消費升級是大背景，隨著經濟水平的逐步提升，大眾對于白酒的消費需求猛增，尤其是對高端白酒的需求。整個白酒行業(yè)在消費刺激以及高毛利的催動下，實現了高速增長。
2020年，受新型冠狀病毒肺炎的影響，國內經濟下行壓力進一步加大，但穩(wěn)中向好。白酒行業(yè)產量、收入、利潤總額保持了增長的態(tài)勢，但產能仍然過剩，擠壓式增長的競爭格局將長期存在。白酒行業(yè)仍處于結構性繁榮為特征的新一輪增長的長周期，高端白酒將繼續(xù)引領行業(yè)結構性增長，行業(yè)進一步向優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢產區(qū)集中。
消費升級是大背景，隨著經濟水平的逐步提升，大眾對于白酒的消費需求猛增，尤其是對高端白酒的需求。整個白酒行業(yè)在消費刺激以及高毛利的催動下，實現了高速增長。這次白酒板塊的上漲，一個重要的觸發(fā)因素是幾家白酒生產企業(yè)宣布提價。雖然現在國內白酒的消費量已經連續(xù)多年下降，但消費金額卻是在不斷上升，這說明白酒的消費升級趨勢十分明顯，考慮到中國獨特的白酒文化，在這過程中市場對高端白酒的需求更是大幅度增加，而由此導致的供不應求局面，則為相關品牌的白酒產品漲價打下了基礎。
這次白酒板塊的卷土重來，并不僅僅是因為白酒漲價，同時還有著其他方面的原因。今年以來有很長一段時間，市場的風口是在成長型科技股上，而隨著時間的推移，這些股票價格也都漲得比較高，有的更是明顯出現了泡沫。于是也就引發(fā)了市場風格是否應該切換的議論，并且也確實有部分資金從這些股票中退出，轉而進入了所謂的“順周期”板塊。
2020年1-6月，受新型冠狀肺炎疫情影響，中國白酒行業(yè)規(guī)模以上白酒企業(yè)產量350.15萬千升，同比下降8.59%。銷售收入2736.68億元，同比下降1.27%。利潤729.92億元，同比增長2.22%。2020年1-10月，規(guī)模以上企業(yè)白酒產量546.29萬千升，同比下降10.36%。
白酒漲價潮，產品升級提價潮，重新激起了白酒市場中高端的消費熱情。產品創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、新思維、新商業(yè)模式的層出不窮。新老企業(yè)之間的轉換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適從;新產品、新渠道、新概念，也讓酒企、酒商、消費者從“渠道為王”“終端為王”向“心智為王”“個性為王”轉變，為企業(yè)、商家注入成長動力。白酒市場主要產品按照不同價格檔次，分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種。其中，高端型產品價格>500元/毫升，次高端型產品價格在300-500元/毫升之間，低端產品價格<100元/毫升。2020年之后，經濟增幅減慢，穩(wěn)增長態(tài)勢下消費分層，為結構分化打開空間。高端白酒產品處于供給決定需求的狀態(tài)。
行業(yè)專家程宇進表示，股票的價值在于上市公司未來現金收益，股價如果背離上市公司未來收益預期太多，那么它就不可能持續(xù)下去。茅臺目前已達到50倍的PE估值，如果現在買入股票，未來一年只有2%的收益，已經低于銀行的存款利率。
2019年11月全國白酒產量為79.9萬千升，同比下降0.2%，2019年12月全國白酒產量為90.9萬千升，同比增長1.1%。2019年1-12月全國白酒產量為785.9萬千升，累計下降0.8%，2019年前12月全國白酒產量不斷下降。從白酒近幾年的總量數據來看，2019年規(guī)模以上白酒企業(yè)的白酒產量785.9萬千升，整體繼續(xù)下滑，說明白酒行業(yè)已進入成熟期，存在產能過剩，供大于求的情況。
圖表：2017-2019年我國白酒行業(yè)產量
數據來源：國家統計局
中研普華研究院撰寫的濃香型白酒行業(yè)報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告對濃香型白酒行業(yè)市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。
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2021-2025年中國白酒行業(yè)市場調研與營銷模式發(fā)展趨勢分析報告
行業(yè)現狀白酒漲價潮，產品升級提價潮，重新激起了白酒市場中高端的消費熱情。產品創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、新思維、新商業(yè)模式的層出不窮。新老企業(yè)之間的轉換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適...
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