奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究 奶茶行業(yè)發(fā)展規(guī)模及投資現(xiàn)狀

• 2022年11月9日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 672 39
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人們對食品健康要求的提升使得主打更有品質(zhì)的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內(nèi)實現(xiàn)彎道超車，我國現(xiàn)制茶飲市場快速爆發(fā)。

奶茶能常喝嗎？奶茶行業(yè)市場規(guī)模多大？有消費者反映喝完奶茶睡不著，你有嗎?機構(gòu)檢測結(jié)果顯示10款奶茶中9款含有咖啡因，有的高達288毫克/千克。專家表示，茶葉中本就含咖啡因，但很多奶茶并不僅僅是茶和奶的結(jié)晶，而是調(diào)配出來的，會添加一些含有咖啡因的添加劑。營養(yǎng)科醫(yī)生表示，成年人攝入過量咖啡因或?qū)е率?、誘發(fā)骨質(zhì)疏松、影響心腦健康等，此外奶茶中還有糖分、脂肪等添加物，不要貪杯。

奶茶等飲品屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，現(xiàn)如今奶茶似乎已經(jīng)成為了新一代年輕人的精神支柱，儼然成為了餐飲界的流量擔(dān)當(dāng)。在眾多餐飲行業(yè)中，奶茶行業(yè)是屬于最為穩(wěn)妥的小投資市場，吸引了大部分投資者的目光。

對于商家們來說開奶茶加盟店更是低成本、高利潤。茶飲加盟每日巨大的銷售額都足可見奶茶行業(yè)的生意火爆。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022年版奶茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告》顯示：

奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究 奶茶行業(yè)發(fā)展規(guī)模及投資現(xiàn)狀

現(xiàn)下，由于疫情及茶飲品牌出現(xiàn)同質(zhì)化等因素的影響，新式茶飲的頭部品牌在高線城市放緩擴張。而三、四線城市則擁有更大的市場規(guī)模和發(fā)展空間，因此各大品牌開始慢慢轉(zhuǎn)入下沉市場。未來，下沉市場將會成為新式茶飲新的增長點。

隨著我國消費者消費能力的提升，人們對飲品口感要求不斷提高，現(xiàn)制茶飲相較于傳統(tǒng)茶飲口感更好、選擇更加豐富因為備受消費者青睞。與此同時，人們對食品健康要求的提升使得主打更有品質(zhì)的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內(nèi)實現(xiàn)彎道超車，我國現(xiàn)制茶飲市場快速爆發(fā)。

據(jù)預(yù)計，2021-2026年行業(yè)復(fù)合增速高位段可達20%。行業(yè)認(rèn)為，到2026年中國新茶飲市場規(guī)模有望達到3千億。

數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有32.42萬家奶茶相關(guān)企業(yè)，廣東以5.41萬家高居第一，江蘇、廣西位列二三名，深圳、廣州、成都則是排名前三的城市。近幾年來，奶茶相關(guān)企業(yè)注冊量飛速增長，2020年新注冊企業(yè)8.54萬家，同比增長33%，今年前4月新增企業(yè)2.84萬家，同比增長60%。

奶茶消費市場分析

奶茶消費群體以年輕人為主，其中90后與00后已成為新式茶飲的主要消費群體，占比約7成。在90后與00后消費者中，購買新式茶飲月均消費在400元以上的消費者數(shù)量占比為28%，月均消費在200-400元之間的占比30%，月均消費在100-200元之間的占比26%。

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)越來越發(fā)達，這一巨變亦給中國消費市場帶來翻天覆地的變化，網(wǎng)絡(luò)購物日漸興起并逐漸取代傳統(tǒng)的購物模式，新媒體平臺如雨后春筍般，迅速發(fā)展壯大并逐步滲透到人們?nèi)粘Ｉ钪?，由此進入新消費時代。

新式茶飲投融資迎來高峰

隨著人們對奶茶的熱愛程度不斷加劇，奶茶行業(yè)競爭加劇，奶茶發(fā)展到如今的新式茶飲時代，從單純的奶精沖泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶葉、芝士等等材料，口味和名稱花樣百出。自“新茶飲第一股”——奈雪的茶上市以來，有關(guān)新式茶飲賽道的話題就沒有間斷過。

新式茶飲賽道內(nèi)的玩家也在去年收獲了資本的熱捧。數(shù)據(jù)表明，截至2021年11月25日，2021年新式茶飲行業(yè)共發(fā)生融資32起，披露總金額超過140億元，融資事件數(shù)量和所披露融資金額都已高過2020年全年，達到近10年來的頂峰。

想了解更多關(guān)于奶茶行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院報告《2022年版奶茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告》。

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