2017年2月16日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)8.48，較昨日上漲0.05，較去年同期9.18下跌0.70。各省均價(jià)：黑龍江8.0、吉林8.1、遼寧8.2、河北8.4、北京8.6、山西8.9、山東8.5、安徽8.6、江蘇8.7、福建9.0、廣東8.6、海南8.5、河南8.4、江西8.5、湖北8.6、湖南8.5、陜西8.8、甘肅8.5、四川9.0、云南8.7，今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)17省份豬價(jià)上漲，7省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為貴州，較昨日上漲0.10元/千克于18.34元/千克;全國(guó)最低價(jià)為黑龍江，較昨日持平于16.00元/千克。黑龍江、北京、安徽與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川8.8-9.1元/斤，河南8.1-8.4元/斤，江西8.2-8.4元/斤，廣東8.3-8.5元/斤，湖南8.4-8.6元/斤，山東8.3-8.5元/斤，湖北8.4-8.6元/斤，河北8.1-8.4元/斤，北京8.0-8.3元/斤，遼寧7.9-8.2元/斤。

　　生豬市場(chǎng)供需兩低 北方豬價(jià)整體穩(wěn)定 南方局部小漲，企業(yè)以不變應(yīng)萬(wàn)變 生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，但短期上漲仍不易

　　今日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)上漲，總體來(lái)看，各省生豬出欄價(jià)格逐步止跌，部分地區(qū)豬價(jià)小幅反彈。東北、華北生豬出欄價(jià)格多數(shù)穩(wěn)定，局部小幅漲跌調(diào)整，其中北京下跌0.2元/公斤，山西上漲0.3元/公斤;華東生豬出欄價(jià)格窄幅波動(dòng)，山東、安徽微漲，江蘇豬價(jià)下跌0.3元/公斤;華南豬價(jià)穩(wěn)中上漲，海南穩(wěn)定，廣東漲0.4元/公斤;華中生豬出欄價(jià)格上漲，河南、江西微漲，湖北漲0.4元/公斤;西北豬價(jià)上漲，陜西上漲0.4元/公斤;西南豬價(jià)走勢(shì)偏弱，四川微跌，云南跌0.4元/公斤。

　　今日豬價(jià)逐漸趨穩(wěn)，漲跌幅度均不大。養(yǎng)殖戶惜售，部分地區(qū)豬源略偏緊，屠宰企業(yè)收豬難度有所增加，但市場(chǎng)需求疲軟，無(wú)利好支撐，企業(yè)屠宰量偏低，提價(jià)意愿不強(qiáng)，僅保持正常屠宰所需，因此豬價(jià)雖逐漸轉(zhuǎn)穩(wěn)，但上漲不易，短期豬價(jià)將以穩(wěn)中震蕩為主。

　　東北、華北：整體穩(wěn)定，局部微降。東北穩(wěn)定，終端消費(fèi)不佳，屠宰企業(yè)屠宰量低位，但企業(yè)又不敢將價(jià)格降的過(guò)低，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶惜售，影響收購(gòu)，因此短期企業(yè)暫無(wú)調(diào)價(jià)意圖，價(jià)格穩(wěn)定。北京、河北前期屠宰廠壓價(jià)，養(yǎng)殖戶惜售，收購(gòu)難度增加，企業(yè)準(zhǔn)備開(kāi)始穩(wěn)價(jià)。

　　華東、華中：整體穩(wěn)定。山東穩(wěn)定，但今日部分屠宰收購(gòu)難度緩解，有壓價(jià)動(dòng)作，價(jià)格難漲。蘇皖穩(wěn)定，由于受河南豬價(jià)小漲影響，本地區(qū)屠宰企業(yè)結(jié)算也有小幅提升的可能。河南小漲，養(yǎng)殖戶惜售，屠宰企業(yè)收購(gòu)略顯不暢，但消費(fèi)不佳，成本壓力較大，已經(jīng)有部分企業(yè)準(zhǔn)備降價(jià)降本。兩湖穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶有抵觸惜售情緒，但下游消費(fèi)疲軟，企業(yè)意向穩(wěn)價(jià)收購(gòu)。

　　西南：整體穩(wěn)定。四川屠宰企業(yè)多數(shù)穩(wěn)定為主，豬源收購(gòu)暫無(wú)較大壓力，但繼續(xù)壓價(jià)或引發(fā)養(yǎng)殖戶惜售，降價(jià)難度較大。

　　目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)供需兩低局面，養(yǎng)殖戶惜售，終端消費(fèi)不佳，屠宰企業(yè)價(jià)格漲跌兩難。預(yù)計(jì)短期價(jià)格穩(wěn)定為主。

　　國(guó)內(nèi)豬價(jià)整體穩(wěn)定，廣東、安徽、湖北等南方地區(qū)豬價(jià)有所上漲，北方豬價(jià)基本穩(wěn)定。學(xué)校開(kāi)學(xué)、工廠開(kāi)工提振消費(fèi)的預(yù)期增加了養(yǎng)殖戶的惜售情緒，部分地區(qū)的屠宰企業(yè)收豬難度有所增加，但終端消費(fèi)依舊疲軟，市場(chǎng)呈現(xiàn)出供需兩低的局面，多省生豬出欄價(jià)格企穩(wěn)調(diào)整。

　　新年過(guò)后，各地再度開(kāi)啟大力度的禁養(yǎng)區(qū)豬場(chǎng)拆遷行動(dòng)，據(jù)媒體報(bào)道，福建南平延平區(qū)2月6日-12日，已經(jīng)拆除養(yǎng)殖場(chǎng)12家，清欄109家，消減生豬4萬(wàn)余頭，截至12日，已經(jīng)有大概五萬(wàn)頭生豬銷往全國(guó)各地，昨日，延平全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道一天內(nèi)就累計(jì)削減生豬85722頭。環(huán)保拆豬場(chǎng)延緩生豬產(chǎn)能的恢復(fù)進(jìn)程，但增加了短期內(nèi)生豬市場(chǎng)的供應(yīng)量，利空豬市。當(dāng)前，市場(chǎng)供需雙方觀望情緒濃厚，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)以穩(wěn)為主。