國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《吸油煙機(jī)及其他烹飪煙氣吸排裝置》將于明年1月1日實(shí)施 抽油煙機(jī)行業(yè)發(fā)展分析

• 吳澳燕 2023年4月8日 來(lái)源：中研網(wǎng) 互聯(lián)網(wǎng) 812 49
• 繁體

中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心的研究表明，廚房是家庭中空氣污染最嚴(yán)重的空間。而造成空氣污染的元兇，一是受中式烹飪習(xí)慣的影響，做飯過(guò)程中容易因“煎炒油炸”等重油操作造成油煙過(guò)量揮發(fā)，使PM2.5飆升;二是家用吸油煙機(jī)吸力不夠，不能及時(shí)將有害油煙吸走揮散，

中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心的研究表明，廚房是家庭中空氣污染最嚴(yán)重的空間。而造成空氣污染的元兇，一是受中式烹飪習(xí)慣的影響，做飯過(guò)程中容易因“煎炒油炸”等重油操作造成油煙過(guò)量揮發(fā)，使PM2.5飆升;二是家用吸油煙機(jī)吸力不夠，不能及時(shí)將有害油煙吸走揮散，最終堆積使廚房變?yōu)椤办F霾重地”，進(jìn)而影響整個(gè)家庭的空氣質(zhì)量。

抽油煙機(jī)又稱吸油煙機(jī)，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時(shí)將油煙冷凝收集，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。2020年我國(guó)吸油煙機(jī)每百戶保有量為60.9，同比增長(zhǎng)1.6，而這一增幅對(duì)比2019年的2.9、2018年的5.4有著明顯減緩。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《吸油煙機(jī)及其他烹飪煙氣吸排裝置》將于明年1月1日實(shí)施

《吸油煙機(jī)及其他烹飪煙氣吸排裝置》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將于2024年1月1日正式實(shí)施，實(shí)施后將全面代替GB/T17713-2011《吸油煙機(jī)》。

據(jù)悉，本標(biāo)準(zhǔn)是在結(jié)合我國(guó)吸油煙機(jī)的行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展前景以及標(biāo)準(zhǔn)修訂中應(yīng)著重研究和解決的問(wèn)題進(jìn)行廣泛、深入的探討后，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)名稱、范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、分類和命名、通用要求、安全性能、空氣性能、噪聲、調(diào)速、結(jié)構(gòu)、外觀、不沾油涂層、氣味降低度、油脂分離度、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志包裝運(yùn)輸和儲(chǔ)存等內(nèi)容進(jìn)行了修訂。標(biāo)準(zhǔn)對(duì)吸油煙機(jī)及其他烹飪煙氣吸排裝置關(guān)乎消費(fèi)者使用體驗(yàn)的性能進(jìn)行了優(yōu)化和升級(jí)，讓消費(fèi)者用得放心，起到保護(hù)消費(fèi)者財(cái)產(chǎn)安全、促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定的良好社會(huì)效益。

本次《吸油煙機(jī)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂，將集成灶等其他烹飪煙氣吸排裝置也納入了標(biāo)準(zhǔn)適用范圍。近些年來(lái)，隨著行業(yè)的發(fā)展，集成灶等新形態(tài)的烹飪煙氣吸排裝置開(kāi)始占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額。然而集成灶類的產(chǎn)品還沒(méi)有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)范和引導(dǎo)，這對(duì)集成灶廠家和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都存在著一些困擾。這次標(biāo)準(zhǔn)的修訂，規(guī)定了集成灶和類似產(chǎn)品的空氣性能、噪聲、氣味降低度、油脂分離度和一些關(guān)鍵零部件的性能要求，將改變這類產(chǎn)品無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依的混亂局面。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)抽油煙機(jī)行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示：

2020年，受疫情影響，我國(guó)油煙機(jī)產(chǎn)量有所下降。據(jù)資料顯示，2020年我國(guó)家用吸排油煙機(jī)產(chǎn)量為3535.88萬(wàn)臺(tái)，同比2019年減少4.9%。

在當(dāng)前的抽油煙機(jī)市場(chǎng)中，吸油煙機(jī)分成中式抽油煙機(jī)、歐式抽油煙機(jī)和側(cè)吸式抽油煙機(jī)三種，但前一種已經(jīng)逐漸被設(shè)計(jì)更為大氣、吸排方式更符合國(guó)人使用習(xí)慣的改良版歐式煙機(jī)所取代。但后一種側(cè)吸式煙機(jī)的市場(chǎng)份額正在逐步上漲，它極為貼近煙源、因此即便排風(fēng)量和風(fēng)壓稍弱一些也可以輕松吸凈油煙，它的體積嬌小且因?yàn)榘惭b方式極為簡(jiǎn)單，所以占用空間更小，無(wú)論是租房一族還是舊廚房改造都不需要很嚴(yán)苛的條件，更符合大城市中年輕用戶的具體需求。

抽油煙機(jī)行業(yè)發(fā)展分析

中國(guó)油煙機(jī)市場(chǎng)集中度較高，數(shù)據(jù)顯示，老板、方太在國(guó)內(nèi)油煙機(jī)市場(chǎng)穩(wěn)居第一梯隊(duì)，而美的、華帝等廠商則形成了國(guó)內(nèi)油煙機(jī)市場(chǎng)的第二梯隊(duì)。2020年，油煙機(jī)行業(yè)的四家頭部品牌(老板、方太、美的、華帝)占據(jù)了油煙機(jī)線上市場(chǎng)65.6%的零售份額，其中老板、方太以21.5%和19.8%的線上零售份額穩(wěn)居行業(yè)TOP2。而在線下市場(chǎng)，集中度則更高，老板、方太、美的與華帝四家廠商零售額占比70.8%。

廚房是極具溫情和煙火氣的家居空間，隨著消費(fèi)升級(jí)的不斷提速以及年輕消費(fèi)群體的持續(xù)壯大，廚房成為繼中國(guó)“客廳經(jīng)濟(jì)”之后家居裝修的又一重點(diǎn)，越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意在廚房裝修和廚房電器的采購(gòu)上投入更高的成本。而對(duì)于廚電的消費(fèi)需求，除了明確的多元化、集成化、高端化、時(shí)尚化、個(gè)性化趨勢(shì)外，近幾年智能化在廚電產(chǎn)品上的普及也是尤為鮮明的一大特點(diǎn)。

調(diào)研顯示，性價(jià)比高是用戶考慮購(gòu)買油煙機(jī)時(shí)的第一因素，節(jié)能環(huán)保已成為用戶考慮購(gòu)買的重要因素。用戶購(gòu)買油煙機(jī)時(shí)考慮的第一因素是性價(jià)比高，在油煙機(jī)銷售均價(jià)持續(xù)上升的情況下，用戶對(duì)性價(jià)比的重視程度提高，提及率為42.7%，同比提高2.8個(gè)百分點(diǎn)。節(jié)能環(huán)保提及率為31%，同比提高2.7個(gè)百分點(diǎn)。在“雙碳”戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)下，用戶對(duì)此方面關(guān)注度有所提升。

與此同時(shí)，社交分享類APP(抖音、快手、小紅書等)成為油煙機(jī)行業(yè)的第三大信息渠道，但平臺(tái)內(nèi)容信息認(rèn)可度較低。31.1%的用戶在購(gòu)買油煙機(jī)產(chǎn)品時(shí)，通過(guò)社交分享類APP渠道(抖音、快手、小紅書等)獲取產(chǎn)品信息，同比提升13.2個(gè)百分點(diǎn)，提升幅度最大，僅低于實(shí)體店體驗(yàn)和親人朋友信息渠道。但社交分享類APP信息認(rèn)可度較低，油煙機(jī)企業(yè)需提升此渠道信息的可信度，提高用戶購(gòu)買的轉(zhuǎn)化率。

經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,吸油煙機(jī)市場(chǎng)規(guī)模不斷增大,產(chǎn)品形態(tài)、性能、功能等都在不斷迭代?，F(xiàn)在,我國(guó)的廣東和江浙地區(qū)已經(jīng)形成完善的廚電產(chǎn)業(yè)集群。資料顯示,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的吸油煙機(jī)根據(jù)外觀大體可以分為中式吸油煙機(jī)、歐式吸油煙機(jī)和側(cè)吸式油煙機(jī),以及最新的超薄近吸油煙機(jī)。從性能發(fā)展來(lái)看,吸油煙機(jī)向大風(fēng)壓、大風(fēng)量發(fā)展趨勢(shì)明顯,另外,吸油煙機(jī)也在向智能化發(fā)展,一些產(chǎn)品具有煙灶聯(lián)動(dòng)、智能溫感、語(yǔ)音控制、手勢(shì)識(shí)別等智能控制功能。

吸油煙機(jī)從消費(fèi)角度而言,在經(jīng)歷了基礎(chǔ)消費(fèi)、大眾消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)的階段以后,如今已處于4.0的個(gè)性體驗(yàn)消費(fèi)階段,除能效、性能之外,要求企業(yè)的開(kāi)發(fā)產(chǎn)品更加方便快捷智能時(shí)尚,目前來(lái)看,我國(guó)的吸油煙機(jī)在產(chǎn)品研發(fā)、消費(fèi)服務(wù)、技術(shù)創(chuàng)新等方面都實(shí)現(xiàn)了一定的迭代和升級(jí)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)抽油煙機(jī)行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)抽油煙機(jī)行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告

  抽油煙機(jī)行業(yè)研究報(bào)告主要分析了抽油煙機(jī)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、抽油煙機(jī)市場(chǎng)供需求狀況、抽油煙機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和抽油煙機(jī)主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)抽油煙機(jī)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡