體驗經(jīng)濟是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟、服務(wù)經(jīng)濟之后又一新的經(jīng)濟形態(tài)，反映人們的消費心理和消費行為進入新的高級形態(tài)，正引領(lǐng)全球邁入一個全新的時代。傳統(tǒng)酒店標準化的管理成為其快速復(fù)制、擴張和高水平服務(wù)的利器。然而，標準化也意味著同質(zhì)化，在這樣一個強調(diào)多元化、個性化的時代，標準化的產(chǎn)品不再具有吸引力。隨著中檔酒店興起，“體驗經(jīng)濟”這個詞被不斷提及。消費者日趨豐富的消費經(jīng)歷，使其對傳統(tǒng)酒店感到厭倦，開始追求能夠彰顯自己個性的服務(wù)，體驗經(jīng)濟作為現(xiàn)代社會多元化、個性化發(fā)展的產(chǎn)物，將其運用到酒店當(dāng)中，能有效提高酒店的競爭力。中國酒店市場正進入以體驗提升品牌感知、以個性增強消費者粘性的“體驗經(jīng)濟時代”。
　　
　　體驗是服務(wù)提升的必然
　　
　　隨著時代的進步，消費者的消費行為發(fā)生了根本性的改變。從消費者的需求結(jié)構(gòu)看，情感需求的比重增加。消費者在注重產(chǎn)品質(zhì)量的同時，更加注重情感的需求，偏好能與自己心理需求引起共鳴的服務(wù)產(chǎn)品。消費者開始從注重酒店服務(wù)的結(jié)果轉(zhuǎn)移到注重接受服務(wù)時的過程體驗。正如一位入住迪士尼世界的動物王國旅館的旅客所感受的那樣：“我很興奮，兩只長頸鹿正站在我的窗外。一只捻角羚至少我認為它是一只捻角羚慵懶地從我窗前走過。后來我又看到了斑馬和一只粉背鵜鶘?！边@正是體驗經(jīng)濟的魅力。從服務(wù)提供方來看，優(yōu)質(zhì)的酒店服務(wù)體驗具有不可替代性。在服務(wù)經(jīng)濟時代，酒店強調(diào)的是方便、快捷、周到的服務(wù)。然而這些服務(wù)在各酒店之間是可以相互模仿的，從而導(dǎo)致消費者感受不到酒店之間服務(wù)的差異。而在體驗經(jīng)濟時代，強調(diào)的則是某一服務(wù)能否給人以特殊的情感體驗，這種體驗受體驗者主觀因素的影響，它是個性化的，在人與人之間、體驗與體驗之間有著本質(zhì)的區(qū)別，有利于建立酒店企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
　　
　　酒店應(yīng)如何迎戰(zhàn)體驗經(jīng)濟時代？
　　
　　作為以服務(wù)為核心的酒店行業(yè)，本身就有著很好的優(yōu)勢來為消費者創(chuàng)造體驗。酒店行業(yè)除了為消費者提供最基本的食、住、娛外，更多的是為消費者提供“家”的服務(wù)和體驗。所以，從這個意義上說，酒店行業(yè)是體驗經(jīng)濟的“近親”。因此，最大化的挖掘體驗經(jīng)濟賣點，是酒店擴大營收的重要法寶。那么，在實現(xiàn)中，酒店應(yīng)該如何迎戰(zhàn)體驗經(jīng)濟時代？
　　
　?。ㄒ唬┚频戤a(chǎn)品要確定體驗主題，并將主題融于酒店產(chǎn)品和營銷過程中。好的主題能夠直接吸引消費者的眼球和體驗欲，迪士尼顯然是這一方面的大師，它創(chuàng)造的主題公園享譽全球。只要一想起迪士尼，米老鼠和唐老鴨的主題就會激發(fā)小朋友強烈的體驗欲，這就是迪士尼的成功之處。而在中檔酒店中，尚美生活集團于16年年初重磅推出的，主打“攝影”、“美景”主題的花美時酒店可以說是酒店行業(yè)的佼佼者。花美時酒店自成立之初，就旗幟鮮明地推出以“攝影”、“美景”為主題的品牌特色，酒店創(chuàng)造性地將“美景展覽館”融入空間設(shè)計中，于大堂內(nèi)展出富有特色的自然景觀、人文風(fēng)貌攝影佳作供消費者欣賞。除此之外，酒店內(nèi)還定期舉辦攝影欣賞、技術(shù)講座和沙龍，并提供多種攝影作品集及書刊供消費者欣賞，營造了濃厚的攝影文化氛圍，為品牌注入了新鮮的活力。所以，酒店一定要確定自己的主題，并將主題滲透到產(chǎn)品和營銷當(dāng)中去，不斷鞏固這個主題。久而久之，這就成為酒店的體驗特色，有了特色就會贏得市場，有了市場就有了知名度，有了知名度就有了利潤。所以，打造特色主題，是酒店發(fā)展的根本，更是酒店產(chǎn)品核心競爭力的體現(xiàn)。
　　
　?。ǘw驗主題應(yīng)為消費者帶來美的享受。酒店創(chuàng)造的體驗主題應(yīng)該是多重要素的有機組合和藝術(shù)化處理,能為消費者帶來美的享受。酒店可通過色彩線條、形狀、光線等的組合以及裝飾的審美處理創(chuàng)造藝術(shù)化的審美空間，使消費者獲得個性化審美需求的滿足。上文提及的花美時酒店，除了對“攝影”、“美景”主題的打造，為了給消費者帶來更多的美的享受，其更秉承“居簡致美”的設(shè)計理念，以簡約線條和富有感召力的色彩搭配，配以繽紛的花卉綠植作為點綴，打造出充滿草木紛芳的居?？臻g。酒店整體空間感覺唯美靈動之余，每一件材質(zhì)選用，也體現(xiàn)了現(xiàn)代人鐘情簡約、崇尚天然的情懷，使消費者可以在審美中感受主題。
　　
　?。ㄈ┚频牦w驗產(chǎn)品要整合多種感官刺激，引導(dǎo)消費者進行體驗消費。講到體驗式營銷，宜家可以說是這種新興營銷模式的鼻祖。在傳統(tǒng)的家具店中，家具上都會寫著“非買勿坐”等類似的字眼，而在宜家的家具上，卻寫著“請坐下試試”，這種體驗可以真實而完整地展現(xiàn)產(chǎn)品的特點，對于消費者的切身感受最為直接和有效。在這一方面，花美時酒店“深得”宜家真?zhèn)鳌Ｆ湓诖筇每缃缫攵ㄖ铺烊恢参锂a(chǎn)品選購平臺，銷售消費者在酒店內(nèi)使用、體驗到的私人定制橙花洗護套裝、花茶、花香香氛等天然植物產(chǎn)品，就是為了讓消費者在體驗完花美時提供的高品質(zhì)產(chǎn)品之后，也能將這種優(yōu)質(zhì)體驗帶回家。這種跨界的體驗式營銷打破了傳統(tǒng)營銷思維模式，它并非簡單的功能性互補，而是一種以用戶為中心的體驗互補，成為花美時酒店吸引消費者，提升競爭力的核心要素之一。
　　
　　（四）酒店要為體驗者創(chuàng)造一個“家外之家”，讓酒店體驗產(chǎn)品變成一種家的溫馨和關(guān)懷。根據(jù)馬斯洛需求理論的分析來看，在實現(xiàn)了生理需求和安全需求后，人們的需求會上升到尊重需求和自我實現(xiàn)需求。而體驗經(jīng)濟恰恰滿足的是體驗者自我實現(xiàn)的需要。所以，酒店服務(wù)的最終目標是讓消費者有家的感覺。為此，花美時酒店在服務(wù)細節(jié)方面做了諸多獨具匠心的創(chuàng)新：前臺親切的問候、散發(fā)橙花清新花香的迎賓花茶，讓消費者體驗到花美時酒店的舒適貼心；充溢酒店公共空間的橙花香薰，幫消費者消除一整天的疲憊；在與消費者肌膚接觸的洗護用品上，花美時酒店更是引進歐洲嚴謹制造工藝，專為花美時消費者私家定制符合歐盟最高標準的植物洗護用品。通過貼心的體驗服務(wù)，為所有來酒店的消費者帶來“家外之家”的體驗！
　　
　　體驗經(jīng)濟是人性經(jīng)濟，體驗經(jīng)濟要求消費者的親自參與，追求消費者的最大滿意度，為顧客帶來難忘的體驗。酒店一定要根據(jù)自身的特點開發(fā)和設(shè)計適合目標市場的體驗主題，找到體驗產(chǎn)品與酒店營收的最佳結(jié)合點，通過產(chǎn)品的開發(fā)來促進體驗經(jīng)濟的發(fā)展，實現(xiàn)消費者與酒店的雙贏。酒店必須把握體驗經(jīng)濟時代特征，順應(yīng)社會發(fā)展趨勢，全方位、多觸角地創(chuàng)新體驗，培養(yǎng)自身的核心競爭能力，擴大和提升品牌影響力，才能在競爭激烈的市場上脫穎而出，占有一席之地。