網(wǎng)紅奶茶奈雪近日宣布大幅降價。這家高逼格的奶茶“白富美”放下身段,實屬無奈之舉,新式茶飲市場早已是一片紅海。奈雪的茶也是燒著投資人的錢賠本賺吆喝,從2018年到2021年連續(xù)四年虧損,去年6月上市時“一杯奶茶撐起300億”的泡沫不到一年就迅速破裂,如今市值只剩77
奈雪的茶大降價背后
網(wǎng)紅奶茶奈雪近日宣布大幅降價。這家高逼格的奶茶“白富美”放下身段,實屬無奈之舉,新式茶飲市場早已是一片紅海。奈雪的茶也是燒著投資人的錢賠本賺吆喝,從2018年到2021年連續(xù)四年虧損,去年6月上市時“一杯奶茶撐起300億”的泡沫不到一年就迅速破裂,如今市值只剩77億港元,跌去75%。
奈雪的茶多次發(fā)生食品安全問題
奈雪的茶食品安全問題始終無法解決,投訴量居高不下,諸如面包發(fā)霉、使用發(fā)黑芒果、標(biāo)簽掉入芒果泥還繼續(xù)使用、喝完拉肚子等等,不一而足。
食品安全是指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全是公眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的問題,已經(jīng)成為各國經(jīng)濟安全、國家安全的重要部分,成為衡量政府執(zhí)政為民、考驗政府執(zhí)政能力的重要內(nèi)容。
食品安全問題的頻發(fā)阻礙市場的發(fā)展。據(jù)了解現(xiàn)如今餐飲服務(wù)行業(yè)正處于蓬勃發(fā)展時期,近年餐飲行業(yè)規(guī)模超過4萬億元,帶動就業(yè)人數(shù)達260萬余人,行業(yè)整體呈現(xiàn)出飛速發(fā)展的態(tài)勢。但是食品安全問題頻出會讓消費者陷入“信任危機”之中,從而阻礙了餐飲行業(yè)整體的發(fā)展。
隨著經(jīng)濟社會不斷發(fā)展,人民生活水平日益提高,食品產(chǎn)品和原料來源也不斷擴展,生產(chǎn)技術(shù)手段日新月異,作為從事食品安全監(jiān)測的責(zé)任主體,面臨相當(dāng)復(fù)雜的食品安全形勢,加強檢、創(chuàng)新驗技術(shù),把好食品生產(chǎn)流通市場的安全關(guān)、質(zhì)量關(guān)。
截止目前,我國從事食品安全檢驗檢測的機構(gòu)主要分為三類:隸屬于政府部門的檢驗機構(gòu)、企業(yè)性質(zhì)的檢測機構(gòu)以及高??蒲性核膶嶒炇?。其中,隸屬于政府部門的檢驗機構(gòu)是食品安全檢驗檢測領(lǐng)域的主體資源。也就是說,隸屬于農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門的各級食品檢驗機構(gòu)承擔(dān)著主要的食品安全檢驗任務(wù)。
我國食品安全監(jiān)管工作主要由食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生和計劃生育委員會三個部委直接負責(zé)。食品安全關(guān)系每個人的身體健康和生命安全。
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