隨著人們對(duì)健康的重視程度不斷提高，無(wú)糖飲料市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，其占比在整個(gè)飲料市場(chǎng)中的比例也不斷攀升。同時(shí)，由于無(wú)糖飲料的口感和風(fēng)味需要特殊處理和調(diào)配，其生產(chǎn)技術(shù)和工藝也日益成熟和完善。

無(wú)糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類(lèi)，如葡萄糖、麥芽糖、果糖等。它們一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱(chēng)作無(wú)糖飲料。根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，每100毫升或100克食品中含糖≤5克的，可稱(chēng)為低糖食品;每100毫升飲料中含糖≤0.5克的則可以稱(chēng)為“無(wú)糖飲料”。所以，“無(wú)糖”飲料并非完全不含糖，只是糖的含量比較低而已。

無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)格局、消費(fèi)趨勢(shì)分析

無(wú)糖飲料種類(lèi)繁多，主要包括無(wú)糖碳酸飲料、無(wú)糖茶飲料、無(wú)糖咖啡飲料和無(wú)糖植物飲料等，能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于口味、飲食習(xí)慣的需求。在無(wú)糖飲料中，茶類(lèi)飲料備受推崇，如綠茶、花茶、烏龍茶、大麥茶等。如果不添加蔗糖，茶類(lèi)飲料是不含糖的，因此受到糖尿病患者的青睞。

中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模在近年來(lái)持續(xù)增長(zhǎng)。2022年中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到199.6億元，同比增長(zhǎng)15.10%。預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模將突破600億元，較2022年翻兩倍。增速方面，2023年為高增長(zhǎng)年份，此后增速趨于放緩。2023年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至241億元。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》顯示：

當(dāng)前“控糖”熱潮已經(jīng)席卷全球，英國(guó)的無(wú)糖飲料市場(chǎng)滲透率較高。2022年我國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)滲透率為4.80%，顯示出居民健康意識(shí)在逐漸加強(qiáng)。預(yù)計(jì)2023~2024年，無(wú)糖飲料市場(chǎng)滲透率將達(dá)到10%，有望開(kāi)始進(jìn)入加速增長(zhǎng)期。

無(wú)糖飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，眾多品牌紛紛入局。目前市場(chǎng)上主要的無(wú)糖飲料品牌包括農(nóng)夫山泉、脈動(dòng)、可口可樂(lè)、名仁、三得利、雪碧、怡泉、百事可樂(lè)、東方樹(shù)葉等。隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始注重產(chǎn)品差異化和功能化優(yōu)勢(shì)的開(kāi)發(fā)，以滿(mǎn)足消費(fèi)者日趨多元的需求。

無(wú)糖茶飲料已成為消費(fèi)主流。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)無(wú)糖飲料時(shí)，口味及健康、減脂效果是他們較為關(guān)注的因素。無(wú)糖飲料的銷(xiāo)售渠道日益多樣化，包括傳統(tǒng)實(shí)體門(mén)店、線(xiàn)上商超、電商平臺(tái)和本地生活平臺(tái)等。其中，線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道的占比逐漸增大，成為無(wú)糖飲料銷(xiāo)售的重要渠道之一。

無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展態(tài)勢(shì)預(yù)測(cè)

隨著消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高，無(wú)糖飲料市場(chǎng)將持續(xù)受益于健康消費(fèi)趨勢(shì)的推動(dòng)。未來(lái)，無(wú)糖飲料市場(chǎng)需求將保持不斷上升趨勢(shì)，行業(yè)未來(lái)發(fā)展空間巨大。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，無(wú)糖飲料行業(yè)將迎來(lái)更多的產(chǎn)品迭代和創(chuàng)新。例如，通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)工藝和配方，提高產(chǎn)品的口感和品質(zhì);開(kāi)發(fā)新型甜味劑和添加劑，以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)健康和口感的雙重需求等。

政府發(fā)布了一系列政策和措施來(lái)改善糖尿病等慢性病的高發(fā)現(xiàn)狀，如《“十四五”國(guó)民健康規(guī)劃》中明確提出全面實(shí)施全民健康生活方式行動(dòng)，推進(jìn)“三減三健”等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。這些政策的出臺(tái)有助于提升消費(fèi)者的健康意識(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)無(wú)糖飲料市場(chǎng)的發(fā)展。

綜上所述，無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)滲透率逐步提高。未來(lái)，隨著健康消費(fèi)趨勢(shì)的持續(xù)推動(dòng)、政策的支持和技術(shù)的創(chuàng)新，無(wú)糖飲料行業(yè)將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展前景。

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