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英國(guó)醫(yī)生稱多數(shù)咖啡粉中含有蟑螂 咖啡行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析

  • 2021年3月10日 zengyan來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 405 20
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據(jù)外媒報(bào)道稱,英國(guó)NHS的一名醫(yī)生Karan Raj在社交媒體上稱,咖啡粉的成分中通常含有一定比例的蟑螂和其他生物,他稱這些蟑螂通常不能被完全處理掉,所以只能被烘烤,然后和咖啡豆一起被磨碎。

英國(guó)醫(yī)生稱多數(shù)咖啡粉中含有蟑螂

據(jù)外媒報(bào)道稱,英國(guó)NHS的一名醫(yī)生Karan Raj在社交媒體上稱,咖啡粉的成分中通常含有一定比例的蟑螂和其他生物,他稱這些蟑螂通常不能被完全處理掉,所以只能被烘烤,然后和咖啡豆一起被磨碎。不過(guò)這位醫(yī)生也稱,大多數(shù)食品權(quán)威機(jī)構(gòu)允許食物中有一定比例的昆蟲(chóng),而且”蛋白質(zhì)含量很高“?!叭绻銓?duì)蟑螂過(guò)敏,最好遠(yuǎn)離咖啡”。這可能是咖啡愛(ài)好者最大的痛苦了。那么,未來(lái)咖啡市場(chǎng)行情如何?

咖啡行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析

中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng),人民生活水平日益增高,生活品位日益多元化、提升,具備了咖啡消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)能力。與全球平均2%的增速相比,中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。目前中國(guó)目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣,而全世界咖啡市場(chǎng)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模為12萬(wàn)億元人民幣。整個(gè)中國(guó)的咖啡消費(fèi)仍處于起步階段,增長(zhǎng)速度驚人,年銷量3萬(wàn)噸至4萬(wàn)噸之間,每年保持在10%-15%之間。

中國(guó)咖啡化發(fā)展與日本具有類似軌跡,新零售推動(dòng)普及提速。與我國(guó)文化相似的日本也經(jīng)歷了精品咖啡逐漸取代咖啡飲料,便利店咖啡逐漸興起的過(guò)程。我國(guó)咖啡市場(chǎng)雖然落后于日本20年起步,但是發(fā)展較快。雖然按目前經(jīng)濟(jì)條件,短期內(nèi)不會(huì)達(dá)到日本的頻率,但借助覆蓋線上線下的新零售模式,咖啡普及化進(jìn)程可能在對(duì)比期內(nèi)更快,咖啡飲料行業(yè)的增長(zhǎng)速度非??臁?/p>

2020年,咖啡方面,各種新式咖啡品牌嶄露頭角,Tims、Y's等一系列外國(guó)咖啡品牌在中國(guó)落地;茶飲方面,蜜雪冰城開(kāi)出萬(wàn)家門店,地方品牌茶顏悅色開(kāi)始全國(guó)布局,奈雪的茶、喜茶等紛紛準(zhǔn)備沖擊茶飲第一股。 據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示,2020年11月1-3日,咖啡類目同比增長(zhǎng)1900%。在茶飲與咖啡蓬勃發(fā)展的背后,離不開(kāi)資本的持續(xù)關(guān)注。

在我國(guó)咖啡消費(fèi)巨大,年銷售額已超過(guò)200億,年增長(zhǎng)率超過(guò)30%,近年來(lái),我國(guó)咖啡廳數(shù)量增長(zhǎng)增長(zhǎng)十分迅速。2007年全國(guó)約有15906家咖啡廳,到2012年,快速增長(zhǎng)到31794家,預(yù)計(jì)2020年中國(guó)咖啡廳數(shù)量突破16萬(wàn)家。

更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)咖啡粉包裝機(jī)行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》

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