有機農產品基地行業(yè)發(fā)展前景

• 陳博 2023年5月17日 來源：中研網 656 38
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有機農產品是純天然、無污染、高品質、高質量、安全營養(yǎng)的高級食品，也可稱為“AA級綠色”。隨著人們對有機農業(yè)和有機食品的深入認識，有機食品的開發(fā)已經走過了剛起步時僅對邊遠地區(qū)傳統(tǒng)方式生產、新開荒無污染產品進行檢查認證的時期，逐漸進入了從常規(guī)農業(yè)向有機生產

欲了解更多有機農產品基地行業(yè)的未來發(fā)展前景，可以點擊查看中研普華產業(yè)院研究報告《2022-2027年中國有機農產品基地行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。

近年來，有機農業(yè)和有機農產品逐漸成為消費和消費趨勢的焦點。但是有機農業(yè)尚未得到大多數消費者的有效認可。預測未來10年，有機農業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，有機農業(yè)甚至會領導中國農業(yè)市場。的確，隨著消費升級，人們對食品安全的要求越來越高，有機農業(yè)基地及有機農產品將會越來越受到高端市場的追捧。

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《自然》雜志最新的研究表明：有機農業(yè)基地在經濟效益、環(huán)境影響、社會效益等方面都超過傳統(tǒng)農業(yè)基地，更在提供營養(yǎng)、適應氣候變化、增進土壤健康、保護生物多樣性、增加就業(yè)和創(chuàng)造新的經濟模式等方面有著積極表現。研究人員預測，在面對21世紀人口激增、氣候變化和環(huán)境惡化等全球議題下，新有機農業(yè)基地是可持續(xù)農業(yè)發(fā)展的主力軍。

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目前，中國有機農業(yè)基地產品以植物類產品為主，動物性產品相當缺乏，野生采集產品增長較快。植物類產品中，茶葉、豆類和糧食作物比重很大；有機茶、有機大豆和有機大米等已經成為中國有機產品的主要出口品種。而作為日常消費量很大的果蔬類有機產品的發(fā)展則跟不上國內外的需求。

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有機農產品是純天然、無污染、高品質、高質量、安全營養(yǎng)的高級食品，也可稱為“AA級綠色”。隨著人們對有機農業(yè)和有機食品的深入認識，有機食品的開發(fā)已經走過了剛起步時僅對邊遠地區(qū)傳統(tǒng)方式生產、新開荒無污染產品進行檢查認證的時期，逐漸進入了從常規(guī)農業(yè)向有機生產轉換的新階段，成為一種健康的生活方式，走向高端消費者餐桌，受到全世界消費者青睞。

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10年后，中國的有機農業(yè)規(guī)模將達到1億畝，引領中國的發(fā)展格局。2022年有機農產品市場規(guī)模達到789億元，2026年將突破千億市場規(guī)模。

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有機蔬菜的價格大致在同品種普通蔬菜的3-5倍，它的種植條件很苛刻，因此在市場上一直處于較為短缺的狀態(tài)。需要注意的是，經過認證的有機蔬菜都有著“中國有機產品”的標簽，無法以次充好或是冒充。

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有機蔬菜的市場前景較為良好，但它的種植條件很是苛刻，種植難度也非常的大，需要較高的成本，大家還是要理性思考，慎重選擇。種菜也可以高大上，有的時候也可以用嚴格的標準去執(zhí)行，比如無公害蔬菜的種植方法其實就跟普遍的常規(guī)種植方法不同，主打的是安全和營養(yǎng)，這也是當下百姓心目當中所追求的，因此是必然會有市場的。

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很多的地方都有不少的種植戶開始研究無公害蔬菜的種植方法，雖然的確是復雜了一些，尤其是對于環(huán)境還有在管理的環(huán)節(jié)，但是從帶來的優(yōu)點來看還是很值得的。有機蔬菜的種植雖然比普通的蔬菜要更麻煩，但是種植的前景比較廣，銷售的價格也比較高，種植的前景和利潤都是不錯的。

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當前中國高質量農產品的供給，尤其是有機產品的供給還遠遠不夠，距離發(fā)達國家也有不小的差距。未來要堅守優(yōu)質、安全、環(huán)保的產品定位，滿足中高端市場需求、參與國際市場競爭的市場定位，促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農產品質量安全水平提升、農業(yè)品牌戰(zhàn)略實施的工作定位，加快提升認證的權威性和影響力，深入推進品牌化戰(zhàn)略，準確把握消費預期，使綠色食品和有機農產品成為優(yōu)質農產品供給的“主力軍”和引領消費的“風向標”。

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近年來，有機農業(yè)生產方式在100多個國家得到了推廣，有機農業(yè)的面積和和種植者數目逐年增加。全世界進行有機農業(yè)管理的土地面積已超過2200萬公頃。有機產品市場不但在歐洲和北美拓展，在其它一些國家包括發(fā)展中國家也持續(xù)擴大。

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有機農業(yè)的發(fā)展前景我國有機農業(yè)發(fā)展趨勢呈現二個方面，一方面在這些農產品中，“有機”成為一大賣點。雖然有機食品價格比普通的貴20~50%，但提高了食品的健康，受到全世界消費者青睞，中國有機市場有巨大的市場需求。很多有眼光的企業(yè)家都開始重視品牌形象和重視產品質這個問題，另一方面重視產品的外觀設計，加大宣傳力度，以此樹立品牌形象，讓很多渠道費用讓種植戶不堪重負。所以很多人都在自己找尋渠道，很多人都與網店或者售賣平臺直接合作，繞過二批商環(huán)節(jié)，直接供貨，大大降低了渠道費用，而取得的效果一點都不小?，F在大多數群體接觸新興媒體的時間較長，企業(yè)在新興媒體上的運營也更加普及，傳統(tǒng)營銷手法效果已經日益削弱，新思維、新方法已經開始顯現，熬過經濟寒冬，必將迎來有機農業(yè)新世界。

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全球有機食品市場正在以年均20%-30%的速度增長。中國有機產品以植物類產品為主，動物性產品相當缺乏，野生采集產品增長較快。預計10年后中國有機農業(yè)規(guī)模將會達到1億畝，主導世界有機農業(yè)的發(fā)展格局。有機農業(yè)從不被認可，逐漸成為消費焦點、消費趨勢，未來10年有機農業(yè)或領導中國農業(yè)。

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利用互聯網的工具與渠道，將互聯網與農業(yè)結合，在這方面未來市場會有很多機會。互聯網的渠道屬性，有利于解決任何傳統(tǒng)交易都離不開的信息流、物流與資金流的問題，資金支付的便捷化與物流流通效率的提高，對于農業(yè)的發(fā)展將起到提升作用。

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“互聯網+農業(yè)”的新業(yè)態(tài)提供了較大的發(fā)展空間。“當前中國高質量農產品的供給，尤其是有機產品的供給還遠遠不夠，距離發(fā)達國家也有不小的差距。在結構方面，種植業(yè)占比達到了64.8%，加工只占28.2%，農業(yè)作物形成產品還比較困難。

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