食品添加劑市場機遇分析 2020食品添加劑行業(yè)前景規(guī)模預測

• 2020年8月3日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 1436 95
• 繁體

中國的食品添加劑近幾年在生產應用技術水平、產品質量、成本、品種等方面取得了巨大的進步，但和國外發(fā)達國家相比，仍存在較大差距，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：行業(yè)大而不強，盡管中國食品添加劑行業(yè)產能增長迅速，產能居于世界前列，但是整體行業(yè)呈現(xiàn)大而不強態(tài)勢。

食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的重要原料，食品工業(yè)的發(fā)展與食品添加劑有著密切的關系。食品添加劑滿足了人民群眾日益升級的消費需求，為食品工業(yè)繁榮發(fā)展做出了重要的貢獻。食品添加劑行業(yè)已呈現(xiàn)出緊跟消費升級的發(fā)展新趨勢即天然食品添加劑;有機食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品成為市場增長點，帶動營養(yǎng)保健型食品添加劑快速發(fā)展。

食品添加劑市場機遇分析

5年來，食品添加劑行業(yè)的產量和銷售額穩(wěn)步提高，年均增長速率都在6%以上。企業(yè)的效益和利潤卻沒有同比例增長，這中間有企業(yè)生產成本的增長速率高過產品價格增長的因素，更主要的原因在于行業(yè)企業(yè)產品同質化情況嚴重，產能過剩的品種越來越多，部分產品出口量下降，產品在市場上的競爭越發(fā)激烈。為搶占市場份額產品價格無法同步上漲甚至保本、虧本降價銷售，導致行業(yè)企業(yè)整體經(jīng)濟效益下滑，也是部分中小企業(yè)被兼并或退出行業(yè)的原因。提高行業(yè)整體效益，是行業(yè)生產經(jīng)營中必須正視的問題之一。行業(yè)企業(yè)不僅要在研發(fā)新產品、更好滿足食品工業(yè)需求上下功夫，也應根據(jù)食品生產企業(yè)產品生產和研發(fā)的要求，提供更加專業(yè)和精細化的服務，滿足不同客戶的個性化需求，增加產品的附加值，進一步提高產品和企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益。

2020食品添加劑行業(yè)前景規(guī)模預測

中國的食品添加劑近幾年在生產應用技術水平、產品質量、成本、品種等方面取得了巨大的進步，但和國外發(fā)達國家相比，仍存在較大差距，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：行業(yè)大而不強，盡管中國食品添加劑行業(yè)產能增長迅速，產能居于世界前列，但是整體行業(yè)呈現(xiàn)大而不強態(tài)勢。部分產品產能嚴重過剩，如國內檸檬酸、維生素C、山梨醇等產品銷售主要依賴國際市場，由于產能過剩導致惡性競爭，價格持續(xù)走低，生產裝置經(jīng)濟效益差，另外許多新開發(fā)小品種也逐步呈現(xiàn)盲目建設，產能擴增過快的現(xiàn)象。但隨著消費升級，天然著色劑產品正在去除多余產能，進行結構性調整，產業(yè)模式正在由粗放型向精細加工轉變，由單一著色功能向復合功能拓展。

食品添加劑在我國有著廣泛的使用范圍，使用市場也相當大，而與普通的食品添加劑比起來，人們對綠色食品添加劑的需求就更高了。當前我國對于綠色食品添加劑有著較高的要求，該類產品在我國也擁有著廣闊的市場，但綠色食品添加劑在我國的發(fā)展卻面臨著許多的障礙。綠色食品添加劑多為需要某些特殊資源加工而成，資源的稀有性一定程度上影響綠色食品添加劑的發(fā)展，為此國家正加大了科技設備投入，以期通過高科技設備生產技術提高綠色食品添加劑的生產率，彌補相關資源有限的缺陷。在未來，隨著科技人才設備等的投入不斷加大，我國的綠色食品添加劑產品必然有著更好的發(fā)展。

近五年來，食品添加劑產品品種不斷豐富，國家批準使用的添加劑達到2630種，新食品原料增加35個，極大提升了食品的有益成分和加工生產的便利性。產業(yè)集中度逐步提高，20家上市公司2018年銷售額為400億，占行業(yè)總量35%，5年5家公司成功上市。

隨著我國食品安全法律法規(guī)的不斷完善和規(guī)范，行業(yè)的生產經(jīng)營管理日益規(guī)范，行業(yè)企業(yè)的規(guī)模和產品生產集中度進一步提高。據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，行業(yè)現(xiàn)有取得許可的食品添加劑生產經(jīng)營企業(yè)3000多家，按照取得生產許可類別區(qū)分則為：食品添加劑生產企業(yè)1623家，食用香精生產企業(yè)720多家，復配食品添加劑企業(yè)957家。單純從企業(yè)數(shù)量來看，這5年不但沒有明顯增長，而且有一定程度的下降，尤其是一些小企業(yè)因成本、競爭力等因素退出行業(yè)。

盡管企業(yè)數(shù)量減少，行業(yè)產品的產量和銷售額均增長近30%，這說明行業(yè)企業(yè)仍舊在通過擴大產能、技術改造和技術升級、在原料基地附近設立分廠等方式增加產能和銷售額。企業(yè)并購包括兼并與收購。公司兼并是指經(jīng)由轉移公司所有權的形式，一家或多家公司的全部資產與責任不需經(jīng)過清算都轉移為另一公司所有，而接受全部資產與責任的另一公司仍然完全以自身名義繼續(xù)運行。公司收購則是指一家公司經(jīng)由收購另一公司的股票或股份等方式，取得該另一公司的控制權或管理權。企業(yè)在并購及資產重組活動中會涉及到諸多專業(yè)問題，比如并購目標公司的選定，目標公司資產估值，并購重組方式的選擇、融資方式的選擇，并購成本的控制，并購的法律問題等等，面對這些問題，企業(yè)內部因缺乏專業(yè)人才往往難以正確處理，因而必須委托專業(yè)的顧問機構協(xié)助。

《2020-2025年版食品添加劑行業(yè)兼并重組機會研究及決策咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對我國食品添加劑行業(yè)的發(fā)展狀況、競爭情況、發(fā)展趨勢、行業(yè)技術等背景進行了分析，并重點分析了我國食品添加劑行業(yè)兼并重組機會，以及中國食品添加劑行業(yè)兼并重組將面臨的挑戰(zhàn)。報告還對國內外的食品添加劑行業(yè)兼并重組案例分析，并對食品添加劑行業(yè)兼并重組趨勢進行了趨向研判。

除提供《2020-2025年版食品添加劑行業(yè)兼并重組機會研究及決策咨詢報告》外，我們也可以根據(jù)企業(yè)具體項目要求專項編寫專業(yè)定制版，并根據(jù)詳細要求合理報價，為企業(yè)兼并重組提供全程指引服務。

想了解更多關于食品添加劑行業(yè)兼并專業(yè)分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年版食品添加劑行業(yè)兼并重組機會研究及決策咨詢報告》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年版方便食品產品入市調查研究報告

  在市場競爭日益激烈、新產品層出不窮的今天，要開發(fā)一個新品并能迅速在市場上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過科學的市場分析、消費者分析、競爭對手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開發(fā)的新...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡