印尼棕櫚油出口將解禁 食用棕櫚油行業(yè)消費(fèi)情況如何

• 2022年5月20日 LiuMingYue來源：環(huán)球網(wǎng) 1046 66
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印尼總統(tǒng)佐科19日宣布，隨著該國國內(nèi)食用油供應(yīng)狀況改善，印尼將從23日起解除棕櫚油出口禁令。印尼是全球最大的棕櫚油出口國。由于國內(nèi)食用油出現(xiàn)短缺，導(dǎo)致價(jià)格飆升，印尼政府從4月28日起禁止出口棕櫚油及其他棕櫚油產(chǎn)品。

印尼棕櫚油出口將解禁

印尼總統(tǒng)佐科19日宣布，隨著該國國內(nèi)食用油供應(yīng)狀況改善，印尼將從23日起解除棕櫚油出口禁令。印尼是全球最大的棕櫚油出口國。由于國內(nèi)食用油出現(xiàn)短缺，導(dǎo)致價(jià)格飆升，印尼政府從4月28日起禁止出口棕櫚油及其他棕櫚油產(chǎn)品。

我國棕櫚油消費(fèi)量變化情況與供給變化情況近似，2012-2019年呈現(xiàn)先下降后增長的態(tài)勢。近年來，棕櫚油在我國的食品加工業(yè)中逐漸得到了廣泛的應(yīng)用，2019年，我國棕櫚油消費(fèi)量突破7000萬噸。目前，我國是世界第三大棕櫚油進(jìn)口國，僅次于歐盟，且是世界第四大棕櫚油消費(fèi)國，每年都要進(jìn)口600萬噸左右的棕?cái)R油以滿足市場需求。由此可以看出棕櫚油產(chǎn)品的巨大市場潛力是不言而喻的。

用棕櫚油行業(yè)消費(fèi)情況如何

棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸;10%的多不飽和脂肪酸。人體對(duì)棕櫚油的消化和吸收率超過97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。

作為一種飽和度較高的油脂，棕櫚油曾經(jīng)被推測有可能會(huì)增加人體血清中膽固醇含量。但經(jīng)過許多專家進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)論證，發(fā)現(xiàn)食用棕櫚油不但不會(huì)增加血清中的膽固醇，反而有降低膽固醇的趨勢，原因是大量研究數(shù)據(jù)顯示，不同的飽和脂肪酸對(duì)血脂的影響是不同的，棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質(zhì)在棕櫚油中含量微乎其微(1%)，棕櫚油中富含的天然維他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、類胡蘿卜素(500-700mg/kg)和亞油酸(10%)對(duì)人體的健康十分有益。

進(jìn)入21世紀(jì)以來，中國植物油消費(fèi)呈急劇擴(kuò)大的態(tài)勢，用棕櫚油進(jìn)口在短短的幾年間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豆油進(jìn)口量的態(tài)勢，并成為世界最大的棕櫚油進(jìn)口國，棕櫚油也成為中國植物油消費(fèi)中消費(fèi)量僅次于豆油和菜籽油的第三大植物油品種。隨著人們對(duì)棕櫚油認(rèn)知程度以及棕櫚油加工工藝的提升，未來其消費(fèi)量將逐漸增長。

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棕櫚油現(xiàn)貨價(jià)格高于豆油現(xiàn)貨價(jià)格

據(jù)了解，目前棕櫚油現(xiàn)貨價(jià)格高于豆油現(xiàn)貨價(jià)格接近200元/噸，處于歷史極值。

在正常情況下，油脂價(jià)格中菜油高于豆油，豆油高于棕櫚油，豆油與棕櫚油價(jià)差大部分年份在500—1500元/噸。自2007年以來，一共出現(xiàn)過四次棕櫚油價(jià)格高于豆油的情況：第一次是2011年1月出現(xiàn)，兩者價(jià)差為-130元/噸;第二次是2017年5月份出現(xiàn)，兩者價(jià)差為-128元/噸，第三次是2021年5月出現(xiàn)，兩者價(jià)差為-252元/噸，第四次是2021年11月16日至今，兩者價(jià)差為-370元的歷史極值。

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