中國航空配餐行業(yè)市場供需形勢分析及投資盈利預(yù)測

• 牛冰麟 2024年5月31日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 691 40
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2019年中國民用航空運(yùn)輸總量達(dá)到了7.67億人次，同比增長7.9%。而在這個(gè)龐大的民航旅客群體中，航空配餐服務(wù)成為了一個(gè)重要的細(xì)分市場。

隨著全球經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展和人民生活水平的提高，航空旅行已成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。航空配餐作為航空服?wù)的重要組成部分，其市場供需形勢和投資盈利預(yù)測對于投資者和相關(guān)企業(yè)具有重要意義。本報(bào)告將對中國航空配餐行業(yè)進(jìn)行深入分析，并結(jié)合具體數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)解讀。

中國航空配餐行業(yè)在近年來呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。隨著航班數(shù)量的不斷增加和航空公司競爭的加劇，航空配餐市場競爭也日趨激烈。航空配餐不僅僅是簡單的餐食供應(yīng)，還包括了飲料、零食、餐具等方面的考慮，其服務(wù)質(zhì)量和口感直接影響到乘客的滿意度和航空公司的品牌形象。

一、市場供需形勢分析

供應(yīng)方面

中國航空配餐行業(yè)已經(jīng)形成了一定規(guī)模，主要由航空公司自行或與餐飲公司合作提供服務(wù)。航空配餐行業(yè)的上游供應(yīng)商主要是食材供應(yīng)商，包括肉類、蔬菜、水果、乳制品、海鮮等。這些供應(yīng)商提供新鮮的食材，確保配餐制作的質(zhì)量和口感。目前，國內(nèi)許多航空配餐公司硬件設(shè)施投入不足，餐食原材料或成品冷藏溫度不達(dá)標(biāo)，裝卸沒有專門保溫場所，運(yùn)輸車?yán)洳卦O(shè)備陳舊等問題依然存在，影響了航空配餐的整體質(zhì)量。

然而，隨著航空配餐市場競爭的加劇和消費(fèi)者對餐食品質(zhì)要求的提高，越來越多的航空配餐公司開始注重提升硬件設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量。例如，引進(jìn)先進(jìn)的冷鏈系統(tǒng)和廚房設(shè)備，優(yōu)化配餐流程等，以確保餐食的安全、新鮮和口感。

需求方面

隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對航空旅行的需求不斷增加。據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國航空配餐行業(yè)市場供需形勢分析及投資盈利預(yù)測報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國民用航空運(yùn)輸總量達(dá)到了7.67億人次，同比增長7.9%。而在這個(gè)龐大的民航旅客群體中，航空配餐服務(wù)成為了一個(gè)重要的細(xì)分市場。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)者需求不斷提升，中國航空配餐市場呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。2019年全年中國航空餐飲收入同比增長超過16%，較高于全球平均水平。這為航空配餐市場的發(fā)展提供了廣闊的機(jī)遇。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對餐食品質(zhì)和口感要求的提高，航空配餐行業(yè)也面臨著更高的挑戰(zhàn)。

二、投資盈利預(yù)測

投資機(jī)會

中國航空配餐行業(yè)具有廣闊的市場前景和巨大的發(fā)展?jié)摿?。隨著航班數(shù)量的不斷增加和消費(fèi)者對餐食品質(zhì)要求的提高，航空配餐市場將繼續(xù)保持穩(wěn)步增長態(tài)勢。此外，隨著國家相關(guān)政策的支持和技術(shù)創(chuàng)新的推動(dòng)，航空配餐行業(yè)將迎來更多的投資機(jī)會和發(fā)展機(jī)遇。

盈利預(yù)測

我國航空配餐行業(yè)近年來展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。盡管全球航空食品市場的年增長速度穩(wěn)定在2%-3%之間，但我國的這一行業(yè)增長速度卻高達(dá)5%-6%，顯著超過了全球平均水平。2018年，我國航空配餐市場規(guī)模增至164.56億元，然而，2020年新冠疫情的爆發(fā)對民航旅客運(yùn)輸量造成了嚴(yán)重影響，進(jìn)而導(dǎo)致航空配餐市場規(guī)模出現(xiàn)下滑。但好消息是，隨著疫情得到有效控制和旅游業(yè)的逐步復(fù)蘇，2021年我國航空配餐市場規(guī)模實(shí)現(xiàn)了小幅反彈。然而，到了2022年，由于民航旅客運(yùn)輸量再次減少，我國航空配餐市場規(guī)模約為170億元左右，與疫情前相比仍有差距。

展望未來，我國航空配餐行業(yè)的發(fā)展前景十分光明。有預(yù)測表示，到2031年左右，我國有望成為全球最大的國內(nèi)航空市場。這一趨勢不僅將推動(dòng)航空業(yè)的飛速發(fā)展，還將為其附屬產(chǎn)業(yè)——航空配餐企業(yè)帶來巨大的市場需求。

然而，投資者在投資航空配餐行業(yè)時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：一是關(guān)注航空配餐公司的硬件設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量;二是關(guān)注航空配餐公司的成本控制和盈利能力;三是關(guān)注航空配餐市場的競爭格局和未來發(fā)展趨勢。只有綜合考慮這些因素，才能做出明智的投資決策。

欲知更多有關(guān)中國航空配餐行業(yè)的相關(guān)信息，請點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國航空配餐行業(yè)市場供需形勢分析及投資盈利預(yù)測報(bào)告》。

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  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...

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