餐飲營業(yè)執(zhí)照怎么辦理

辦理餐飲營業(yè)執(zhí)照需遵循以下步驟和準備相關材料，以下是一個清晰、詳細的辦理流程：

一、前期準備

確認經營場所：

前往街道辦事處或相關部門確認所租商鋪是否可用于開設餐館。

準備材料：

經營者身份證原件及復印件。

餐廳產權證明復印件或租房合同復印件(需房東提供身份證復印件)。

準備至少三個店名，以避免重名。

1寸照片若干張。

二、辦理流程

名稱預登記：

前往當?shù)毓ど叹诸I取并填寫《名稱預先核準申請書》。

提交身份證和戶口本復印件進行名稱查詢。

名稱核準后，一般需要7個工作日左右。

辦理餐飲服務許可證和公共場所衛(wèi)生許可證：

帶上身份證復印件、餐廳產權證明復印件、租房合同復印件和名稱核準通知書復印件，前往食品藥品監(jiān)督管理局申請餐飲服務許可證。

同時，前往衛(wèi)生局申請公共場所衛(wèi)生許可證。

注意廚房裝修細節(jié)，如水池布局、瓷磚高度、滅蚊燈設置、冰箱冰柜分類、垃圾桶帶蓋、消毒碗柜配備、油煙凈化器安裝以及油水分離器設置等。

辦理環(huán)境評估和消防審批：

前往轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請環(huán)境評估，審查通過后頒發(fā)《排污許可證》。

向消防部門進行消防審批，高層建筑需向市消防局申報，12層以下建筑需向各區(qū)消防大隊申報批復、驗收。

提交材料至工商局：

帶上1寸照片、身份證復印件、餐廳產權證明復印件、租房合同復印件、餐飲服務許可證復印件、公共場所衛(wèi)生許可證復印件、名稱核準通知書原件，回到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照。

領取營業(yè)執(zhí)照：

工商部門審核材料無誤后，將發(fā)放營業(yè)執(zhí)照。

三、后續(xù)事項

辦理稅務登記證：

自領取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內，需向當?shù)囟悇站稚暾堫I取地稅稅務登記號。

辦理其他相關證件：

根據餐廳規(guī)模和經營范圍，可能還需辦理食品經營許可證或小餐飲登記證等。

刻章和開戶：

前往指定地點刻制公章、財務章等。

前往銀行開設對公賬戶。

那么餐飲行業(yè)是否值得投資？需要綜合多方面因素來判斷，該行業(yè)有發(fā)展機遇但也存在風險，以下為具體分析：

餐飲行業(yè)的投資機遇

市場規(guī)模持續(xù)增長：數(shù)據顯示，2024年全國餐飲收入超5.5萬億元，同比增長5.3%。2024年我國小吃快餐市場規(guī)模已突破萬億元，同比增長7.55%，預計2025年市場規(guī)模將進一步增長至1.08萬億元，顯示出強勁的增長勢頭。

連鎖化率提升：2020年至2024年，餐飲連鎖化率從15%躍升至22%，預計2025年達24%左右。連鎖品牌擴張加速，連鎖化經營逐漸成為推動中國餐飲行業(yè)高質量發(fā)展的重要引擎，限額以上餐飲企業(yè)在行業(yè)中的地位持續(xù)提升。

消費需求多元化：消費者對餐飲的需求日益多元化，除了傳統(tǒng)的口味和品質需求外，還注重健康、環(huán)保、體驗等方面。例如，越來越多的消費者傾向于選擇有機食品、功能性食品等健康餐飲，這為餐飲企業(yè)提供了新的發(fā)展機遇。

技術創(chuàng)新帶來新機遇：數(shù)字化技術、智能化設備等在餐飲行業(yè)的應用越來越廣泛，為餐飲企業(yè)提升效率、優(yōu)化服務提供了有力支持。例如，通過大數(shù)據分析消費者偏好，制定個性化營銷策略;利用智能點餐系統(tǒng)、無人配送等技術提高運營效率。

政策支持：政府出臺了一系列支持餐飲行業(yè)發(fā)展的政策，如鼓勵連鎖經營、推動餐飲業(yè)數(shù)字化轉型、加強食品安全監(jiān)管等，為餐飲企業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境。

餐飲行業(yè)的投資風險

市場競爭激烈：餐飲行業(yè)準入門檻相對較低，市場競爭激烈。截至2025年3月，全國餐飲相關企業(yè)存量1689萬家，餐飲門店總數(shù)接近800萬家。新品牌和新產品不斷涌現(xiàn)，如果企業(yè)不能及時創(chuàng)新和適應市場變化，就可能被淘汰。

經營成本上升：食材成本、人力成本、房租等經營成本不斷上升，壓縮了餐飲企業(yè)的利潤空間。例如，食材成本占比約40%且呈上升趨勢，人力成本占25%，房租占20%。

食品安全問題：食品安全是餐飲行業(yè)的生命線，一旦出現(xiàn)食品安全事故，不僅會影響企業(yè)的聲譽和銷售，還可能導致法律訴訟和經濟賠償。

消費需求變化快：消費者的口味和需求變化較快，餐飲企業(yè)需要不斷推出新菜品、新服務來滿足消費者的需求。如果企業(yè)不能及時跟上市場變化，就可能失去客戶。

投資回報周期長：餐飲行業(yè)的投資回報周期相對較長，一般而言，餐飲業(yè)的回本周期在3至5年之間。若選址不當、經營不善，回本時間可能更長，甚至面臨虧損風險。

......

如果您對餐飲行業(yè)有更深入的了解需求或希望獲取更多行業(yè)數(shù)據和分析報告，可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的《2025-2030年餐飲行業(yè)市場運行態(tài)勢及供需格局預測報告》。