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第一部分 行業(yè)環(huán)境透視 第一章 中國(guó)咖啡飲料行業(yè)發(fā)展概述???? 1 第一節(jié) 咖啡飲料行業(yè)發(fā)展情況? 1 第二節(jié) 最近3-5年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析????? 1 一、贏利性??? 1 二、成長(zhǎng)速度?????? 1 三、附加值的提升空間?????? 1 四、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制??? 2 五、風(fēng)險(xiǎn)性??? 2 六、行業(yè)周期?????? 2 七、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo)?????? 3 八、當(dāng)前行業(yè)發(fā)展所屬周期階段的判斷??? 3 第三節(jié) 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析? 3
第二章 中國(guó)咖啡飲料行業(yè)的國(guó)際比較分析 4 第一節(jié) 中國(guó)咖啡飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)分析???? 4 第二節(jié) 中國(guó)咖啡飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)國(guó)際比較分析? 4 第三節(jié) 全球咖啡飲料行業(yè)市場(chǎng)需求分析? 5 一、市場(chǎng)規(guī)模現(xiàn)狀?????? 5 二、需求結(jié)構(gòu)分析?????? 5 三、市場(chǎng)前景展望?????? 5 第四節(jié) 全球咖啡飲料行業(yè)市場(chǎng)供給分析? 5 一、市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)?????? 5 二、重點(diǎn)企業(yè)分布?????? 7
第二部分 行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀 第三章 2019年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析????? 9 第一節(jié) 中國(guó)咖啡飲料行業(yè)總體規(guī)模分析? 9 一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析?????? 9 二、行業(yè)規(guī)模分析?????? 9 第二節(jié) 中國(guó)咖啡飲料行業(yè)產(chǎn)銷分析? 9 一、行業(yè)情況總體分析?????? 9 二、行業(yè)銷售收入總體分析?????? 10 第三節(jié) 中國(guó)咖啡飲料行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析? 10 一、行業(yè)盈利能力分析?????? 10 二、行業(yè)償債能力分析?????? 11 三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析?????? 11 四、行業(yè)發(fā)展能力分析?????? 12
第四章 咖啡飲料產(chǎn)業(yè)鏈的分析????? 13 第一節(jié) 行業(yè)集中度???? 13 第二節(jié) 主要環(huán)節(jié)的增值空間???? 13 第三節(jié) 行業(yè)進(jìn)入壁壘和驅(qū)動(dòng)因素???? 13 第四節(jié) 上下游行業(yè)影響及趨勢(shì)分析? 14
第五章 區(qū)域市場(chǎng)情況深度研究????? 15 第一節(jié) 長(zhǎng)三角區(qū)域市場(chǎng)情況分析???? 15 第二節(jié) 珠三角區(qū)域市場(chǎng)情況分析???? 15 第三節(jié) 環(huán)渤海區(qū)域市場(chǎng)情況分析???? 15 第四節(jié) 咖啡飲料行業(yè)主要市場(chǎng)大區(qū)發(fā)展?fàn)顩r及競(jìng)爭(zhēng)力研究? 16 一、華北大區(qū)市場(chǎng)分析?????? 16 二、華中大區(qū)市場(chǎng)分析?????? 16 三、華南大區(qū)市場(chǎng)分析?????? 17 四、華東大區(qū)市場(chǎng)分析?????? 17 五、東北大區(qū)市場(chǎng)分析?????? 17 六、西南大區(qū)市場(chǎng)分析?????? 18 七、西北大區(qū)市場(chǎng)分析?????? 18 第五節(jié) 主要省市集中度及競(jìng)爭(zhēng)力模式分析???? 18
第六章 2020-2025年需求預(yù)測(cè)分析????? 19 第一節(jié) 咖啡飲料行業(yè)領(lǐng)域2020-2025年需求量預(yù)測(cè)??? 19 第二節(jié) 2020-2025年咖啡飲料行業(yè)領(lǐng)域需求功能預(yù)測(cè) 19 第三節(jié) 2020-2025年咖啡飲料行業(yè)領(lǐng)域需求市場(chǎng)格局預(yù)測(cè) 19
第三部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況 第七章 咖啡飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析???? 20 第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析? 20 一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)??? 20 二、潛在進(jìn)入者分析??? 20 三、替代品威脅分析??? 21 四、供應(yīng)商議價(jià)能力??? 21 五、客戶議價(jià)能力?????? 21 第二節(jié) 行業(yè)集中度分析???? 21 一、市場(chǎng)集中度分析??? 21 二、企業(yè)集中度分析??? 22 三、區(qū)域集中度分析??? 22 第三節(jié) 行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較???? 22 一、需求條件?????? 22 二、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)??? 22 三、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)?????? 23 四、政府的作用??? 23 第四節(jié) 咖啡飲料行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析???? 23 一、重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比分析?????? 23 二、重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對(duì)比分析?????? 24 三、重點(diǎn)企業(yè)全年?duì)I業(yè)收入對(duì)比分析?????? 24 四、重點(diǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析?????? 24 五、重點(diǎn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析??? 25 第五節(jié) 咖啡飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析? 25 一、2019年咖啡飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析? 25 二、2019年國(guó)內(nèi)外咖啡飲料競(jìng)爭(zhēng)分析???? 25 三、2019年中國(guó)咖啡飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析? 25 四、2019年中國(guó)咖啡飲料市場(chǎng)集中度分析???? 26
第八章 主要企業(yè)的排名與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析???? 27 第一節(jié) 行業(yè)企業(yè)排名分析? 27 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析? 27 一、市場(chǎng)細(xì)分充分程度的分析??? 27 二、細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)排名?????? 28 三、細(xì)分市場(chǎng)占總市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)比例??? 28 四、領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析??? 29 第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的結(jié)? 29 第一節(jié)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?????? 29 一、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的構(gòu)成??? 29 二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析?????? 30 第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測(cè)? 30 一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向政府產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)政策分析??? 30 二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費(fèi)者需求的引導(dǎo)因素??? 31 三、中國(guó)咖啡飲料行業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略市場(chǎng)定位??? 31
第九章 咖啡飲料重點(diǎn)企業(yè)分析????? 32 第一節(jié)雀巢??? 32 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況??? 32 二、歷年銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo)??? 39 三、主要市場(chǎng)定位?????? 40 四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì)??? 40 五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析??? 48 第二節(jié) 星巴克???? 49 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況??? 49 二、歷年銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo)??? 50 三、主要市場(chǎng)定位?????? 50 四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì)??? 50 五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析??? 54 第三節(jié) 卡夫? 54 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況??? 54 二、歷年銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo)??? 55 三、主要市場(chǎng)定位?????? 55 四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì)??? 56 五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析??? 56 第四節(jié) 統(tǒng)一企業(yè)（中國(guó)）投資有限公司? 57 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況??? 57 二、歷年銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo)??? 65 三、主要市場(chǎng)定位?????? 66 四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì)??? 66 五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析??? 68 第五節(jié) 華潤(rùn)怡寶飲料（中國(guó)）有限公司? 69 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況??? 69 二、歷年銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo)??? 69 三、主要市場(chǎng)定位?????? 70 四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì)??? 70 五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析??? 71 第六節(jié) 三得利(中國(guó))投資有限公司?? 71 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況??? 71 二、歷年銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo)??? 71 三、主要市場(chǎng)定位?????? 71 四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì)??? 72 五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析??? 73 第七節(jié) 悠詩詩上島咖啡(上海)有限公司?? 73 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況??? 73 二、歷年銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo)??? 73 三、主要市場(chǎng)定位?????? 74 四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì)??? 74 五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析??? 74 第八節(jié) 德宏后谷咖啡有限公司? 75 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況??? 75 二、歷年銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo)??? 75 三、主要市場(chǎng)定位?????? 75 四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì)??? 76 五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析??? 76 第九節(jié) 海南力神投資集團(tuán)股份有限公司? 76 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況??? 76 二、歷年銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo)??? 77 三、主要市場(chǎng)定位?????? 77 四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì)??? 77 五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析??? 78 第十節(jié) 海南南國(guó)食品實(shí)業(yè)有限公司? 78 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況??? 78 二、歷年銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo)??? 79 三、主要市場(chǎng)定位?????? 79 四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì)??? 79 五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析??? 80
第十章 應(yīng)用領(lǐng)域及行業(yè)供需分析? 81 第一節(jié) 需求分析? 81 一、咖啡飲料行業(yè)需求市場(chǎng)?????? 81 二、咖啡飲料行業(yè)客戶結(jié)構(gòu)?????? 81 三、咖啡飲料行業(yè)需求的地區(qū)差異??? 81 第二節(jié) 供給分析? 82 第三節(jié) 供求平衡分析及未來發(fā)展趨勢(shì)???? 83 一、咖啡飲料行業(yè)的需求預(yù)測(cè)??? 83 二、咖啡飲料行業(yè)的供應(yīng)預(yù)測(cè)??? 84 三、供求平衡分析?????? 84 四、供求平衡預(yù)測(cè)?????? 84 第四節(jié) 市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析? 85
第四部分 行業(yè)發(fā)展建議 第十一章 影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵趨勢(shì)???? 86 第一節(jié) 市場(chǎng)整合成長(zhǎng)趨勢(shì)? 86 第二節(jié) 需求變化趨勢(shì)及新的商業(yè)機(jī)遇預(yù)測(cè)???? 86 第三節(jié) 企業(yè)區(qū)域市場(chǎng)拓展的趨勢(shì)???? 86 第四節(jié) 科研開發(fā)趨勢(shì)及替代技術(shù)進(jìn)展???? 87 第五節(jié) 影響企業(yè)銷售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢(shì)? 87 第六節(jié) 中國(guó)咖啡飲料行業(yè)swot分析??? 87
第十二章 2020-2025年咖啡飲料行業(yè)投資價(jià)值評(píng)估分析?????? 88 第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素分析? 88 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白點(diǎn)分析? 88 第三節(jié) 投資回報(bào)率比較高的投資方向???? 89 第四節(jié) 新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素? 89 第五節(jié) 營(yíng)銷分析與營(yíng)銷模式推薦???? 90 一、渠道構(gòu)成?????? 90 二、銷售貢獻(xiàn)比率?????? 91 三、覆蓋率??? 91 四、銷售渠道效果?????? 92 五、價(jià)值流程結(jié)構(gòu)?????? 92
第十三章 2017-2019年云南省咖啡行業(yè)發(fā)展分析??? 94 第一節(jié) 2017-2019年云南省咖啡行業(yè)發(fā)展綜況???? 94 一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)?????? 94 二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段?????? 95 三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 97 四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景?????? 99 第二節(jié) 2017-2019年云南省咖啡產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況分析???? 100 一、2018年產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r? 100 二、2018年出口貿(mào)易分析? 100 三、2018年市場(chǎng)出口規(guī)模? 100 四、云南咖啡產(chǎn)業(yè)走向世界?????? 101 五、國(guó)際咖啡交易中心成立?????? 103 第三節(jié) 普洱市???? 106 一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)?????? 106 二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 107 三、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)出口?????? 107 四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉措?????? 108 五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)?????? 111 第四節(jié) 德宏州???? 111 一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況?????? 111 二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 111 三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例?????? 112 四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)?????? 117 五、行業(yè)發(fā)展措施?????? 118 第五節(jié) 保山市???? 119 一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 119 二、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用?????? 119 三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?/span>?????? 122 四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃?????? 124 第六節(jié) 其他區(qū)域? 124 一、臨滄市??? 124 二、景洪市??? 125 三、昆明市??? 125 第七節(jié) 云南省咖啡行業(yè)存在的問題及策略建議???? 126 一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸?????? 126 二、產(chǎn)業(yè)存在問題?????? 128 三、行業(yè)發(fā)展對(duì)策?????? 130 四、品牌建構(gòu)策略?????? 132 五、營(yíng)銷渠道戰(zhàn)略?????? 133
第十四章 2017-2019年國(guó)際咖啡行業(yè)發(fā)展分析 136 第一節(jié) 2017-2019年世界咖啡行業(yè)發(fā)展概況 136 一、咖啡豆種類及主要產(chǎn)區(qū)?????? 136 二、全球咖啡產(chǎn)量分析?????? 138 三、全球咖啡消費(fèi)情況?????? 138 四、全球咖啡進(jìn)口分析?????? 138 五、全球咖啡產(chǎn)銷預(yù)測(cè)?????? 139 第二節(jié) 巴西? 140 一、巴西咖啡產(chǎn)量分析?????? 140 二、巴西咖啡出口中國(guó)?????? 141 三、巴西咖啡發(fā)展形勢(shì)?????? 142 第三節(jié) 越南? 143 一、越南咖啡產(chǎn)量?????? 143 二、越南咖啡價(jià)格攀升?????? 143 三、越南咖啡出口現(xiàn)狀?????? 144 四、越南咖啡業(yè)面臨形勢(shì)??? 144 第四節(jié) 哥倫比亞? 145 一、哥倫比亞咖啡行業(yè)概述?????? 145 二、哥倫比亞咖啡產(chǎn)量現(xiàn)狀?????? 147 三、政府建設(shè)保護(hù)咖啡園區(qū)?????? 148 第五節(jié) 印度尼西亞???? 149 一、印尼咖啡豆質(zhì)量新規(guī)??? 149 二、印尼咖啡產(chǎn)量及出口情況??? 149 三、印尼咖啡產(chǎn)量形勢(shì)?????? 150 四、印尼咖啡質(zhì)量享譽(yù)世界?????? 151 五、印尼推動(dòng)咖啡行業(yè)商業(yè)化??? 152 第六節(jié) 印度? 153 一、印度咖啡行業(yè)概述?????? 153 二、印度咖啡產(chǎn)銷分析?????? 153 三、印度咖啡出口情況?????? 154 第七節(jié) 其他地區(qū)? 154 一、北歐地區(qū)咖啡消費(fèi)特征?????? 154 二、老撾咖啡產(chǎn)業(yè)概況?????? 154 三、喀麥隆咖啡產(chǎn)業(yè)狀況??? 155 四、尼泊爾咖啡產(chǎn)量分析??? 155 五、墨西哥咖啡產(chǎn)量分析??? 156 六、哥斯達(dá)黎加產(chǎn)量分析??? 156 七、肯尼亞咖啡出口市場(chǎng)??? 156 八、韓國(guó)咖啡進(jìn)口分析?????? 157 九、菲律賓咖啡業(yè)概況?????? 157 十、巴新發(fā)布咖啡業(yè)重振計(jì)劃??? 157
附錄?????? 159 第一節(jié) 云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)"十三五"咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃????? 159
圖表目錄 圖表：行業(yè)周期表?????? 2 圖表：2017-2019全球咖啡飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模?????? 5 圖表：2017-2019年中國(guó)咖啡飲料企業(yè)數(shù)量?? 9 圖表：2017-2019年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)規(guī)模?? 9 圖表：2017-2019年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)銷售收入?? 10 圖表：2017-2019年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)盈利能力?? 10 圖表：2017-2019年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)償債能力?? 11 圖表：2017-2019年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力?? 11 圖表：2017-2019年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)發(fā)展能力?? 12 圖表：咖啡飲料行業(yè)領(lǐng)域2020-2025年需求量預(yù)測(cè)????? 19 圖表：重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比??? 23 圖表：重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對(duì)比??? 24 圖表：重點(diǎn)企業(yè)全年?duì)I業(yè)收入對(duì)比分析??? 24 圖表：重點(diǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析??? 24 圖表：重點(diǎn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析?????? 25 圖表：咖啡飲料行業(yè)企業(yè)排名??? 27 圖表：細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)排名??? 28 圖表：細(xì)分市場(chǎng)占總市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)比例?????? 28 圖表：領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析?????? 29 圖表：咖啡行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?????? 30 圖表：2017-2019年星巴克利潤(rùn)?????? 50 圖表：2020-2025年咖啡飲料行業(yè)的需求預(yù)測(cè)?????? 83 圖表：2020-2025年咖啡飲料行業(yè)的供應(yīng)預(yù)測(cè)?????? 84 圖表：咖啡飲料購買渠道統(tǒng)計(jì)??? 91 圖表：2018年云南省咖啡出口規(guī)模? 100 圖表：咖啡豆主要產(chǎn)區(qū)?????? 136 圖表：2018年全球主要地區(qū)咖啡進(jìn)口情況???? 139 圖表：2011-2019年巴西阿拉比卡和羅布斯塔咖啡產(chǎn)量情況?????? 141 圖表：哥倫比亞咖啡種植區(qū)域??? 146 圖表：2004-2019年哥倫比亞咖啡產(chǎn)量?? 148
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