便利店行業(yè)市場分析2022

• 2022年9月13日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網 741 44
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中國連鎖經營協(xié)會日前發(fā)布的《2021中國便利店發(fā)展報告》(以下稱《報告》)顯示，2021年全國便利店銷售額3492億元，便利店行業(yè)整體發(fā)展向好。

中國連鎖經營協(xié)會日前發(fā)布的《2021中國便利店發(fā)展報告》(以下稱《報告》)顯示，2021年全國便利店銷售額3492億元，便利店行業(yè)整體發(fā)展向好。

便利店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2021年，在疫情持續(xù)影響下，閉店損失、效率降低、管理與防疫費用增加等因素使便利店企業(yè)的盈利性受到沖擊，凈利潤同比下降1%。受疫情持續(xù)影響，社區(qū)型門店成為便利店擴展業(yè)務的重點。此外，便利店企業(yè)通過薪酬增長、靈活用工等方式保持員工的穩(wěn)定，同時通過更豐富的培訓提升企業(yè)人效水平。

從門店規(guī)模看，2021年中國便利店門店規(guī)模達到25.3萬家。從各類銷售占比情況來看，鮮食商品銷售占比較2020年增長7.1%，提升幅度較大，便利店企業(yè)對鮮食品類的重視已成為共識。此外，咖啡品類銷售占比實現(xiàn)小幅提升，達到0.8%。

便利店行業(yè)發(fā)展趨勢

1. 便利店市場進入整合發(fā)展期

后疫情時代，馬太效應逐步凸顯，頭部便利店借助并購、區(qū)域加盟等方式實現(xiàn)規(guī)模擴張，二三線城市小品牌便利店在發(fā)展規(guī)劃上呈現(xiàn)分化態(tài)勢。隨著便利店行業(yè)競爭愈加激烈，主流便利店借助并購、區(qū)域加盟等方式實現(xiàn)低線擴張，面對頭部企業(yè)下沉，小品牌便利店在發(fā)展規(guī)劃上呈現(xiàn)分化態(tài)勢。本土便利店主導門店加盟模式向緊密加盟轉變，外資便利店憑借較強的品牌影響力，借助區(qū)域大品牌加盟商模式加快擴張。

2. 強化價值核心

便利店企業(yè)以差異化的商品組合為抓手，塑造便利店的價值核心，強化消費者對便利店品牌的認知與粘性。供應鏈水平是便利店企業(yè)的核心基本功，是決定企業(yè)未來是否有長遠發(fā)展的關鍵要素，在多種因素的驅動下，便利店企業(yè)借助多種模式實現(xiàn)供應鏈互利共享。

3. 發(fā)力提升收益性

即時零售、社區(qū)團購等業(yè)態(tài)的興起使得便利店經營著面臨愈加復雜的全渠道競爭，便利店積極擁抱多樣化，通過差異化打法提高店面收益性。人性化、多元化、智能化的服務有助于提升消費者粘性，拉動業(yè)績增長。便利店通過以單品管理、用戶管理、單店管理為核心的精細化運營，優(yōu)化運營與管理效率，降低運營成本，增強便利店的市場競爭力。

便利店行業(yè)發(fā)展前景

據中研普華研究報告《2022-2027年中國便利店行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》分析

2022中國城市便利店指數(shù)日前發(fā)布，其中，廈門、太原、東莞、廣州、長沙的便利店發(fā)展指數(shù)名列前五位。

全國各城市便利店保持健康發(fā)展，發(fā)展空間仍然較大

雖然受到新冠疫情散點發(fā)生等不確定因素的持續(xù)影響，全國各城市便利店的發(fā)展仍然保持健康發(fā)展，穩(wěn)中有進。大多數(shù)城市的便利店同比去年實現(xiàn)了不同程度的增長，但整體發(fā)展速度同去年相比變化不大。各城市間便利店的發(fā)展差異性在逐漸擴大。便利店的發(fā)展趨勢也持續(xù)向四、五線城市的市場下沉。

調查發(fā)現(xiàn)，2022年城市門店數(shù)實現(xiàn)正增長的城市占所調查城市總數(shù)的79.49%;門店數(shù)減少的城市占所調查城市總數(shù)的15.38%;其中門店數(shù)增長超過5%的城市占到所調查城市總數(shù)的12.82%。大部分城市便利店的發(fā)展保持了穩(wěn)定的發(fā)展速度。

在城市便利店飽和度方面，和國際上便利店發(fā)展成熟的市場相比，我國絕大多數(shù)城市的飽和度遠遠高于2500人/店。從這一方面來看，我國大部分城市便利店的發(fā)展仍具有較大的提升空間。

大數(shù)據時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據，并分析使用行業(yè)數(shù)據不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國便利店行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》。

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