據悉，4月2日，茶顏悅色登陸深圳，開設為期三個月快閃店，這讓不少深圳的年輕人奔走相告“終于在深圳也能喝到茶顏悅色了”。有意思的是，茶顏悅色深圳店開張前一天，不少網購平臺已出現茶顏悅色代排隊業(yè)務，一杯的代購價格甚至高達200元。
據悉，4月2日，茶顏悅色登陸深圳，開設為期三個月快閃店，這讓不少深圳的年輕人奔走相告“終于在深圳也能喝到茶顏悅色了”。有意思的是，茶顏悅色深圳店開張前一天，不少網購平臺已出現茶顏悅色代排隊業(yè)務，一杯的代購價格甚至高達200元。
當很多人對奶茶感到甜、膩的時候，茶顏悅色給大家的印象卻是清爽、無負擔。此外，茶顏悅色看準了茶飲競爭的本質是文化的較量。在包裝，視覺設計，文化定位上注重中國元素的符號化表達。
在快餐化的新茶飲品牌中，茶顏悅色做到了海底撈般的服務，不管什么時候走進茶顏悅色的門店，都會聽到這樣的話“這是您的幽蘭拿鐵，這杯飲品要一挑二攪三喝”一天八小時，重復上百遍。對頭回光顧的顧客還要反復解說“用這個吸管先把碧根果和一半奶油挑著吃……”要做到每一遍都細致、耐心、面帶笑容，這不是一件易事。
新式茶飲的“新”主要體現在三方面。一是新鮮食材。制作過程中使用新鮮牛奶、水果、芝士、堅果等新鮮食材。二是使用新技術。加工制售過程中重視數字化和新技術的結合，實現人機的高效合作。三展現品牌價值。重視顧客體驗，非常重視顧客對品牌的認同感。
近年來中國居民人均可支配收入和人均消費支出穩(wěn)步提升，消費結構不斷升級，人們對品質追求也愈發(fā)重視，因此采用高品質茶葉、新鮮水果為核心原料的新式茶飲深受消費者喜愛。在過去幾年間，新式茶飲消費人群迅速擴容，現制茶飲消費者規(guī)模從2017年的1.52億人次快速提升至2019年的3.05億人次。
新式茶飲行業(yè)高速發(fā)展，數據顯示，我國新式茶飲市場規(guī)模由2017年的442億元增長至2019年的978億元，年均復合增長率達48.8%。預計2021年我國新式茶飲市場規(guī)模將突破1100億元，市場空間巨大。
當下，生活節(jié)奏越來越快，傳統(tǒng)茶的特點是講究慢節(jié)奏。為應對現在的快節(jié)奏，快餐、快飲等逐漸成為潮流，所以越來越多的人，特別是年輕消費群體，更青睞于新式茶飲—奶蓋茶、水果茶、花果茶、冷泡茶、氣泡茶等。
“80后”“90后”“00后”人群，網絡熱點話題對他們的消費行為影響很大，與其他消費人群相比，他們更期待實物產品自身之外的社交曝光價值，會愿意為了“在網紅店打卡”而承受購買上的一些不便，并在購買完成后在社交媒體發(fā)布相關的照片。
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