我國(guó)果汁市場(chǎng)呈高速增長(zhǎng) 2021果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展空間及投資趨勢(shì)調(diào)研

• 2021年7月18日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1310 86
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統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年全球果汁市場(chǎng)約為468億升，預(yù)計(jì)果汁市場(chǎng)在未來(lái)5年中將以2.1%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，在2026年可能達(dá)到530億升，2020年中國(guó)果汁零售量達(dá)120億升，市場(chǎng)規(guī)模為1272

我國(guó)果汁市場(chǎng)呈高速增長(zhǎng)

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年全球果汁市場(chǎng)約為468億升，預(yù)計(jì)果汁市場(chǎng)在未來(lái)5年中將以2.1%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，在2026年可能達(dá)到530億升，2020年中國(guó)果汁零售量達(dá)120億升，市場(chǎng)規(guī)模為1272億元。從當(dāng)前全球市場(chǎng)來(lái)看，歐洲是最大的果汁消費(fèi)市場(chǎng)，其次是北美，中東和非洲是果汁市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的地區(qū)，我國(guó)果汁市場(chǎng)也呈高速增長(zhǎng)。

果汁飲料是飲料行業(yè)的健康化、功能化趨勢(shì)正在走高。事實(shí)上，消費(fèi)者偏好度僅為7%的碳酸飲料目前只是依靠消費(fèi)者對(duì)于口感的認(rèn)可和個(gè)人習(xí)慣在保持著一定的用戶(hù)粘性，其主要的消費(fèi)人群80、90后很多也大多是在青少年時(shí)期養(yǎng)成的習(xí)慣。

2019年全球軟飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到8696億美元，中國(guó)占接近10%的市場(chǎng)份額。其中，碳酸飲料/ 瓶裝水/ 果汁/RTD咖啡/ 能量飲料分別占全球軟飲市場(chǎng)的36%/27%/16%/8%/6%。2019年國(guó)內(nèi)軟飲行業(yè)規(guī)模5786億元，其中瓶裝水/RTD茶/果汁/碳酸飲料分別為1999/1222/902/864億元，占比為34.6%/21.1%/15.6%/14.9%。

我國(guó)鮮果汁行業(yè)全年累計(jì)總產(chǎn)量18345.2萬(wàn)噸，果汁同比增長(zhǎng)1.90%;規(guī)模以上飲料制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)收入6429.80億元，同比增長(zhǎng)4.24%。2016年國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)呈現(xiàn)了消費(fèi)轉(zhuǎn)變促進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、市場(chǎng)消費(fèi)需求總體向好、投資增速繼續(xù)放緩的三大市場(chǎng)特征。

低濃度果汁是中國(guó)果汁行業(yè)占比最大的板塊，它的占比在70%以上，而這個(gè)比例實(shí)際跟發(fā)達(dá)國(guó)家完全逆反的，在發(fā)達(dá)國(guó)比如說(shuō)歐美純果汁構(gòu)成果汁行業(yè)60%以上的占比。中國(guó)的情況是發(fā)展中國(guó)家本身的經(jīng)濟(jì)條件限制造成的，可以看到隨著這些年中國(guó)人均消費(fèi)的上漲，人均收入的上漲等因素，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)在果汁行業(yè)明顯體現(xiàn)出來(lái)，低果銷(xiāo)量與銷(xiāo)售額持續(xù)下滑，份額占比相應(yīng)下降。

未來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)穩(wěn)步的發(fā)展、城市化進(jìn)程的加快以及政府在冷鏈物流體系方面建設(shè)的推進(jìn)，從果汁整體人均消費(fèi)能力來(lái)看，我國(guó)的人均果汁消費(fèi)額尚處在初級(jí)階段。預(yù)計(jì)隨著消費(fèi)者健康消費(fèi)觀念的日益提升，未來(lái)中國(guó)果汁市場(chǎng)占比將會(huì)持續(xù)提高，尤其是100%果汁行業(yè)。

無(wú)糖飲料市場(chǎng)前景可期

近幾年，隨著大眾健康意識(shí)的逐漸增強(qiáng)，消費(fèi)偏好從傳統(tǒng)的碳酸飲料向健康無(wú)糖瓶裝水轉(zhuǎn)變。其中蘇打水產(chǎn)品有無(wú)糖、無(wú)熱量、口味多等特點(diǎn)，受到不少年輕消費(fèi)者青睞。市場(chǎng)報(bào)告指出，去年國(guó)內(nèi)蘇打水整體市場(chǎng)規(guī)模約為150億元，預(yù)測(cè)到2025年，將達(dá)到320億元左右。

果汁飲料行業(yè)報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)果汁飲料行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》。

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  2021-2025年中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。果汁飲料行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...

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