冷鏈物流市場規(guī)模預測 2020冷鏈物流行業(yè)供需現(xiàn)狀及市場前景趨勢分析

• 2020年6月17日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 439 22
• 繁體

由于生鮮產(chǎn)品從出廠到運輸再到消費者手中，需要消耗較長時間，不利于其保鮮，因此人們想到將冷凍工藝與制冷技術(shù)應用至生鮮產(chǎn)品的物流過程，以此來確保易腐易損產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯藏、運輸、銷售到消費前的各個環(huán)節(jié)，始終處于特定的低溫環(huán)境，從而保證質(zhì)量、減少損耗。冷鏈物

自6月11日北京新發(fā)地三文魚案板發(fā)現(xiàn)新冠病毒以來，三文魚養(yǎng)殖、運輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)鏈被高度重視。截止最新時間：北京本地新增新冠肺炎病例已在5天內(nèi)破百，截止17日早上8點，北京新冠確診病例已增至138例。據(jù)官方通報，這些病例幾乎都有新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場活動史。那么，三文魚會傳染新冠病毒嗎?據(jù)武漢疾控專家表示：三文魚沒有肺，基本不可能是病毒傳播的中間宿主。對此，很多傳染病專家猜測著勢必與運輸三文魚的冷鏈有密不可分的關(guān)系。據(jù)悉，中國三文魚養(yǎng)殖匱乏，基本都是從國外進口，據(jù)了解，三文魚進口國家為挪威、加拿大等歐洲沿海城市。那么，此次疫情爆發(fā)后，冷鏈物流行業(yè)將如何發(fā)展?

為什么會出現(xiàn)冷鏈物流?

由于生鮮產(chǎn)品從出廠到運輸再到消費者手中，需要消耗較長時間，不利于其保鮮，因此人們想到將冷凍工藝與制冷技術(shù)應用至生鮮產(chǎn)品的物流過程，以此來確保易腐易損產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯藏、運輸、銷售到消費前的各個環(huán)節(jié)，始終處于特定的低溫環(huán)境，從而保證質(zhì)量、減少損耗。

冷鏈物流多應用于食品、農(nóng)產(chǎn)品、快消品與醫(yī)藥領(lǐng)域。

根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年冷鏈物流行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

2020中國冷鏈物流行業(yè)現(xiàn)狀及市場前景趨勢規(guī)模分析

一、中國冷鏈行業(yè)需求分析

我國每年消費的易腐食品超過10 億噸，其中需要冷鏈運輸?shù)某^50%，但目前綜合冷鏈流通率僅為19%，而歐美的冷鏈流通率可以達到95%以上。

我國近80%的蔬菜水果、65%以上的肉類、60%以上的水產(chǎn)品仍然采用的是常溫運輸方式，生鮮電商中有50%的產(chǎn)品需要借助冷鏈物流，但在實際運作過程中冷藏車輛運輸僅占10%，低溫環(huán)境下的運輸要求遠沒有實現(xiàn)。以冷藏車的配置為例，在我國平均3萬人才有一輛冷藏車，而美國平均500人就有一輛冷藏車。對冷鏈運輸?shù)奶厥庑枨蟮貌坏綕M足，使我國農(nóng)產(chǎn)品損耗率高達25%，而發(fā)達國家的損耗率則一直控制在5%水平線左右。由于運輸過程中冷鏈斷鏈導致的產(chǎn)品高損耗，整個物流費用占到總成本的70%。

2017年，國內(nèi)食品年供應量總額大約在6500億美元，到2020年將超過8000億美元，年平均增長率在19%?？v使僅按綜合冷鏈流通率20%計算，僅食品冷鏈物流一項就會超過萬億元。

二、中國冷鏈行業(yè)供需平衡

圖表：冷庫需求熱圖和冷庫出租熱圖對比

來源：中研普華研究院

三、冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢分析：

2017年4月，國務院辦公廳正式公布了《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》，提出要加快完善冷鏈物流標準和服務規(guī)范體系，制訂一批冷鏈物流強制性標準。

2017年8月，交通運輸部印發(fā)《加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》，提出著力提升設(shè)施設(shè)備技術(shù)水平、健全全程溫控體系、優(yōu)化運輸組織模式、強化企業(yè)運營監(jiān)管，力爭到2020年，初步形成全程溫控、標準規(guī)范、運行高效、安全綠色的冷鏈物流服務體系，“斷鏈”問題基本解決，全面提升冷鏈物流服務品質(zhì)，有效保障食品流通安全。

2018年4月，商務部辦公廳、國家標準化管理委員會聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于復制推廣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范典型經(jīng)驗模式的通知》，確定了31個試點城市和285家試點企業(yè)參與農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范。

2018年9月，市場監(jiān)管總局發(fā)布《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強冷凍冷藏食品經(jīng)營監(jiān)督管理的通知》，內(nèi)容指出:加強冷藏冷凍食品監(jiān)督管理，嚴打違法違規(guī)行為。嚴格落實經(jīng)營者主體責任、加強日常監(jiān)管和監(jiān)督抽查、嚴厲打擊違法違規(guī)行為等，要求各地食品藥品監(jiān)督管理部門要強化對冷藏冷凍食品和食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營、貯存等場所的監(jiān)督檢查。

除此之外，廣東、黑龍江、貴州、河南、海南、浙江、山東、陜西、遼寧、云南、天津、廣西、吉林、新疆、青島、石家莊、沈陽等全國多個省市近幾年也相繼出臺印發(fā)冷鏈物流相關(guān)政策文件，積極推進冷鏈物流行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。

未來中國冷鏈物流市場規(guī)模預測

冷鏈物流隨著國際層面政策頻繁出臺，對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標、冷鏈運輸行業(yè)標準以及冷鏈物流供應鏈體系建設(shè)等方面給予了指導，政策效應拉動了冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模的增長。加之我國電子商務發(fā)展迅猛，農(nóng)產(chǎn)品、生鮮、乳制品等行業(yè)訂單數(shù)量增多，對冷鏈物流行業(yè)需求不斷增加，推動我國冷鏈物流行業(yè)不斷發(fā)展。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國冷鏈物流行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2012-2017年，我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模逐年增長，2012年我國冷鏈物流市場規(guī)模已突破千億元。2015年我國冷鏈物流市場規(guī)模達到1800億元，同比增長20%。到了2016我國冷鏈物流市場規(guī)模增長至2250億元。截止至2017年我國冷鏈物流市場規(guī)模達到了2550億元，同比增長13.33%》預計2018年我國冷鏈物流市場規(guī)模將突破3000億元，達到3035億元，較上年增加485億元，同比增幅達到19.02%。

據(jù)相關(guān)機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，預測2019年中國冷鏈物流市場規(guī)模將突破4000億元，2020年中國冷鏈物流市場規(guī)模將突破5000億元，并預測在2023年中國冷鏈物流市場規(guī)模將增長至突破9000億元，達到了9150億元，2019-2023年均復合增長率約為22.26%。

圖表：2012-2018年中國冷鏈物流市場規(guī)模統(tǒng)計及增長情況預測

數(shù)據(jù)來源：中研網(wǎng)

冷鏈物流行業(yè)前景如何?

我國冷鏈物流發(fā)展時機已經(jīng)成熟，冷鏈物流不僅能夠滿足人們對新鮮食品的需求，還能夠使食物在運輸途中盡量減少損失和浪費。雖然說冷鏈物流擁有眾多的優(yōu)勢，但是仍存在一些問題，比如說公眾認知度低、原有設(shè)備的落后等等。我們將對冷鏈物流行業(yè)進行一下"性格"分析。

進入新世紀以來，我國農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮技術(shù)迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到較快發(fā)展。我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域，冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈市場不斷擴大，冷鏈物流企業(yè)不斷涌現(xiàn)，并呈現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)化、標準化、規(guī)?；?、集團化發(fā)展態(tài)勢。在冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的日益紅火時，優(yōu)缺點也顯得日益明顯。

了解更多專業(yè)詳細分析，請關(guān)注中研普華研究院報告《2020-2025年冷鏈物流行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2020-2025年版冷鏈物流項目可行性研究咨詢報告

  《2020-2025年版冷鏈物流項目可行性研究報告》為中研普華公司獨家首創(chuàng)針對行業(yè)投資可行性研究咨詢服務的專項研究報告。報告分為：行業(yè)通用版、專業(yè)定制版。行業(yè)通用版是中研普華根據(jù)行業(yè)一般水1...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡