星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求 星級(jí)酒店行業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究

• 周迅 2023年7月3日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1390 91
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星級(jí)酒店行業(yè)分星級(jí)看，五星級(jí)酒店全年?duì)I業(yè)收入總額為814.68億元，占總營(yíng)收的42.7%，營(yíng)收同比增長(zhǎng)2.31%。其中，客房收入為334.39億元，占總收入的41.05%，其次為餐飲收入，2019年為288.52億元，占總收入的35.42%。廣東省星級(jí)飯店總數(shù)達(dá)586家，五星級(jí)飯店數(shù)達(dá)103家，

星級(jí)酒店是由國(guó)家(省級(jí))旅游局評(píng)定的能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱(chēng)為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂(lè)部、大廈、中心等。是要達(dá)到一定的條件一定規(guī)模的。所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。

星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求 星級(jí)酒店行業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技文化和交通的發(fā)達(dá)，帶來(lái)了旅游業(yè)和商務(wù)的興旺酒，酒店行業(yè)也隨之發(fā)展起來(lái)，由于現(xiàn)代人們的經(jīng)濟(jì)條件大都比較不錯(cuò)，對(duì)于物質(zhì)要求也越來(lái)越高，這種現(xiàn)象就導(dǎo)致對(duì)酒店的要求越來(lái)越嚴(yán)格。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)研究報(bào)告》顯示：

數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)星級(jí)飯店總數(shù)為10284家，其中包括一星級(jí)73家，二星級(jí)1862家，三星級(jí)4961家，四星級(jí)2542家，五星級(jí)846家。報(bào)告期內(nèi)，全國(guó)星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入為938.13億元，其中餐飲收入為382.15億元，占營(yíng)業(yè)收入的40.74%;客房收入426.69億元，占營(yíng)業(yè)收入的45.48%;其他收入為129.29億元，占營(yíng)業(yè)收入的13.78%。報(bào)告期內(nèi)，全國(guó)星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)為354.59元/間夜，同比增長(zhǎng)2.45%;平均出租率為53.05%，同比下降0.92%。

旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一，也是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。雖自2020年下半年以來(lái)，國(guó)內(nèi)局部地區(qū)仍有小規(guī)模疫情出現(xiàn)，但全國(guó)整體防疫形勢(shì)穩(wěn)固，疫情防控常態(tài)化已融入居民日常生活中，對(duì)旅游行業(yè)的強(qiáng)烈負(fù)面影響也逐步消散。2021年下半年國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)預(yù)期的綜合信心不足，但已是2020年疫情爆發(fā)以來(lái)的最好水平，較2020年同期顯著回升。但整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境在多重因素下受到明顯影響，導(dǎo)致部分居民對(duì)于未來(lái)的收入預(yù)期有所下調(diào)，消費(fèi)意愿和消費(fèi)力有所收縮，這一定程度上削弱了消費(fèi)市場(chǎng)需求動(dòng)力。2021年下半年以來(lái)，國(guó)內(nèi)游市場(chǎng)具備向好趨勢(shì)，主要源于以下因素，一是國(guó)內(nèi)疫情形勢(shì)整體向好;二是國(guó)際旅游仍受到較多限制;三是新冠疫苗覆蓋率提升;四是旅游部門(mén)/機(jī)構(gòu)的積極推動(dòng)。

2021年7月，星級(jí)酒店行業(yè)受?chē)?guó)內(nèi)疫情散點(diǎn)擴(kuò)散影響，暑期市場(chǎng)再次按下暫停鍵，直接導(dǎo)致商旅出行、家庭度假及會(huì)議大范圍取消，整個(gè)行業(yè)都是在焦慮與觀望中加速恢復(fù)，尋求市場(chǎng)體驗(yàn)、產(chǎn)品服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)等差異化創(chuàng)新突破就成為了行業(yè)正在探索的重點(diǎn)。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，2021年酒店平均總營(yíng)收較2020年增長(zhǎng)約5%，平均客房總營(yíng)收增長(zhǎng)約10%，但是與2019年比較尚存約20%的差距。隨著疫情的繼續(xù)演化，國(guó)際國(guó)內(nèi)政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)必將更加錯(cuò)綜復(fù)雜，星級(jí)酒店行業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)預(yù)判更加挑戰(zhàn)，需保持憂(yōu)患意識(shí)，沉著應(yīng)對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的波動(dòng)，在國(guó)家“紓困扶持”措施和“精準(zhǔn)防疫”要求下，打好化險(xiǎn)為先、轉(zhuǎn)危為機(jī)的戰(zhàn)略主動(dòng)戰(zhàn)。疫情進(jìn)一步加速酒店業(yè)集中度提升，預(yù)計(jì)疫情后頭部酒店連鎖集團(tuán)市場(chǎng)份額將持續(xù)增長(zhǎng)。

中國(guó)高端星級(jí)酒店的利潤(rùn)總額將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)，但由于轉(zhuǎn)型紅利期有限，其增長(zhǎng)速度將會(huì)逐漸放緩，但不排除有新的酒店經(jīng)營(yíng)模式或理念出現(xiàn)讓高端星級(jí)酒店進(jìn)入另一個(gè)紅利期。預(yù)計(jì)到2024年，中國(guó)高端星級(jí)酒店的利潤(rùn)總額將會(huì)達(dá)到111.03億元左右。

當(dāng)下的酒店行業(yè)經(jīng)歷過(guò)經(jīng)濟(jì)型酒店擴(kuò)張后日趨飽和，而中高端酒店需求增長(zhǎng)，品質(zhì)化和品牌化成為酒店業(yè)發(fā)展的新方向，與此同時(shí)，隨著人們對(duì)于本地游的探索更加深入，三四線城市對(duì)于中高端酒店的需求也顯著提升。

星級(jí)酒店行業(yè)分星級(jí)看，五星級(jí)酒店全年?duì)I業(yè)收入總額為814.68億元，占總營(yíng)收的42.7%，營(yíng)收同比增長(zhǎng)2.31%。其中，客房收入為334.39億元，占總收入的41.05%，其次為餐飲收入，2019年為288.52億元，占總收入的35.42%。

廣東省星級(jí)飯店總數(shù)達(dá)586家，五星級(jí)飯店數(shù)達(dá)103家，在全國(guó)各省區(qū)市中排名第一。上海市2019年全年?duì)I業(yè)收入達(dá)183.19億元，位居全國(guó)第三，但值得注意的是，上海市2019年利潤(rùn)總額達(dá)26.82億元，位居全國(guó)首位。

五星級(jí)酒店平均出租率為60.94%，需求量為15.84萬(wàn)間/套。2019年全國(guó)星級(jí)酒店的平均出租率為55.18%，五星級(jí)酒店平均出租率最高，遠(yuǎn)高于平均水平，其次為四星級(jí)酒店，其出租率為55.11%，可以看到，五星級(jí)酒店的市場(chǎng)需求前景良好。

本報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及星級(jí)酒店專(zhuān)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

對(duì)我國(guó)星級(jí)酒店的行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)各類(lèi)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)星級(jí)酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)星級(jí)酒店行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對(duì)星級(jí)酒店行業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)和防范建議進(jìn)行分析。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)研究報(bào)告》。

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