運動飲料市場現狀 運動飲料行業(yè)未來發(fā)展前景分析

• 黃文玉 2023年3月31日 來源：互聯網 255 9
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運動飲料是根據運動時生理消耗的特點而配制的，可以有針對性地補充運動時丟失的營養(yǎng)，起到保持、提高運動能力，加速運動后疲勞消除的作用。

近年來我國體育熱情逐漸高漲，不少企業(yè)也正在加碼運動飲料業(yè)務。日前，可口可樂旗下運動飲料BodyArmor在天貓平臺上開始預售，這也是可口可樂在推出爆銳運動飲料后不到半年的時間里，再度推出的一款運動飲料。不僅可口可樂，更多的運動飲料在今年調整戰(zhàn)略，希望在體育運動紅利中分一杯羹。

運動飲料的概念

運動飲料是根據運動時生理消耗的特點而配制的，可以有針對性地補充運動時丟失的營養(yǎng)，起到保持、提高運動能力，加速運動后疲勞消除的作用。由于運動會消耗大量的體能和維生素，所以飲料中含有豐富的維生素是對運動后身體的很好補充，尤其是維生素B12。蔬菜中含量很少，主要存在于動物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結合，才能有利于人體的機能活動。

運動飲料呈現多元化發(fā)展，各色運動飲料層出不窮，針對各種環(huán)境而研發(fā)的運動飲料也是日益增多，運動飲料也不局限于運動員飲用，而是被越來越多的消費者所關注。

運動飲料市場現狀調查

中國飲料市場經過了2元時代到3元時代的發(fā)展，目前2元價位已經被碳酸飲料及茶飲料霸占，而3元價位的產品則被果汁及各種植物飲料占據，受市場競爭、通脹及人工費用不斷增長的影響，目前正在朝著4元價位挺進。越來越多的產品將在4元價位上進行廝殺，未來瓶裝飲料將圍繞4元價位展開競爭。

按照一般分類，功能飲料一般可分為運動飲料、能量飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料四大類。隨著我國消費者健康意識的不斷提升，更多人參與到了體育鍛煉當中，功能飲料市場將持續(xù)顯示出巨大的潛能。中國體育產業(yè)日漸崛起，尤其是冬奧會將成為運動飲料發(fā)展契機。到2020年，我國體育產業(yè)總產值能順利實現突破3萬億元的目標，到2022年體育產業(yè)規(guī)模將進一步超過3.5萬億元，增加值也將達1.14萬億元。相應的，運動飲料市場也跟隨逐漸擴大，成為吸引資本入局的重要原因。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國運動飲料行業(yè)前景預測與市場調查研究報告》顯示：

健身飲料行業(yè)一直是一個小眾市場，但現在漸成主流。由于運動飲料需求越來越大，各種產品的增長速度比以往任何時候都更快。創(chuàng)建一個美味的配方，提供一個良好的結果，對功能飲料來說是一個巨大的挑戰(zhàn)。氨基酸是化學合成，這些成分不是天然的。因此，通過使用天然甜味劑、色素甚至酸化劑，保持其配方成分盡可能天然是非常重要的。有健康意識的人群關注功能性飲料，但他們更關心其身體處于什么樣的狀態(tài)。與單靠節(jié)食相比，使用氨基酸飲料與低熱量飲食相結合可能更有利于減肥。這種飲料可以幫助運動愛好者保持肌肉質量和提高運動性能。

在中國運動飲料市場活躍的品牌還有可口可樂旗下的爆銳、bodyarmor，怡寶旗下的魔力、農夫山泉旗下尖叫等。而在更細分的電解質飲料領域，更是品牌云集，新希望集團旗下旗下三勒漿藥業(yè)也依托專業(yè)優(yōu)勢推出霸夫電解質水。甚至李子園、盼盼等品牌也聲稱要進軍電解質飲料。

時下，運動飲料頗受喜歡趕時髦的年輕人的青睞，但一些醫(yī)學業(yè)內人士質疑，運動飲料是給剛做過運動、大量出汗的人喝的能補充體能消耗的飲料，對于長期坐在辦公室工作的白領來說，并不是最適宜的。市食品藥品監(jiān)管部門有關人士指出，國家尚未有關于運動型飲料的相關規(guī)定出臺，因此食品藥品監(jiān)管部門也未將其納入自己的監(jiān)管范圍。但這位人士個人認為，運動飲料是給運動員、高溫環(huán)境下作業(yè)工人喝的飲料。很多常在空調房里呆著的白領，如果不是大量出汗的話就不宜喝。

運動飲料行業(yè)未來發(fā)展前景預測

2024年中國運動飲料市場規(guī)模預計達到215.82億元。這個僅有200億元的市場規(guī)模，如今涌入如此之多的品牌扎堆，實在是過于擁擠。市場競爭已經趨于白熱化。

功能飲料的概念進入我國已有10年，但調查數據顯示，我國功能飲料的人均消費量與全世界人均每年7公斤的消費量相比仍有很大的差距。這說明還需讓我國消費者對功能飲料有更多的了解以提高其接受程度，也可看到功能飲料消費的巨大空間?！敖】迪M理念”將成為未來我國飲料市場的消費新趨勢。營養(yǎng)強化飲料、保健飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、植物蛋白飲料等，正處于強勢發(fā)展的態(tài)勢，功能飲料將有更大的需求。而運動飲料可占功能飲料市場份額的50%以上。

未來O2O將會大受重視，O2O已經成為當前商業(yè)都在探討的話題，只是O2O不算商業(yè)模式，只是一種形式，廣大傳統(tǒng)企業(yè)可以借用這種方式而進一步改造原有的商業(yè)模式。同時，作為連接線上及線下的新商業(yè)形式，會成為當前廣大傳統(tǒng)企業(yè)的首選。

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