馮少杰
中國茶產業(yè)以悠久的茶文化為根基，涵蓋茶樹種植、采摘、加工、包裝及銷售全鏈條，形成了從原料到成品的完整生態(tài)系統(tǒng)。近年來，隨著居民消費升級、健康養(yǎng)生觀念的普及以及新零售模式的推動，茶行業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模持續(xù)擴張、產品形態(tài)多元化的趨勢，已成為國內重要的消費品板塊之一。
根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年茶葉產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》顯示，2023年，中國茶市場規(guī)模達到6181億元。規(guī)模的穩(wěn)步提升主要得益于三大因素：其一，宏觀經(jīng)濟保持平穩(wěn)增長，居民可支配收入提升，帶動茶類消費的整體上行;其二，健康養(yǎng)生成為消費熱點，茶作為天然、低卡的飲品，符合大眾對“綠色、天然”產品的偏好;其三，渠道創(chuàng)新加速，線上平臺與線下體驗店的深度融合，提升了茶產品的滲透率和復購頻次。多家權威機構的預測均顯示，未來五年茶市場仍將保持兩位數(shù)的復合增長，行業(yè)整體進入高質量發(fā)展階段。
(數(shù)據(jù)來源：中研普華《2025-2030年茶葉產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》)
截至2023年，茶市場由散裝茶葉、現(xiàn)制茶飲和即飲茶三大板塊構成，其中散裝茶葉仍占據(jù)主導地位，市場份額高達57.7%;現(xiàn)制茶飲占比28.2%，即飲茶占比14.1%。散裝茶葉的高占比反映了傳統(tǒng)飲茶習慣的深厚根基以及對品質和文化體驗的重視;而現(xiàn)制茶飲的快速增長則受益于城市快節(jié)奏生活方式和年輕消費群體對便捷、時尚飲品的需求，尤其是茶飲品牌通過創(chuàng)新口味和跨界合作提升了產品吸引力;即飲茶雖占比相對較小，但憑借包裝便利、保質期長等優(yōu)勢，在便利店和電商渠道的布局日益完善，呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升的趨勢。整體來看，茶行業(yè)正從以傳統(tǒng)散裝茶為核心，向多元化、場景化的消費格局轉型，未來隨著消費升級和技術創(chuàng)新，現(xiàn)制茶飲和即飲茶的份額有望進一步提升。
(數(shù)據(jù)來源：中研普華《2025-2030年茶葉產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》)
欲了解茶產業(yè)深度分析，請點擊查看中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年茶葉產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。
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