糧油行業(yè)發(fā)展趨勢 2020糧油行業(yè)現狀及市場前景規(guī)模分析

• 2020年7月26日 WuYaNan來源：中研網 341 15
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糧油產品是關系國計民生的重要商品，是關系經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定繁榮的基礎，確保糧油安全始終是全局性重大戰(zhàn)略問題。隨著資源約束日益加劇，人口不斷增長，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速推進，我國確保糧油產品供應的壓力將長期存在。

所謂民以食為天，糧食是我們人類賴以生存的必需品，是關系國計民生的特殊商品。糧油是對谷類、豆類等糧食和油料及其加工成品和半成品的統稱，是人類主要食物的統稱。糧食按是否經過加工分為原糧、成品糧。的50%-60%，行業(yè)集中度已經形成壟斷格局。糧油產品是關系國計民生的重要商品，是關系經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定繁榮的基礎，確保糧油安全始終是全局性重大戰(zhàn)略問題。隨著資源約束日益加劇，人口不斷增長，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速推進，我國確保糧油產品供應的壓力將長期存在。

2020糧油行業(yè)現狀及市場前景規(guī)模分析

我國糧油行業(yè)銷售收入占全國GDP的2%，糧油行業(yè)的銷售收入及占經濟總量的比重雖一直較低，但在農業(yè)大國中的地位依然不可動搖，糧油行業(yè)是國民經濟的基礎行業(yè)，它直接與農業(yè)生產相關聯，關系到國家的糧油問題，糧油安全已經上升到國家戰(zhàn)略高度。

糧油企業(yè)技術含量不高，市場化、資本化程度不夠，很多跨糧油領域的其他業(yè)界巨頭，都來到了糧油領域。其中，龍頭企業(yè)的占比匯總到一起可以占到全國食用油加工行業(yè)。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，我國居民對于食用油的需求不斷增長，國內食用油產業(yè)發(fā)展迅速，與國際間的各種植物油的貿易往來也越發(fā)頻繁。

2018年1-12月份全國糧油、食品類累計零售額13776.1億元，同比增長10.2%。2019年1-2月份糧油、食品類零售額達2549億元，與去年同期相比增長10.1%。目前，中國糧油食品消費市場規(guī)模將持續(xù)、快速增長;而隨著家庭可支配收入提升，消費者對價格的敏感程度降低，行業(yè)規(guī)模發(fā)展有進一步提升空間。

城鎮(zhèn)化進程加快，人們生活習慣改變，餐飲行業(yè)、烘焙行業(yè)等食品加工行業(yè)快速發(fā)展，能夠為這些行業(yè)提供一站式解決方案的糧油食品供應商將在競爭中占據明顯優(yōu)勢。食用油脂行業(yè)已形成相對清晰的競爭格局，行業(yè)主要成員企業(yè)引領市場發(fā)展。米、面行業(yè)整合進程加快，集中度不斷提高，領先企業(yè)將在整合趨勢中獲得更大的發(fā)展機遇和空間。

2019年6月，國家糧食和物資儲備局、財政部聯合印發(fā)了《關于深入實施“優(yōu)質糧食工程”的意見》，明確提出了我國優(yōu)質糧食工程建設的目標——到2020年，糧食產后服務體系要力爭實現全國產糧大縣全覆蓋，糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系要實現國家、省、市、縣四級聯動，監(jiān)測覆蓋面提升60%左右，“中國好糧油”行動計劃要實現全國產糧大縣的糧油優(yōu)質品率提高30%左右。

目前，全國油茶種植面積6550萬畝，比2012年增加30%，茶油年產量50萬噸到60萬噸，產值近千億元，相比5年前產量提高2倍、產值增長3倍。已選育審定375個油茶良種，良種苗木年生產能力達7億株，良種使用率提高到95%以上。發(fā)展油茶產業(yè)合作社4605個、大戶1.19萬個，各類加工企業(yè)達1018家。

近幾年食品安全問題頻發(fā)，消費者對食用油的質量信心明顯不足，隨著食品安全政策與行業(yè)自律的引導與完善，我國的食用油消費也將向安全、營養(yǎng)和多元化的方向發(fā)展，品牌包裝油和小品種食用油將更加受到青睞。

未來十年，隨著農村居民收入明顯增加、城鎮(zhèn)化水平深入推進，以及部分地區(qū)傳統消費習慣的延續(xù)，中國食用植物油消費總量將繼續(xù)保持增長趨勢。但與此同時，隨著“減油、減鹽、少糖”等健康消費理念廣泛傳播，北上廣深等一線城市已經出現了人均食用植物油消費量基本穩(wěn)定或略有減少的新趨勢，預計中國食用植物油消費總量的增長速度會進一步放緩。

糧油行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

當前，中國農產品交易方式逐漸增加，網上交易會、O2O交易網絡零售等新型交易方式層出不窮，另外也有大宗商品交易、期權交易、期貨交易等金融衍生產品交易，極大地豐富了相關的中國農產品的交易方式，同時也對降低農產品價格波動有一定的作用。

2019年中國農產品電商網上網下融合發(fā)展、“六位一體”模式多樣的時期，消費者而言更加注重品質和健康，由此標志著生鮮電商進入品質消費時代，由此生鮮電商也在轉型升級，由舊電商進入新電商時期，新電商即網上與網下相融合，形成了綜合性生鮮電商、垂直生鮮電商、O2O電商、智能店新業(yè)態(tài)、體驗店、無人店“六位一體”的新時期。

糧油產品體驗店、智能店、無人店得到較大發(fā)展。各類無人店、無人倉、無人機、無人車、無現金交易促進糧食電商O2O發(fā)展。糧油電商推動農村一、二、三產業(yè)轉型。糧油電商與智能農業(yè)、農產品電商、生活服務業(yè)電商、日用電商及扶貧電商等相互融合發(fā)展，促進農村一、二、三產業(yè)的融合發(fā)展。糧油電商生態(tài)圈、生態(tài)鏈加快形成。農村電商各種要素、各類組織形成相應的生態(tài)關系，在供應鏈基礎上的電商會促進農村資源配置更加優(yōu)化，農村電商促進農村、農業(yè)生態(tài)關系形成，推動農村農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

糧油電商+智慧農業(yè)成為時尚。新一代互聯網、移動網、物聯網、大數據、云計算、人工智能等新興技術進一步應用到農產品電商領域。新興技術的應用及普及將會賦予糧油產品電商新的動能，幫助解決糧油產品上行中遇到的質量、標準和產業(yè)化等難題。糧油產品跨境電商繼續(xù)發(fā)展。農產品跨境電商釋放“一帶一路”沿線各國巨大的農產品市場需求，加速推進“一帶一路”沿線國家農產品貿易及時互通互惠互利，讓沿線各國人民受益。

隨著我國宏觀經濟進入中高速增長的新階段，中國經濟正在發(fā)生著一場全面而深刻的結構性變革?！笆濉睍r期，將由工業(yè)主導型的經濟轉向服務業(yè)主導型的經濟，由傳統產業(yè)主導型經濟轉向創(chuàng)新主導型經濟，由投資主導型的經濟轉向消費主導型的經濟，將成為中國經濟換擋轉型期的基本內涵和主要特征。

《2020-2025年糧油行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》由中研普華研究院撰寫，主要分析了糧油行業(yè)的政策、經濟、技術及貿易環(huán)境;糧油行業(yè)發(fā)展現狀;糧油行業(yè)競爭狀況;糧油行業(yè)營銷渠道發(fā)展現狀;糧油行業(yè)重點企業(yè)經營狀況;糧油行業(yè)進入壁壘與投資情況分析;全面、準確地反映整個糧油行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

中研普華研究院利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術，對糧油行業(yè)市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想了解更多糧油行業(yè)專業(yè)分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年糧油行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》

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  2020-2025年中國糧油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

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