高端酒店市場發(fā)展調研 高端酒店行業(yè)市場競爭及未來投資規(guī)劃

• 2021年9月15日 WuYaNan來源：互聯網 1328 87
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在未來，我國酒店行業(yè)結構布局將向歐美等發(fā)達國家酒店行業(yè)結構靠近，呈現中高端酒店為主體的特征。從目前國內酒店市場結構，中端酒店的發(fā)展仍有極大發(fā)展空間，中國的中高端酒店將迎來中長期的快速發(fā)展階段。

高端酒店具體指哪些酒店？高端酒店還值得投資嗎？高端酒店主要是指四星級和五星級等級別的酒店。星級是國際上相當普遍的評等方法之一，四星級酒店為較高檔次，五星級飯店則是“星級旅游飯店”(簡稱為“星級飯店”)中的最高級。

高端酒店目標客戶群體包括高端商務旅客、高端休閑度假旅客、政府接待等;酒店設施具有硬件設施豪華，提供包括餐飲、住宿、會議等全方位的優(yōu)質服務等特點。

高端酒店市場發(fā)展調研 高端酒店行業(yè)市場競爭及未來投資規(guī)劃

根據文旅部的統計數據，從整體市場需求看，盡管2010-2019年中國高端酒店數量總體呈增長趨勢，但營業(yè)收入呈波動變化，主要是由于三公消費限制、旅游業(yè)的發(fā)展等積極與消極因素的共同作用。019年全國上報文旅部的高端酒店營收為1476.45億元，同比下降5.03%。受新冠疫情的影響，2020年，全國上報文旅部的高端酒店營業(yè)收入僅為928.07億元，同比大幅下降了37.15%。

相比之下，疫情前五星級酒店的盈利能力較強，2016-2019年均保持了盈利狀態(tài)。2019年，全國上報的五星級酒店利潤總額為61.37億元。

2020年，受新冠疫情的影響，四星級酒店和五星級酒店均遭受較大虧損，利潤總額分別為-31.76和-60.08億元。

華住集團近期披露的數據顯示，整個四月和五月，集團整體數據已經恢復到疫情前的50%，而據季琦本人坦言，2020年度整體酒店業(yè)恢復指數將難超越70%。而華住集團第一季度公開的數據是營業(yè)損失近25個億。而另一家經濟型酒店集團號稱虧損最少、恢復最快的格林酒店集團(格林豪泰)則在第一季度凈虧損1414萬元，旗下酒店整體RevPAR同比下降44.1%。

中國酒店住宿業(yè)總存量家數以達到80萬家左右

據相關機構披露的數據顯示，中國酒店住宿業(yè)總存量家數以達到80萬家左右，客房達到2000萬之多。

酒店核心競爭力主要指的就是在酒店內部經過融合的技能和知識，是對酒店內部關于如何協調服務流程和制度管理的匯總，也是酒店在某一細分市場長期擁有的竟爭優(yōu)勢的能力資源。其本質內涵就是讓消費者得到真正好于、高于竟爭對手的不可替代的價值、產品、服務和文化的享受。其中創(chuàng)新是核心竟爭力的靈魂，主導產品(服務)是核心竟爭力的精華。具體來說，酒店的核心竟爭力主要包括資源整合能力、綜合管理能力、市場創(chuàng)新能力、公關影響能力和人力資源優(yōu)勢。

在酒店產品的設計上充分挖掘歷史文化元素、打造特色主題酒店是產品走差異化發(fā)展的有效途徑，也是酒店企業(yè)形成核心競爭力的關鍵，隨著中產階級的崛起，對產品、文化與服務的精選將逐漸成為酒店行業(yè)下一階段的發(fā)展趨勢。

圖表：2018-2020年全國酒店市場規(guī)模

數據來源：中研普華研究院

鼓勵各類市場主體通過資源整合、改革重組、收購兼并、線上線下融合等投資旅游業(yè)，促進旅游投資主體多元化。培育和引進有競爭力的旅游骨干企業(yè)和大型旅游集團，促進規(guī)模化、品牌化、網絡化經營。落實中小旅游企業(yè)扶持政策，引導其向專業(yè)、精品、特色、創(chuàng)新方向發(fā)展，形成以旅游骨干企業(yè)為龍頭、大中小旅游企業(yè)協調發(fā)展的格局。

為完善促進消費體制機制，積極培育重點領域消費細分市場，全面營造良好消費環(huán)境，不斷提升居民消費能力;進一步激發(fā)居民消費潛力，鼓勵住行消費、文化旅游消費、綠色消費等細分消費。在未來，我國酒店行業(yè)結構布局將向歐美等發(fā)達國家酒店行業(yè)結構靠近，呈現中高端酒店為主體的特征。從目前國內酒店市場結構，中端酒店的發(fā)展仍有極大發(fā)展空間，中國的中高端酒店將迎來中長期的快速發(fā)展階段。

同時，值得注意的是：國未來高端酒店行業(yè)的前景還是相當可觀的，我國高端酒店行業(yè)目前依然還沒有飽和，而酒店的需求量卻依然在上升。我國高端酒店目前的競爭主要是一線城市與大型旅游城市的酒店行業(yè)競爭，并且這兩個市場的酒店行業(yè)也已經基本飽和，但隨著我國經濟的發(fā)展，地域間交流的頻繁，特別是二三線城市的發(fā)展速度。

高端酒店行業(yè)報告重點分析了重點企業(yè)的經營現狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。未來高端酒店行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年高端酒店行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》。

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