預調酒行業(yè)市場有多大?預調酒市場深度全景調研及行業(yè)發(fā)展建議2023

• 陳觀秋 2023年8月25日 來源：百度 803 49
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近兩年來國內低度、微醺酒興起，年輕女性逐漸成為我國預調酒消費大軍，在此機遇下我國預調酒行業(yè)規(guī)模發(fā)展迎來第二春。當前盡管我國預調酒行業(yè)已經步入穩(wěn)步回升期，但是無論是與國內其他酒類市場比較還是與國際同類別酒比較，其都還存在著巨大發(fā)展空間，仍需不斷挖掘。

預調酒行業(yè)市場有多大?目前世界范圍內超過一半的預調酒消費集中于美國和日本;中國作為亞太新興市場代表，銷量占比提升1.5%。自2015年后市場泡沫開始破碎，行業(yè)銷售規(guī)模市場規(guī)模均呈現(xiàn)下降態(tài)勢。2018年后，以RIO為首推進渠道變革和消費者培養(yǎng)，國內預調酒市場消費逐漸回歸理性，行業(yè)也隨之逐漸回歸正常增長，而且近兩年來國內低度、微醺酒興起，年輕女性逐漸成為我國預調酒消費大軍，在此機遇下我國預調酒行業(yè)規(guī)模發(fā)展迎來第二春。當前盡管我國預調酒行業(yè)已經步入穩(wěn)步回升期，但是無論是與國內其他酒類市場比較還是與國際同類別酒比較，其都還存在著巨大發(fā)展空間，仍需不斷挖掘。

目前我國已擁有萬億級別的酒類市場規(guī)模，在政策支持、酒類消費結構升級、消費群體年輕化等多重因素影響下，使低度酒迎來了新的增長成為大食品行業(yè)新趨勢崛起中的七大品類之一。消費主體也從喜愛酩酊大醉的70、80后，逐漸轉變成喜愛微醺小酌的90、95后年輕人。

年輕人基數(shù)龐大，第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，中國80后2.23億人，90后2.1億人，00后1.63億人，三者合計占全國總人口的42%。帶有新時代年輕人典型標簽的Z世代(1995—2009年出生)約2.6億人，約占全國總人口的19%，其中，到達法定飲酒年齡的Z世代占比70%，約1.8億人。

預調酒市場深度全景調研

當前盡管我國預調酒行業(yè)已經步入穩(wěn)步回升期，但是無論是與國內其他酒類市場比較還是與國際同類別酒比較，其都還存在著巨大發(fā)展空間，仍需不斷挖掘。

預調酒就是預先調配好的酒精飲料，是以蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒等為酒基，加入可食用原料(糖、果蔬汁等)或藥食兩用的原料、輔料、食品添加劑等，進行調配、混和，含有或不含有二氧化碳的飲料酒，其顏色鮮艷，酒精度數(shù)較低，在2.5%-9%之間，口感偏甜，容易飲用。

據(jù)中研產業(yè)研究院《2023-2028年中國預調酒市場深度全景調研及投資前景分析報告》分析：

從預調酒的生產工藝來看，主要有七個環(huán)節(jié)：原料預處理、配料、過濾、碳酸化、灌裝、殺菌、包裝。在這七個環(huán)節(jié)中，決定預調酒的口味、口感的核心技術水平主要體現(xiàn)在原料選擇及調配研發(fā)等環(huán)節(jié)。

預調酒最早起源于歐洲，自上個世紀90年代初在全球市場快速傳播滲透，興盛于北美和亞洲。

百潤股份(002568.SZ)發(fā)布半年報業(yè)績預告，預計2023年上半年歸母凈利潤為4.2億元~4.53億元，同比增長90%~105%;基本每股收益0.4元~0.44元。這主要因為今年上半年公司預調雞尾酒業(yè)務及香精香料業(yè)務銷售收入同比增長較快，經營利潤和凈利潤相應大幅增加。

百潤股份公司發(fā)布《2023 年度向特定對象發(fā)行股票預案》，擬募集資金總額不超過202,500 萬元，投資于產能擴建項目、上海巴克斯酒業(yè)有限公司二期項目、巴克斯酒業(yè)(成都)研發(fā)檢測中心項目。

自2022 年4 季度，公司產品出貨呈現(xiàn)加速增長趨勢，現(xiàn)有產能即將達到飽和。本次募投項目結合公司目前上海、天津、成都、佛山四個生產基地的實際發(fā)展需要，進一步完善各區(qū)域預調雞尾酒的產能布局，鞏固公司的行業(yè)龍頭地位。

我們的報告《2023-2028年中國預調酒市場深度全景調研及投資前景分析報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領先優(yōu)勢。

預調酒行業(yè)發(fā)展建議

預調酒與白酒一樣，復制能力超強，所以其產業(yè)未來持續(xù)性發(fā)展依然需要開拓更加精準的市場，構建獨特的品類優(yōu)勢。與其將企業(yè)發(fā)展賭注壓到所謂“百億市場、千億市場”之上，不如另辟蹊徑，以產品的特色和精確定位來尋求“分一杯羹”。

業(yè)內人士認為，預調酒的風格與口味多變，飲用時間與空間也各有不同。進入中國以后，完全可以利用中國白酒香型作為基酒來進行改造。既可以從口味的豐富性，在基酒、輔助調制果汁等層面進行分類，也可以單純從最終口感、功能方面分類，以此創(chuàng)造更加豐富的品類，達到市場的進一步細分。

報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據(jù)。

想要了解更多預調酒行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國預調酒市場深度全景調研及投資前景分析報告》。

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  2023-2028年中國預調酒市場深度全景調研及投資前景分析報告

  預調酒研究報告對行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點...

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