俄烏沖突下全球小麥價(jià)格今年已飆升40% 小麥?zhǔn)袌黾Z源供給緊張

• 2022年5月9日 LiuMingYue來源：財(cái)聯(lián)社 1118 72
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據(jù)了解，由于俄烏沖突今年小麥價(jià)格今年已飆升約 40%。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，喀麥隆每年進(jìn)口約100萬噸小麥，是撒哈拉以南非洲地區(qū)十大小麥進(jìn)口國之一。國內(nèi)產(chǎn)量下降促使該國暫停向鄰國出口小麥粉、大米和谷物。這一舉措是在該國政府三月份將面包價(jià)格提高20%之后作出

俄烏沖突下全球小麥價(jià)格今年已飆升40%

據(jù)了解，由于俄烏沖突今年小麥價(jià)格今年已飆升約 40%。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，喀麥隆每年進(jìn)口約100萬噸小麥，是撒哈拉以南非洲地區(qū)十大小麥進(jìn)口國之一。國內(nèi)產(chǎn)量下降促使該國暫停向鄰國出口小麥粉、大米和谷物。這一舉措是在該國政府三月份將面包價(jià)格提高20%之后作出的。作為回應(yīng)，一些食品公司開始轉(zhuǎn)向土豆。

小麥市場糧源供給緊張

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)計(jì)，2022年以來，政策性小麥拍賣共進(jìn)行七期，每期拍賣數(shù)量約50萬噸，較往年同期每期400萬噸的拍賣量大幅下降，市場糧源供給緊張。從需求看，元宵節(jié)過后，市場購銷基本恢復(fù)，加工企業(yè)陸續(xù)開機(jī)生產(chǎn)，小麥需求增加。此外，俄羅斯和烏克蘭均為農(nóng)產(chǎn)品出口大國，俄烏沖突持續(xù)，黑海谷物運(yùn)輸受阻，導(dǎo)致全球小麥出口面臨巨大不確定性，國際小麥價(jià)格大幅上漲，也刺激國內(nèi)小麥?zhǔn)袌觥?月份，鄭州糧食批發(fā)市場普通小麥價(jià)格每斤1.45元，環(huán)比漲2.0%，同比漲13.6%;優(yōu)質(zhì)麥每斤1.55元，環(huán)比漲2.2%，同比漲3.1%。

小麥?zhǔn)袌鲂枨蠓治?/strong>

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)2月預(yù)測，2021/22年度全球小麥產(chǎn)量7.76億噸，比上年度減0.1%;消費(fèi)量7.76億噸，比上年度增1.9%，產(chǎn)小于需20萬噸;期末庫存2.88億噸，比上年度減0.1%;庫存消費(fèi)比37.1%，比上年度降0.7個(gè)百分點(diǎn);貿(mào)易量1.93億噸，比上年度增2.0%。

國內(nèi)小麥價(jià)格處于高位，終端市場需求轉(zhuǎn)淡，持糧主體避險(xiǎn)出庫，預(yù)計(jì)后期國內(nèi)小麥價(jià)格高位企穩(wěn)。2021/22年度全球小麥供給偏緊，主要出口國新季小麥生產(chǎn)形勢不佳，預(yù)計(jì)國際小麥價(jià)格將保持高位運(yùn)行。

從小麥?zhǔn)袌鲂?/strong>需求看，近期終端市場需求轉(zhuǎn)淡，面粉銷量有所下滑，為避免面粉庫存過度積壓，不少大型企業(yè)下調(diào)開工率，小麥消耗量略有降低，預(yù)計(jì)后期國內(nèi)小麥價(jià)格將高位企穩(wěn)。

從小麥供應(yīng)看，目前麥價(jià)依然處于歷史高位，不少貿(mào)易商為了規(guī)避后市風(fēng)險(xiǎn)，選擇適時(shí)出庫;雖然國家最低收購價(jià)小麥仍未開拍，但各級儲(chǔ)備小麥輪換銷售頻率增加，供應(yīng)量有一定程度的上升。

小麥?zhǔn)袌龉┙o將增加，就短期行情而言，面粉加工及飼料加工均處于淡季階段，小麥需求偏弱，但優(yōu)質(zhì)食用小麥供應(yīng)依舊偏緊支撐價(jià)格上行，但后期麥價(jià)漲幅非常有限。

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