嬰幼兒輔食大熱 嬰兒輔食市場有多大?嬰兒輔食行業(yè)分析2022

• 陳觀秋 2022年12月30日 來源：光明網(wǎng) 經(jīng)濟觀察報 822 50
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隨著消費需求升級與科學(xué)育兒觀念的普及，國內(nèi)嬰幼兒零輔食品牌呈現(xiàn)百花齊放的新態(tài)勢,這為中國媽媽們帶來更多新選擇，同時也對零輔食產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高的要求。隨著居民人均可支配收入的增加，使得人們的消費水平越來越高，嬰幼兒輔食與新生嬰兒健康成長相關(guān)，越來越多

據(jù)世界衛(wèi)生組織顯示，嬰幼兒的腸胃發(fā)育大概要17周“才開始”逐漸成熟。6個月是給嬰幼兒添加輔食的最佳時期。因此，國家相關(guān)部門制定嬰兒谷類輔食生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也從6個月開始。嬰兒滿6個月時，媽媽乳汁中的能量和營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要，從這個時候起就要給孩子添加輔食。

2014年“單獨二胎”、2016年“全面放開二胎”，出生意愿集中釋放，出生人口迎來小高峰。2021年5月，中共中央政治局召開會議，審議《關(guān)于優(yōu)化生育政策促進人口長期均衡發(fā)展的決定》并指出，實施一對夫妻可以生育三個子女政策及配套支持措施。2021年全年出生人口1062萬人，出生人口較上年減少138萬人。1062萬的出生人口，創(chuàng)下了近年來新低，比2016年下降了43.6%。

近年來，我國嬰幼兒輔食行業(yè)步入快車道，市場規(guī)模接近500億元。隨著消費需求升級與科學(xué)育兒觀念的普及，國內(nèi)嬰幼兒零輔食品牌呈現(xiàn)百花齊放的新態(tài)勢,這為中國媽媽們帶來更多新選擇，同時也對零輔食產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高的要求。隨著居民人均可支配收入的增加，使得人們的消費水平越來越高，嬰幼兒輔食與新生嬰兒健康成長相關(guān)，越來越多的消費者愿意為品質(zhì)商品進行投入。

嬰兒輔食行業(yè)分析

嬰幼兒輔食是指嬰兒階段為寶寶補充營養(yǎng)的輔助食品，一般常見的有嬰兒米粉、面條、各類肉泥果泥菜泥、餅干、磨牙棒等。和其他食品相似，在市場同質(zhì)化愈演愈烈，消費者選擇困難的同時，嬰幼兒輔食的品質(zhì)和安全，成為行業(yè)的一大考驗，同時也是很多媽媽的顧慮所在。

除嬰幼兒食品外，實際上其他食品的標(biāo)簽上，標(biāo)注的無論是“零添加”“純天然”，還是在食品生產(chǎn)過程中正常使用了適量的食品添加劑，只要是符合我國相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，都是安全的。

不過嬰幼兒食品是個例外，尤其是輔食品類，它被稱為除奶粉之外“寶寶第二餐”，是需要執(zhí)行更嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)的?！皨霕?biāo)”意味著國家對嬰幼兒食品的標(biāo)準(zhǔn)，是品質(zhì)保障、食品安全的象征。

執(zhí)行“嬰標(biāo)”的產(chǎn)品和執(zhí)行其他《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》的產(chǎn)品最大的區(qū)別在于，為滿足嬰幼兒的營養(yǎng)需求，有營養(yǎng)強化的要求上。而且相比于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，“嬰標(biāo)”在部分規(guī)定的檢測限值和使用范圍上會更加嚴(yán)苛。

同時，針對能生產(chǎn)“嬰標(biāo)”輔食的工廠，也有嚴(yán)格的《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》，對于工藝生產(chǎn)、安全衛(wèi)生、檢測檢驗、營養(yǎng)強化等指標(biāo)，有著更嚴(yán)格的要求。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年嬰兒輔食行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析：

當(dāng)下，國家強制標(biāo)準(zhǔn)下的嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)，針對谷物類輔食(經(jīng)過加工且添加營養(yǎng)強化劑)，比如強化米粉、磨牙棒等由谷物制成的輔食和罐裝類食品如果泥、果醬、蔬菜泥、肉泥等，與輔食相關(guān)的有《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)和《食品安全標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB 10770—2010)。

在這兩類輔食上，消費者首選是帶“嬰標(biāo)”的產(chǎn)品。但其下的品類較少，此外的類目，如大米、燕麥、堅果類、奶酪酸奶類以及面包零食類，也常常讓消費者在購買時陷入選擇的迷茫。

嬰兒輔食國產(chǎn)品牌的機遇與挑戰(zhàn)

隨著消費升級及三孩政策全面放開，龐大的嬰幼兒人口基數(shù)，為嬰幼兒輔食市場帶來了高速增長的基礎(chǔ)，嬰幼兒輔食也將迎來新的發(fā)展機遇。

按照中國的人口規(guī)劃目標(biāo)，未來三年我國1-3歲嬰幼兒預(yù)計將超過4500萬人。市場雖大，但我國嬰幼兒輔食滲透率并不高。數(shù)據(jù)顯示，相較于國外80%的數(shù)據(jù)，我國嬰幼兒輔食的滲透率僅為25%。

此外，我國嬰幼兒輔食行業(yè)起步較晚，與國外相比仍處于相對早期階段。但長期以來，國內(nèi)的嬰幼兒輔食市場，多被一些國外品牌或“假洋牌”瓜分掉了市場份額。

不過，因為受膳食結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣、經(jīng)濟水平、種族差異等各種因素影響，導(dǎo)致各國對嬰幼兒輔食的需求存在極大差別。比如相對于歐美國家兒童，由于維生素A缺乏不具普遍性，因此更強調(diào)補充維生素D，但中國寶寶卻需要同時補充維生素A和D。

“適合中國寶寶”，成為不少國產(chǎn)嬰幼兒輔食品牌的發(fā)力點。

一大批國產(chǎn)品牌順勢崛起。不僅涌現(xiàn)出了新銳品牌：秋田滿滿、英氏、爺爺?shù)霓r(nóng)場、小鹿藍藍、米小芽、窩小芽等，傳統(tǒng)食品巨頭中糧糧谷、良品鋪子等也紛紛入局。據(jù)悉，當(dāng)前國內(nèi)市場的嬰幼兒輔食品牌已超過500個，據(jù)調(diào)查其中秋田滿滿全域在售“嬰標(biāo)”產(chǎn)品的SKU數(shù)量為194個。

一位業(yè)內(nèi)人士表示：“新國貨的發(fā)展不僅基于整個社會對于國貨品牌認(rèn)知的提升，也是新媒體環(huán)境下對品牌的重塑，更是中國供應(yīng)鏈水平、能力、技術(shù)逐漸走在國際前端的體現(xiàn)?！?/p>

不過，火爆背后也藏著行業(yè)的隱憂。在嬰幼兒的市場，大部分輔食企業(yè)并不一定具備強大的科技實力，很多廠商只能依賴模仿競品生存。品牌的核心競爭力和個性嚴(yán)重缺失，這也就造成了行業(yè)存在嚴(yán)重的同質(zhì)化、缺乏創(chuàng)新力和產(chǎn)品力不足的問題。

加上困擾消費者和行業(yè)的“嬰標(biāo)”這個問題還未得到解決，國產(chǎn)嬰幼兒輔食品牌想要獲得較好發(fā)展，勢必還有很長的路要走。

嬰兒輔食行業(yè)研究報告主要分析了嬰兒輔食行業(yè)的市場規(guī)模、嬰兒輔食市場供需求狀況、嬰兒輔食市場競爭狀況和嬰兒輔食主要企業(yè)經(jīng)營情況、嬰兒輔食市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對嬰兒輔食行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。嬰兒輔食行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營銷策略等方面的建議。

想要了解更多嬰兒輔食行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年嬰兒輔食行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。

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