隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平得持續(xù)增長(zhǎng),食品、醫(yī)藥、飲料、日化等行業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)張,帶動(dòng)我國(guó)香精香料行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)
近年來(lái),國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展及國(guó)民生活水平的日益提高,有效帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)食品、飲料、煙草等快速消費(fèi)品市場(chǎng)需求的持續(xù)增長(zhǎng),市場(chǎng)消費(fèi)需求從早期的“溫飽型”向追求“新穎時(shí)尚”口味的多元化、個(gè)性化消費(fèi)需求迅速轉(zhuǎn)變。在終端市場(chǎng),消費(fèi)者更傾向于綠色健康的消費(fèi)品,對(duì)消費(fèi)品質(zhì)提出更高的要求,“天然、綠色”的產(chǎn)品將更受歡迎。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023年版香精香料產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》顯示:
香精香料行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研
香料香精行業(yè)與許多其他產(chǎn)業(yè)都有著較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性,例如食品飲料行業(yè)、化妝品行業(yè)、藥品行業(yè)等等,均與人們的日常生活息息相關(guān)。近幾年來(lái),隨著人們收入水平的提高,消費(fèi)能力得到不斷提升,有利于促進(jìn)香料香精行業(yè)的發(fā)展。
香料是一種能被嗅感嗅出氣味或味感嘗出香味的物質(zhì),它可能是一種“單一體”,也可能是一種“混合體”。香料按照制法或原料可分為“天然香料”和“合成香料”兩大類,其中天然香料又分為植物性天然香料、動(dòng)物性天然香料、天然單體香料。而香精是由香料和相應(yīng)輔料構(gòu)成的具有特定香氣或香味的混合物,一般用于加香后產(chǎn)品被消費(fèi)。
香料香精行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開放程度的逐步提高,一些國(guó)際知名品牌廠家紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),國(guó)際著名的香精香料生產(chǎn)企業(yè)已基本在中國(guó)建廠,如奇華頓公司和芬美意公司均完成了在中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局。
國(guó)際公司憑借其著名的品牌,雄厚的技術(shù)力量,現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備,良好的產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范的經(jīng)營(yíng)理念,發(fā)展速度十分迅猛,我國(guó)香精行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)正在加劇。加之近幾年勞動(dòng)力成本增加等因素的影響,香精加工行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)所處的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境更趨激烈,我國(guó)香精加工行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境面臨著較大的壓力。
我國(guó)香料香精行業(yè)集中度低,CR10不足30%。目前我國(guó)香料香精企業(yè)主要分布在上海、浙江、江蘇、廣東等東部沿海地區(qū)。未來(lái)幾年,廣東、上海、浙江、江蘇、河南五個(gè)省市,已成為國(guó)內(nèi)香精、香料市場(chǎng)主要的競(jìng)爭(zhēng)區(qū)域。
由于我國(guó)香料香精行業(yè)人才、技術(shù)等方面與發(fā)達(dá)國(guó)家相比有較大差距,行業(yè)集中度相對(duì)較低。隨著行業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)、結(jié)構(gòu)調(diào)整,我國(guó)香料香精行業(yè)已涌現(xiàn)一批專業(yè)化香精香料生產(chǎn)企業(yè),積極參與全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí),在環(huán)保政策趨嚴(yán)的背景下,部分中小企業(yè)加快出局或整合,規(guī)模以上企業(yè)憑借規(guī)?;a(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新等不斷降低生產(chǎn)成本,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)日益凸顯,行業(yè)集中度逐漸提升。
新興市場(chǎng)本土的香精香料生產(chǎn)企業(yè)可以依靠對(duì)于當(dāng)?shù)叵M(fèi)者味道偏好的了解推出更受市場(chǎng)歡迎的配方,從而可能搶占發(fā)展先機(jī),使香精香料市場(chǎng)格局發(fā)生一定程度的改變。
隨著生活質(zhì)量的不斷提升,人們對(duì)食品的消費(fèi)觀念也在逐漸改變,從僅僅為了消除饑餓感和提供生存必須營(yíng)養(yǎng)的溫飽型消費(fèi)品,轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)食品健康安全的追求。而香料香精流通于食品行業(yè)的各個(gè)方面,與消費(fèi)者接觸密切且與消費(fèi)者的身體健康息息相關(guān),因此,消費(fèi)者對(duì)于香料香精是否安全有著較多的關(guān)注,同時(shí),監(jiān)管部門也會(huì)給予充分的關(guān)注,對(duì)食用香精有著明確的種類和用量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)香精香料不斷加強(qiáng)監(jiān)管。
在此背景下,生產(chǎn)者對(duì)于新的香精香料品種的研發(fā)也會(huì)更加謹(jǐn)慎,通過(guò)更長(zhǎng)的研發(fā)周期和更全面的安全性測(cè)試以確保研發(fā)的產(chǎn)品能夠滿足市場(chǎng)的需求。
近年來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平得持續(xù)增長(zhǎng),食品、醫(yī)藥、飲料、日化等行業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)張,帶動(dòng)我國(guó)香精香料行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng),2023年我國(guó)香精香料市場(chǎng)規(guī)模約為533億元,預(yù)計(jì)2028年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到713億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6%。
香精香料行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)香精香料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析,并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局,并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。
本報(bào)告同時(shí)揭示了香精香料市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì),為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。
未來(lái),香精香料行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊《2023年版香精香料產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》。
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2023年版香精香料產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國(guó)對(duì)外開放程度的深化,經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域化對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...
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