天貓雙11延展線下 盒馬鮮生推出平價有機蔬菜

• 2018年11月10日 ZhouXun來源：快科技 1156 74
• 繁體

• 

  技術升級提升競爭力，行業(yè)轉(zhuǎn)型增強優(yōu)勢，肉制品行業(yè)企業(yè)如何選擇？

  肉制品（meat products），是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說所有的用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的所有肉的制品...

今年天貓雙11從線上延展到線下，好貨依然不斷，6塊8一份的有機青菜、蒿子稈，8塊8一份的胡蘿卜，原來價格高昂的有機蔬菜，在盒馬賣出了平價。

據(jù)了解，這背后是阿里云IoT的科技暖男的守護，將農(nóng)民在有機蔬菜種植的經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為云上的數(shù)據(jù)，從源頭上降低了成本。

雙11期間，盒馬與阿里云IoT攜手發(fā)布了IoT有機蔬菜安全溯源項目，借助物聯(lián)網(wǎng)技術，對蔬菜的種植、加工、運輸、賣場四個環(huán)節(jié)的供應鏈進行了全面升級，全鏈路數(shù)據(jù)監(jiān)測，確保蔬菜的品質(zhì)最優(yōu)、運輸最快、消耗最小。

種植環(huán)節(jié)，確保最佳環(huán)境成長。通過搭建LoRa物聯(lián)網(wǎng)及傳感器，24小時進行基地環(huán)境監(jiān)測，隨時同步蔬菜種植的溫度、光照、紫外線、相對濕度、PM2.5、PH值等等13項數(shù)據(jù)。

盒馬上海生鮮采銷總監(jiān)陳華表示，該技術大幅降低了種植成本，這也是有機蔬菜走向平價的重要原因之一，"平時一個農(nóng)民管理3畝土地，現(xiàn)在可以管理10畝。有了物聯(lián)網(wǎng)設備，除草效率、預防病蟲害、按時養(yǎng)護地力效果都大幅提升，從而降低畝產(chǎn)成本，盒馬的有機蔬菜不僅更安全，價格還比市場便宜一半以上"。

加工、配送、銷售環(huán)節(jié)，全程護航降低損耗。在原產(chǎn)地價格低廉的蔬菜，到了超市商場卻身價倍增，其中很大原因是蔬菜在運輸和加工過程中遭遇到了大量損耗。

阿里云IoT在加工和運輸環(huán)節(jié)都部署了LoRa智能車載網(wǎng)關，確保加工溫度和運輸溫度都在最佳條件，降低了日常損耗和滯銷損耗。

據(jù)悉，有機蔬菜全鏈路溯源只是第一步，阿里云IoT擁有更加有想象力的智慧農(nóng)業(yè)計劃。首先將利用IoT技術實現(xiàn)生產(chǎn)全程數(shù)字化;之后用Link IoT Edge邊緣計算實現(xiàn)蔬菜生長環(huán)境精準控制，實現(xiàn)云邊端協(xié)同，產(chǎn)前播種移栽通過AI機器人手臂化對接;然后實現(xiàn)產(chǎn)銷全程平臺化控制，產(chǎn)后自動化采收用包裝;最后實現(xiàn)產(chǎn)銷全程數(shù)據(jù)分析，AI智能管控。

預計這種零農(nóng)藥健康無公害蔬菜畝產(chǎn)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的10倍以上，阿里云IoT借助科技的力量，將讓農(nóng)業(yè)煥發(fā)新的生機。

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡