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2024水產養(yǎng)殖行業(yè)方向展望:海鮮陸?zhàn)B成為水產養(yǎng)殖未來發(fā)展趨勢

2022-2027年期間,我國水產養(yǎng)殖業(yè)產值年均復合增速將保持在4%左右,預計到2027年,市場規(guī)模將超過1.3萬億元。

水產養(yǎng)殖業(yè)是人類利用可供養(yǎng)殖的水域,運用水產養(yǎng)殖技術和設施,從事水生動植物養(yǎng)殖的行業(yè)。行業(yè)歷史悠久,細分賽道眾多。

根據(jù)水域環(huán)境條件的要求,可以分為淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖、淺海灘涂養(yǎng)殖三類;按照養(yǎng)殖對象,更是細分為魚類、蝦類、蟹類、貝殼類、龜鱉類、藻類等;按照養(yǎng)殖方式,可分為精養(yǎng)、粗養(yǎng)、單養(yǎng)、混養(yǎng)、靜水式、流水式等多種形態(tài)。

我國海岸線長達18000多公里,四大海域面積達473萬平方公里,內陸水域面積約17.6萬平方公里,再加上遍布全國的水域網絡,這為水產養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了先天有利條件。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年水產養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示:

根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù),2018年全國水產養(yǎng)殖面積同比下降3.48%,其中淡水養(yǎng)殖面積同比下降4.07%;2019年全國水產養(yǎng)殖面積同比下降1.13%,其中淡水養(yǎng)殖面積同比下降0.59%;2020年全國水產養(yǎng)殖面積同比下降1.02%,其中淡水養(yǎng)殖面積同比下降1.48%;2021年全國水產養(yǎng)殖面積同比下降0.38%。

其中淡水養(yǎng)殖面積同比下降1.12%;2022年全國水產養(yǎng)殖面積同比增長1.4%,淡水養(yǎng)殖面積同比增長0.99%。從上述數(shù)據(jù)可以看出,2018年至2021年全國水產養(yǎng)殖面積及淡水養(yǎng)殖面積呈下降的態(tài)勢,但是在2022年水產養(yǎng)殖面積及淡水養(yǎng)殖面積有小幅增長;近5年水產品總產量、淡水產品產量、淡水養(yǎng)殖產量總體一直保持小幅增速增長,漁業(yè)產值及淡水養(yǎng)殖產值也是呈平穩(wěn)增長態(tài)勢。

水產品中含有豐富的蛋白質及多種微量元素,符合大眾消費者對健康飲食的需求,屬于家常膳食,這將持續(xù)提升水產品供應端的增量,推動水產品市場的穩(wěn)健運行。

產業(yè)政策助推行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展

2020年農業(yè)農村部、生態(tài)環(huán)境部、林草局發(fā)布《關于推進大水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的指導意見》,2021年中央公布的“推進水產綠色健康養(yǎng)殖”的1號文件和4月農業(yè)農村部發(fā)布《關于實施水產綠色健康養(yǎng)殖技術推廣“五大行動”》的通知,均倡導水產養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)、綠色、可持續(xù)發(fā)展。

2023年2月農業(yè)農村部公布的一號文件中再次提到發(fā)展健康養(yǎng)殖,將深入實施水產綠色養(yǎng)殖技術推廣“五大行動”,穩(wěn)定水產養(yǎng)殖面積,促進養(yǎng)殖證核發(fā)全覆蓋,不斷推動水產養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。

2023年6月,農業(yè)農村部、國家發(fā)展改革委、財政部、自然資源部制定的《全國現(xiàn)代設施農業(yè)建設規(guī)劃(2023-2030年)》,提到要建設以生態(tài)健康養(yǎng)殖為主的現(xiàn)代設施漁業(yè),加快推進水產養(yǎng)殖業(yè)向標準化、生態(tài)化、綠色化、信息化、智能化發(fā)展。

從國家水產養(yǎng)殖產業(yè)政策來看,現(xiàn)在以及未來水產養(yǎng)殖業(yè)以實現(xiàn)大水面生態(tài)保護和漁業(yè)綠色智能化發(fā)展相融合為目標,運用水產健康綠色養(yǎng)殖技術,提升漁業(yè)在水域生態(tài)修復中的功能,不斷完善大水面生態(tài)漁業(yè)管理協(xié)調機制,形成一批管理制度完善、經營機制高效、利益聯(lián)結緊密的生態(tài)漁業(yè)典型模式,基本實現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、產品優(yōu)質、產業(yè)融合、生產生態(tài)生活相得益彰的大水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展格局;運用現(xiàn)代化漁業(yè)設施,提高水產養(yǎng)殖的效率,不斷擴大水產養(yǎng)殖產能、調整水產結構,加快水產養(yǎng)殖智能化水平的提升,推動漁業(yè)的高質量發(fā)展。

水產養(yǎng)殖行業(yè)未來發(fā)展方向

說起海鮮,許多人會想到這是沿海城市的特產。實際上,在我國一些內陸城市已經開始海鮮養(yǎng)殖,這種陸?zhàn)B方式縮短了海鮮游上餐桌的時間,讓海鮮更新鮮。新疆有關部門統(tǒng)計,2022年,新疆的漁業(yè)產量已達到17.3萬噸。

新疆的海產,除了產量可觀,種類也不遜色。澳洲龍蝦、南美白對蝦、石斑魚、海鱸魚,都在新疆實現(xiàn)了規(guī)?;B(yǎng)殖。海鮮陸?zhàn)B,這是將來水產養(yǎng)殖的一個大發(fā)展方向。只有農業(yè)工業(yè)化了,養(yǎng)殖的效益才能夠提高,養(yǎng)殖的(風險)可控性才能夠提高。

從行業(yè)發(fā)展趨勢來看,隨著水產養(yǎng)殖業(yè)一路向好,我國漁業(yè)固定資產投資額也穩(wěn)步增長,其中,2022年6月我國漁業(yè)固定資產投資額增速高達40.3%。受到市場需求猛增的影響,漁業(yè)消費市場高速擴容,也推動我國水產品行業(yè)持續(xù)向好發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示,截止2022年11月30日,全國水產養(yǎng)殖行業(yè)登記狀態(tài)為正常狀態(tài)的企業(yè)已經高達250643家。大量企業(yè)和資本的入局,也讓行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展得到了充分保障。

目前,在水產養(yǎng)殖業(yè)各個細分賽道,以國聯(lián)水產、獐子島、好當家、大湖股份等為代表的頭部企業(yè),已經在細分賽道構筑起完整的產業(yè)鏈與品牌壁壘,市場主導優(yōu)勢非常突出。隨著相關技術的不斷提升,特別是智能化水平不斷提高,水產養(yǎng)殖業(yè)的產量規(guī)模得到充分保障,也為產業(yè)的不斷延伸帶來了助力。

隨著市場需求持續(xù)擴大,國內水產養(yǎng)殖業(yè)市場規(guī)模也在不斷擴大,以保證食品安全、品質與市場供應量為前提,人工智能、物聯(lián)網等高新技術的深度應用,進一步讓水產養(yǎng)殖市場進入智能化發(fā)展時代,多個細分賽道迎來了黃金發(fā)展機遇。

行業(yè)評估顯示,2022-2027年期間,我國水產養(yǎng)殖業(yè)產值年均復合增速將保持在4%左右,預計到2027年,市場規(guī)模將超過1.3萬億元。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年水產養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。


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