第一章 餐飲外賣行業(yè)概述

1.1 餐飲外賣定義及分類

1.1.1 定義

1.1.2 分類

1.2 餐飲外賣行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

1.2.1 上游供應(yīng)環(huán)節(jié)

1.2.2 平臺(tái)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)

1.2.3 配送服務(wù)環(huán)節(jié)

1.2.4 下游消費(fèi)環(huán)節(jié)

第二章 2022-2024年中國(guó)餐飲外賣行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

2.1 政策環(huán)境

2.1.1 相關(guān)政策法規(guī)梳理

2.1.2 政策對(duì)行業(yè)的影響

2.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境

2.2.1 宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析

2.2.2 居民收入與消費(fèi)能力

2.3 社會(huì)環(huán)境

2.3.1 人口結(jié)構(gòu)變化

2.3.2 消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變

2.4 技術(shù)環(huán)境

2.4.1 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展

2.4.2 配送技術(shù)創(chuàng)新

第三章 2022-2024年中國(guó)餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模分析

3.1 市場(chǎng)整體規(guī)模

3.1.1 訂單數(shù)量統(tǒng)計(jì)

3.1.2 交易金額測(cè)算

3.2 市場(chǎng)增長(zhǎng)趨勢(shì)

3.2.1 歷年增長(zhǎng)情況

3.2.2 未來(lái)增長(zhǎng)預(yù)測(cè)

第四章 2022-2024年中國(guó)餐飲外賣用戶分析

4.1 用戶規(guī)模與增長(zhǎng)

4.1.1 用戶數(shù)量統(tǒng)計(jì)

4.1.2 增長(zhǎng)趨勢(shì)分析

4.2 用戶特征

4.2.1 年齡分布

4.2.2 性別比例

4.2.3 地域分布

4.3 用戶消費(fèi)行為

4.3.1 消費(fèi)頻率

4.3.2 消費(fèi)金額

4.3.3 消費(fèi)偏好

第五章 2022-2024年中國(guó)餐飲外賣品類分析

5.1 熱門品類市場(chǎng)份額

5.1.1 中式快餐

5.1.2 西餐

5.1.3 火鍋燒烤

5.1.4 甜品飲品

5.2 品類發(fā)展趨勢(shì)

5.2.1 健康輕食崛起

5.2.2 特色小眾品類受關(guān)注

第六章 2022-2024年中國(guó)餐飲外賣平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)分析

6.1 主要平臺(tái)概況

6.1.1 美團(tuán)外賣

6.1.2 餓了么

6.2 平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)策略

6.2.1 市場(chǎng)推廣

6.2.2 商家合作

6.2.3 用戶服務(wù)

6.3 平臺(tái)市場(chǎng)份額

6.3.1 訂單量份額

6.3.2 交易額份額

第七章 2022-2024年中國(guó)餐飲外賣配送分析

7.1 配送模式

7.1.1 平臺(tái)專送

7.1.2 商家自配送

7.1.3 第三方配送

7.2 配送效率

7.2.1 平均配送時(shí)間

7.2.2 準(zhǔn)時(shí)送達(dá)率

7.3 配送成本

7.3.1 騎手薪酬

7.3.2 運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)用

第八章 2022-2024年中國(guó)餐飲外賣商家分析