工業(yè)酶制劑在碳中和中的應(yīng)用得到重視 工業(yè)酶的發(fā)展前景分析

• 劉明月 2023年7月20日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 1138 73
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我國工業(yè)酶工業(yè)每年以7%左右的速度遞增，世界范圍內(nèi)開發(fā)出的工業(yè)酶品種越來越多，應(yīng)用技術(shù)也越來越廣泛，但是國內(nèi)生產(chǎn)的工業(yè)酶品種相對(duì)比較單一，與國外相比還有很大差距，酶制劑的技術(shù)水平與國際領(lǐng)先水平相比還有很大差距。雖然以溢多利為代表的本土企業(yè)在飼用酶等細(xì)

我國工業(yè)酶工業(yè)每年以7%左右的速度遞增，世界范圍內(nèi)開發(fā)出的工業(yè)酶品種越來越多，應(yīng)用技術(shù)也越來越廣泛，但是國內(nèi)生產(chǎn)的工業(yè)酶品種相對(duì)比較單一，與國外相比還有很大差距，酶制劑的技術(shù)水平與國際領(lǐng)先水平相比還有很大差距。雖然以溢多利為代表的本土企業(yè)在飼用酶等細(xì)分領(lǐng)域達(dá)到國際領(lǐng)先水平，但國內(nèi)酶制劑高端市場，尤其是工業(yè)酶領(lǐng)域主要被外資企業(yè)所占據(jù)，屬于一片藍(lán)海。

隨著納米生物技術(shù)、分子定向進(jìn)化、離子液體反應(yīng)介質(zhì)等技術(shù)的成熟和發(fā)展，酶制劑的產(chǎn)量、活性以及穩(wěn)定性等均得到了極大的提高，將進(jìn)一步擴(kuò)大酶制劑的應(yīng)用范圍，為現(xiàn)代工業(yè)高效生產(chǎn)提供有力保證。同時(shí)由于酶制劑結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)的復(fù)雜性，使得質(zhì)量控制的復(fù)雜程度也相應(yīng)提高。因此，建立酶制劑標(biāo)準(zhǔn)體系及研制重要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)規(guī)范工業(yè)酶制劑行業(yè)、推動(dòng)酶制劑的發(fā)展和應(yīng)用有著重要意義。

隨著國外工業(yè)酶的進(jìn)入，工業(yè)酶的品種逐漸豐富，應(yīng)用技術(shù)不斷成熟，帶動(dòng)了中國酶制劑向“高檔次、高活力、多品種”的方向進(jìn)展。目前，我國已經(jīng)進(jìn)入全球酶制劑生產(chǎn)大國行列。我國酶制劑市場份額在全球的比重已由“十二五”初期的不足10%提升到現(xiàn)在的近30%，產(chǎn)品市場競爭力大幅提升，涌現(xiàn)出一批具有競爭力的本土酶制劑生產(chǎn)企業(yè)。

據(jù)中研研究院《2023-2028年工業(yè)酶行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示

工業(yè)酶制劑在碳中和中的應(yīng)用得到重視 工業(yè)酶的發(fā)展前景分析

酶制劑產(chǎn)業(yè)是知識(shí)十分密集的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，它涉及基因、蛋白、細(xì)胞、發(fā)酵等幾乎所有的生物技術(shù)，然而國內(nèi)卻只把它作為一個(gè)附加值低的工業(yè)產(chǎn)品來看待，并沒有引起足夠的重視。國家要結(jié)合我國酶制劑市場需求，針對(duì)國內(nèi)所需要的重要酶種，加強(qiáng)新技術(shù)研發(fā)力度，解決工業(yè)酶性能改造、低成本生產(chǎn)和應(yīng)用開發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)問題，建立擁有自主產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和菌種。

國家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年版)》中，與酶相關(guān)的技術(shù)和產(chǎn)品被列入鼓勵(lì)類目錄之中。2021年我國《國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》明確提出“聚焦生物技術(shù)、新能源等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，加快關(guān)鍵核心技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用，增強(qiáng)要素保障能力，培育壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。加快發(fā)展生物能源等產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)生物經(jīng)濟(jì)。

酶制劑、微生態(tài)制劑等生物行業(yè)是我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，具備高效、安全、節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn)，是我國建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的重要支撐。酶制劑、微生態(tài)制劑應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，目前處于成長階段，未來將主要受益于國家對(duì)安全環(huán)保、食品安全的逐步重視，市場前景廣闊。

中國酶制劑產(chǎn)業(yè)經(jīng)過50多年的長足發(fā)展，已進(jìn)入世界酶制劑生產(chǎn)的大國行列，目前已實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)的酶制劑達(dá)到30種左右，世界酶制劑市場正以平均11%的速度逐年增長，酶制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。

農(nóng)用酶制劑領(lǐng)域酶制劑產(chǎn)量為2.24×105 t(增長率為15%);其中飼料添加劑中的酶制劑產(chǎn)量為1.35×105 t(增長率為10.8%)，混合型飼料添加劑中的酶制劑產(chǎn)量為8.9×104 t(增長率為22.2%)。在新型生物酶領(lǐng)域，國際先進(jìn)企業(yè)擁有核心技術(shù)方面(如新菌種、新基因等)的先發(fā)優(yōu)勢(shì);國內(nèi)企業(yè)正在積極實(shí)施技術(shù)升級(jí)，著力開發(fā)新型酶制劑產(chǎn)品并擴(kuò)大應(yīng)用范圍。

工業(yè)酶制劑在碳中和中的應(yīng)用得到重視，在CO2的資源化利用的過程中，選擇性較高、反應(yīng)過程綠色，具有較大發(fā)展?jié)摿?。?021年工業(yè)酶被列入“綠色生物制造”重點(diǎn)專項(xiàng)，行業(yè)發(fā)展得到重視。

工業(yè)酶制劑具有效率高、能耗低、專一性好、反應(yīng)條件溫和等優(yōu)點(diǎn)，當(dāng)前被應(yīng)用在醫(yī)藥、乳制品、食品、飼料、化工、造紙、皮革等多種領(lǐng)域。在國內(nèi)酶制劑應(yīng)用最廣的是食品加工領(lǐng)域，目前在中國已經(jīng)被批準(zhǔn)用于食品工業(yè)的酶制劑達(dá)到52種左右。

全球工業(yè)酶市場資源高度集中，諾維信、杜邦杰能科、德國AB酶制劑、皇家帝斯曼和巴斯夫五家公司占據(jù)了工業(yè)酶行業(yè)的大部分市場份額。國內(nèi)酶制劑涌現(xiàn)出溢多利、新華揚(yáng)、蔚藍(lán)生物等實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)，在飼用酶等細(xì)分領(lǐng)域達(dá)到國際領(lǐng)先水平。國內(nèi)企業(yè)有望通過實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)成本，不斷搶占更多市場份額。

目前，我國已經(jīng)進(jìn)入全球酶制劑生產(chǎn)大國行列。我國酶制劑市場份額在全球的比重已由“十二五”初期的不足10%提升到現(xiàn)在的近30%，產(chǎn)品市場競爭力大幅提升，涌現(xiàn)出一批具有競爭力的本土酶制劑生產(chǎn)企業(yè)。

國內(nèi)酶制劑涌現(xiàn)出溢多利、新華揚(yáng)、蔚藍(lán)生物等實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)，在飼用酶等細(xì)分領(lǐng)域達(dá)到國際領(lǐng)先水平。國內(nèi)企業(yè)有望通過實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)成本，不斷搶占更多工業(yè)酶市場份額。

該行業(yè)如何突破目前瓶頸?更多消息，請(qǐng)點(diǎn)擊中研研究院出版的《2023-2028年工業(yè)酶行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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