桑葚市場(chǎng)前景及桑葚行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析2023

• 郭夢(mèng) 2023年6月26日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 267 9
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桑葚行業(yè)發(fā)展迅速，市場(chǎng)得以迅速發(fā)展，最近幾年，桑葚行業(yè)發(fā)展不斷有新進(jìn)展和快速增長(zhǎng)。

桑葚市場(chǎng)前景及桑葚行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析2023

桑葚行業(yè)發(fā)展迅速，市場(chǎng)得以迅速發(fā)展，最近幾年，桑葚行業(yè)發(fā)展不斷有新進(jìn)展和快速增長(zhǎng)。

近年來(lái)，云浮云安區(qū)高村鎮(zhèn)立足山區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展種桑養(yǎng)蠶業(yè)，在推進(jìn)繭絲綢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的同時(shí)，以桑葚采摘為引擎，探路集生產(chǎn)、觀光、休閑、娛樂(lè)、購(gòu)物于一體的生態(tài)鄉(xiāng)村旅游，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興開(kāi)辟一條新路子。隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，桑蠶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值也大幅提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，高村鎮(zhèn)種桑樹(shù)400多畝，已經(jīng)建立和完善從種桑、養(yǎng)蠶、蠶繭加工、蠶絲產(chǎn)品、鄉(xiāng)村休閑旅游的一二三產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)3000萬(wàn)元，帶動(dòng)高村及周邊300多戶農(nóng)戶就業(yè)。

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹(shù)的成熟果實(shí)，為?？浦参锷?shù)的果穗。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來(lái)泡酒。

據(jù)了解，桑樹(shù)全身都是寶，嫩桑葉可以煮湯食用，桑葚被譽(yù)為“民間圣果”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，既可食用，又可入藥。

桑樹(shù)主要以果實(shí)為主，每畝果實(shí)產(chǎn)量在300-500kg左右。如果一公斤按30元計(jì)算,一畝300公斤，其產(chǎn)量大概是900元。如果算上桑葉，桑枝產(chǎn)值可能達(dá)到一萬(wàn)多元。果桑適宜在北方保護(hù)區(qū)栽培，成熟期是我國(guó)北方和南方水果的淡季。這種反季節(jié)種植有利于農(nóng)民的收入。此外，桑籽油中不飽和脂肪酸含量為81.2%，亞油酸含量為69.63%，總黃酮含量為0.03%，VE含量為0.07%，因此桑籽也具有極大的利用價(jià)值。

桑葚的主要營(yíng)養(yǎng)成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、游離酸、可溶性無(wú)氮物等，此外，桑葚中還含有人體必需氨基酸及易于吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)造血細(xì)胞的生長(zhǎng)、促進(jìn)新陳代謝等作用，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和有一定的藥理學(xué)價(jià)值。

每年的四、五月份是桑葚的成熟季節(jié)。專家介紹，桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它里面含有豐富的活性蛋白、維生素C、氨基酸、礦物質(zhì)、花青素等，對(duì)人體健康非常有益。對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)，吃桑葚不但可以增強(qiáng)身體免疫力，而且還具有美容養(yǎng)顏的功效。

目前，桑葚的市場(chǎng)流通方式主要有兩種，一種是通過(guò)制作食品，如桑葚干、桑葚膏等;另一種用于藥用，但藥用桑葚相對(duì)較少，主要用作食用?？梢哉f(shuō)，桑葚的開(kāi)發(fā)利用還處于起步階段。目前，四川的桑葚長(zhǎng)勢(shì)較好。去年，受天氣影響，四川桑葚減產(chǎn)。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管相對(duì)混亂，魚(yú)目混珠。多了，所以傳桑的操作也比較困難。因此，2018年做好桑葚并非沒(méi)有可能，但首先要形成自己的品牌意識(shí)，打造自己的品牌優(yōu)勢(shì)，形成與其他桑葚的差異化。另外，要有防范自然災(zāi)害和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)和能力，才能真正做到桑樹(shù)賺錢。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)桑葚市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》分析

桑椹的開(kāi)發(fā)利用既能帶動(dòng)山區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又能提高蠶桑的綜合效益，其發(fā)展前景廣闊。我國(guó)蠶業(yè)資源豐富，隨著以產(chǎn)果為主、果葉兼用桑椹品種的發(fā)展，桑椹的產(chǎn)量也在逐年增加。我國(guó)桑椹分布很廣，資源豐富。

但是，目前還沒(méi)有很好地開(kāi)發(fā)利用。果桑市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，我國(guó)大部分地區(qū)都可種植。該品種樹(shù)形開(kāi)張，枝條細(xì)長(zhǎng)，花果極多，果實(shí)較大，圓筒形，最大果重10、5克。果實(shí)成熟后由紫紅色到紫黑色，果面光澤性強(qiáng)，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣?？诟兴崽疬m口。

葉片可養(yǎng)蠶或炒茶，果實(shí)可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中，應(yīng)用廣泛，速凍果和加工品市場(chǎng)出口前景廣闊。該樹(shù)種適應(yīng)性廣，抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)快，結(jié)果早，效益好，果實(shí)美觀，采摘期長(zhǎng)，是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的首選品種，適合山區(qū)丘陵地區(qū)最有發(fā)展。

桑葚在國(guó)內(nèi)種植歷史比較長(zhǎng)，但因?yàn)樾枨蟛桓叨焕渎?。近年?lái)，由于桑葚具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，逐漸受到人們的關(guān)注和追捧。桑葚以其具備的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的經(jīng)濟(jì)效益而受到廣泛的關(guān)注，有非常大的發(fā)展前景。

桑科植物是天然的營(yíng)養(yǎng)植物，桑葚被譽(yù)為富含生物活性物質(zhì)的黑寶石，含有大量的類胡蘿卜素、維生素C、糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、多酚類等成分，對(duì)心血管、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都有良好的保健作用。此外，桑葚的藥用價(jià)值也被越來(lái)越多人所認(rèn)知，比如可以清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、利水通便、滋補(bǔ)肝腎等。

當(dāng)前市場(chǎng)上桑葚的價(jià)格在5-10元/斤左右，而桑葚的種植周期一般為3年左右，平均畝產(chǎn)量在500-600斤左右，種植成本在2萬(wàn)左右，銷售期為每年的7-10月，從經(jīng)濟(jì)效益上來(lái)看，桑葚種植業(yè)是非常有前景的行業(yè)。

桑葚行業(yè)整體發(fā)展迅猛，歷史淵源深遠(yuǎn)，桑葚市場(chǎng)仍有很大的發(fā)展?jié)摿Γ?dāng)前中國(guó)桑葚普及度較低，僅為7%左右，相對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家的普及度要低很多，還有很大的發(fā)展空間，尤其是在不同地區(qū)、不同城市的市場(chǎng)發(fā)展條件也有差異。

隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，桑葚的行業(yè)前景越來(lái)越廣闊。 目前，桑葚主要分布在中國(guó)、韓國(guó)、日本等東亞國(guó)家和地區(qū)，而全球范圍內(nèi)桑葚的種植面積和產(chǎn)量都比較小。隨著人們對(duì)桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康作用的認(rèn)知不斷提高，桑葚的需求量也在逐漸增加。因此，桑葚行業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景。 此外，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，桑葚的種植技術(shù)得到了不斷改進(jìn)和提高，品質(zhì)也更加優(yōu)良。同時(shí)，桑葚的加工產(chǎn)品也在不斷增加，例如桑葚汁、桑葚干等，滿足了不同人群的需求。 但是，桑葚行業(yè)也存在一些挑戰(zhàn)。首先，桑葚的種植難度較大，對(duì)環(huán)境和氣候的要求較高，因此種植成本也相對(duì)較高。其次，桑葚的保存和運(yùn)輸難度也較大，容易損壞和腐爛，需要采取有效的措施來(lái)解決。 總體來(lái)說(shuō)，桑葚的行業(yè)前景非常廣闊。

欲了解更多關(guān)于桑葚行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)桑葚市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)桑葚市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告

  桑葚行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析桑葚未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘桑葚行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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