隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級,居民對食品新鮮度、藥品安全性的要求不斷提升,冷鏈物流作為保障商品品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其核心基礎(chǔ)設(shè)施——冷庫的重要性日益凸顯。
冷庫不僅是連接生產(chǎn)端與消費(fèi)端的樞紐,更是支撐生鮮電商、醫(yī)藥冷鏈、農(nóng)產(chǎn)品流通等行業(yè)發(fā)展的基石。在政府規(guī)劃引導(dǎo)與市場需求的帶動(dòng)下,冷庫新建、改擴(kuò)建及智能化改造加速推進(jìn),帶動(dòng)投資規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,市場體量穩(wěn)步增長。今年上半年冷庫項(xiàng)目資金投入為223.06億元,同比增長7.67%。截至2025年三季度,冷庫總?cè)萘繛?.63億立方米,同比增長7.35%,其中,三季度新增容量253.59萬立方米。

冷庫行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與面臨的挑戰(zhàn)分析
冷庫行業(yè)的發(fā)展與下游應(yīng)用市場的需求緊密相連。隨著生鮮電商的崛起、醫(yī)藥冷鏈的規(guī)范化以及農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域流通的加速,冷庫的功能已從單一存儲(chǔ)向“存儲(chǔ)+加工+配送”一體化服務(wù)延伸。傳統(tǒng)冷庫以低溫環(huán)境控制為核心,而現(xiàn)代冷庫更注重溫濕度精準(zhǔn)調(diào)控、能源效率優(yōu)化及全鏈條可視化管理。例如,氣調(diào)冷庫通過調(diào)節(jié)庫房氣體成分,顯著延長了果蔬的保鮮期,而智能化冷庫則借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程監(jiān)控與自動(dòng)化運(yùn)維,大幅提升了運(yùn)營效率。
從市場格局來看,行業(yè)呈現(xiàn)“頭部企業(yè)引領(lǐng)、中小企業(yè)補(bǔ)充”的競爭態(tài)勢。頭部企業(yè)憑借資金與技術(shù)優(yōu)勢,加速全國性網(wǎng)絡(luò)布局,重點(diǎn)覆蓋華東、華南等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū);中小企業(yè)則聚焦區(qū)域市場,提供差異化服務(wù)。不過,整體市場集中度仍較低,企業(yè)數(shù)量眾多導(dǎo)致價(jià)格競爭激烈,部分企業(yè)依賴傳統(tǒng)運(yùn)營模式,在技術(shù)升級與服務(wù)創(chuàng)新上動(dòng)力不足。
區(qū)域發(fā)展不均衡是當(dāng)前冷庫行業(yè)的突出特點(diǎn)。東部沿海地區(qū)因經(jīng)濟(jì)活躍、消費(fèi)需求旺盛,冷庫建設(shè)起步早、設(shè)施完善,且與港口物流、食品加工產(chǎn)業(yè)形成協(xié)同效應(yīng);中西部地區(qū)則受限于物流網(wǎng)絡(luò)與經(jīng)濟(jì)水平,冷庫容量相對不足,但隨著“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的推進(jìn)及生鮮電商下沉,中西部正成為冷庫投資的新熱點(diǎn),區(qū)域布局逐步優(yōu)化。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2025-2030年冷庫行業(yè)并購重組機(jī)會(huì)及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析:
近年來,在政策引導(dǎo)、技術(shù)創(chuàng)新與市場需求的多重驅(qū)動(dòng)下,中國冷庫行業(yè)經(jīng)歷了從規(guī)模擴(kuò)張到質(zhì)量提升的轉(zhuǎn)型階段,逐步向智能化、綠色化、專業(yè)化方向邁進(jìn)。綠色環(huán)保成為行業(yè)轉(zhuǎn)型的重要方向。傳統(tǒng)冷庫能耗較高,且部分制冷劑存在環(huán)境危害,因此,采用節(jié)能型壓縮機(jī)組、光伏供電、地源熱泵等技術(shù)的綠色冷庫逐漸成為主流。此外,冷庫的模塊化設(shè)計(jì)不僅縮短了建設(shè)周期,還能根據(jù)需求靈活擴(kuò)展,降低了閑置產(chǎn)能風(fēng)險(xiǎn)。這些技術(shù)創(chuàng)新不僅響應(yīng)了“雙碳”目標(biāo),也為企業(yè)帶來了長期成本優(yōu)勢。智能化方面,通過傳感器與物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的結(jié)合,冷庫可實(shí)時(shí)監(jiān)測庫內(nèi)溫濕度、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),異常情況自動(dòng)預(yù)警,減少了人工干預(yù)并降低了損耗率。例如,智能分揀系統(tǒng)與冷庫的結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了商品快速出入庫,滿足了生鮮電商對“最后一公里”時(shí)效性的要求。
盡管行業(yè)前景廣闊,冷庫企業(yè)在經(jīng)營中仍面臨多重挑戰(zhàn)。
首先是投資效益壓力,冷庫建設(shè)前期投入大、回報(bào)周期長,部分企業(yè)因庫容利用率不足導(dǎo)致盈利困難。對此,企業(yè)需優(yōu)化運(yùn)營模式,通過“倉儲(chǔ)+增值服務(wù)”(如冷鏈加工、包裝定制)提升收入來源,同時(shí)加強(qiáng)客戶合作粘性,穩(wěn)定長期訂單。
其次是供應(yīng)鏈協(xié)同能力待提升。冷庫作為冷鏈物流的節(jié)點(diǎn),其效率依賴于運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)的銜接。部分企業(yè)通過整合上下游資源,構(gòu)建“產(chǎn)地倉—銷地倉—前置倉”三級網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)了商品從田間到餐桌的全程冷鏈覆蓋,有效降低了流通損耗。
此外,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與人才短缺制約企業(yè)發(fā)展。目前,冷庫智能化改造缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備兼容性與數(shù)據(jù)互通性不足;行業(yè)對制冷技術(shù)、智能運(yùn)維等專業(yè)人才的需求激增,但高校相關(guān)專業(yè)設(shè)置滯后,企業(yè)需通過內(nèi)部培訓(xùn)與外部合作培養(yǎng)復(fù)合型人才,同時(shí)參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,搶占技術(shù)高地。
截至今年6月底,冷庫總?cè)萘?以銷區(qū)為主的公共型食品冷庫)為2.6億立方米,折合標(biāo)準(zhǔn)庫容約為1.04億噸,同比增長6.12%。截至2025年三季度,冷庫總?cè)萘繛?.63億立方米,同比增長7.35%,其中,三季度新增容量253.59萬立方米。專家表示,在冷庫去存量化的大背景下,冷庫建設(shè)逐漸趨于理性,冷庫容量增速放緩。同時(shí),企業(yè)調(diào)研顯示,冷庫租金低位運(yùn)行,企業(yè)利潤空間受到擠壓。
冷庫行業(yè)的發(fā)展既受益于市場需求的擴(kuò)張,也受制于自身運(yùn)營能力的短板。在技術(shù)創(chuàng)新與政策支持的推動(dòng)下,企業(yè)正通過智能化改造與綠色轉(zhuǎn)型突破瓶頸,但如何將技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場競爭力,如何在區(qū)域擴(kuò)張中平衡規(guī)模與效益,仍是決定企業(yè)能否持續(xù)成長的關(guān)鍵。未來,隨著消費(fèi)升級的深化與產(chǎn)業(yè)鏈的整合,冷庫行業(yè)將進(jìn)入“質(zhì)量競爭”時(shí)代,企業(yè)需在服務(wù)差異化、運(yùn)營精細(xì)化、技術(shù)前沿化上尋找突破口。
在行業(yè)并購重組方面,機(jī)遇顯著。一方面,小型冷庫企業(yè)存在資金、技術(shù)瓶頸,大型企業(yè)可通過并購整合資源,擴(kuò)大規(guī)模、提升技術(shù)實(shí)力;另一方面,行業(yè)集中度提升是趨勢,大型企業(yè)并購重組可優(yōu)化市場格局,提高行業(yè)競爭力。同時(shí),跨區(qū)域并購能拓展市場版圖,實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置,推動(dòng)冷庫行業(yè)向規(guī)?;?、專業(yè)化發(fā)展。
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