在機遇與挑戰(zhàn)中把握水資源利用行業(yè)趨勢，才能從中取勢得到更好的發(fā)展！
隨著國內經濟的發(fā)展，水資源利用市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，水資源利用企業(yè)數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，水資源利用行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求，但是在一...
食物浪費對環(huán)境和經濟都是一種負擔。因此，在整個價值鏈中減少食品浪費是食品行業(yè)最重要的問題之一。然而，由于生產鏈中的一些損失和浪費不可避免地會發(fā)生，它們也必須以合理的循環(huán)方式加以處理。
食物浪費對環(huán)境和經濟都是一種負擔。因此，在整個價值鏈中減少食品浪費是食品行業(yè)最重要的問題之一。然而，由于生產鏈中的一些損失和浪費不可避免地會發(fā)生，它們也必須以合理的循環(huán)方式加以處理。
在芬蘭，面包是最常見的浪費食物之一。
近年來，我們成功地大幅減少了瓦桑面包店的食物浪費，目前，我們的總產量約有3.7%的損失。我們把多余的面包賣給慈善機構，然后賣給我們自己的面包店，但同樣重要的是處理一些不可避免的浪費。Vaasan Oy公司董事總經理托馬斯·伊薩克松(Thomas Isaksson)說，賣不出去的面包不是不可回收的垃圾。
11月1日，Lantmannen集團和Lantmannen子公司Vaasa Oy的代表正式發(fā)布了一份關于食品工業(yè)廢棄物的通告。這些廢棄物在Kotka進行干燥，然后運往瑞典的Norrkoping乙醇工廠。
Lantm?nnenAgroetanol位于瑞典Norrkoping的工廠，這是北歐地區(qū)該行業(yè)最大的一家工廠，這是一家傳統(tǒng)的谷物乙醇工廠，使用谷物為飲料行業(yè)生產乙醇、動物飼料和綠色二氧化碳(CO2)。
Lantmannen能源部門主管Magnus Kagevik表示：“隨著我們在Norrkoping生產乙醇、飼料和二氧化碳，我們打通了整個循環(huán)周期，為這種谷物創(chuàng)建了一個循環(huán)商業(yè)模式，這對氣候有利?！?/p>
最近，Norrkoping工廠還建設了一條獨立的接收和預處理生產線，利用來自食品和糖果行業(yè)的殘留物，包括Lantmannen集團自己的面包店。廢棄的熱狗和漢堡面包被用作原料，然后轉化為可持續(xù)的生物燃料，與富含蛋白質的飼料和綠色二氧化碳一起，可減少高達95%的二氧化碳排放。
Lantmannen在能源領域進行了廣泛的投資。這不僅僅是一個提供可持續(xù)產品的問題，也是一個使用環(huán)保工藝的問題，例如利用我們生產的殘留物，并在我們的生產中重復使用。馬格努斯?卡格維克說，Lantmannen Agroetanol的運作是一個很好的例子，說明了以生物為基礎的循環(huán)經濟在實踐中是怎樣的。
Kotka的新回收廠將增加接受Lantmannen集團生產的剩余原料的數量。
“我們在生物精煉廠生產高質量的生物乙醇，減少了95%以上的溫室氣體排放。我們將發(fā)酵產生的二氧化碳提煉為飲料工業(yè)所需的二氧化碳，并為家畜生產富含蛋白質的飼料。四年前，我們開始將食品加工提煉成有價值的原材料。Kotka回收工廠對我們來說是一個自然的連續(xù)體，因為波羅的海地區(qū)是我們的本土市場?！?/p>
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