糖尿病食品市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?/p>
一、市場空間廣闊
目前正是糖尿病食品行業(yè)轉(zhuǎn)型、升級的拐點時期，行業(yè)正逐步走出以往靠宣傳換銷量的套路，走向靠產(chǎn)品、技術(shù)取勝的新階段，伴隨著“健康中國2030”的提出，該行業(yè)將會實現(xiàn)跨越式發(fā)展，是消費升級浪潮中最受益的行業(yè)之一。
從發(fā)達(dá)國家走過的歷程來看，一般當(dāng)人均GDP達(dá)到1500-3000美元以后，就會遇到病譜轉(zhuǎn)變后的問題。而這些疾病和不健康狀態(tài)的主要成因是生活方式和飲食結(jié)構(gòu)。發(fā)達(dá)國家已經(jīng)開始通過發(fā)展?fàn)I養(yǎng)糖尿病食品行業(yè)，主動干預(yù)國民健康的方式逐步解決醫(yī)藥品支出過大的問題。
中國傳統(tǒng)的“吃產(chǎn)業(yè)”解決的是如何滿足人們基本生理需要的問題，而當(dāng)今中國的吃文化在不同的消費需求層次上的體現(xiàn)也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段社會消費升級的主要內(nèi)容。
按照世界銀行標(biāo)準(zhǔn)，中國已經(jīng)進(jìn)入中上收入(Upper Middle Income)國家行列，居民消費將從滿足生存需要轉(zhuǎn)向滿足生活質(zhì)量需要。中國糖尿病食品行業(yè)市場空間巨大，中國糖尿病患者平均用于糖尿病食品方面的花費還太小，而歐美國家的糖尿病患者平均用于糖尿病食品方面的花費占其總支出的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國。與此同時，近幾年，中國內(nèi)地城鄉(xiāng)居民保健類消費支出正以較快，遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家的增長速度。特別是《食品工業(yè)十三五發(fā)展規(guī)劃》的編制完成，給了糖尿病食品產(chǎn)業(yè)更宏偉的發(fā)展前景。從大的環(huán)境看，糖尿病食品行業(yè)未來十年、二十年是非常朝陽的產(chǎn)業(yè)，市場空間非常廣闊。
二、高科技應(yīng)用帶來新生機
我國目前采用木糖醇、山梨醇等甜味劑，在技術(shù)上均不難達(dá)到，因此糖尿病食品生產(chǎn)能力將進(jìn)一步得到釋放。
目前各糖尿病食品工程中心可通過技術(shù)創(chuàng)新提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，產(chǎn)品質(zhì)量滿足消費者的期望與要求。隨著人民生活水平的日益提高，膳食結(jié)構(gòu)的變革已逐步由飲食型向營養(yǎng)型、健康型轉(zhuǎn)化。作為糖尿病食品的研究，也應(yīng)本著不斷滿足消費者對健營養(yǎng)的期望和要求為本。利用先進(jìn)的技術(shù)手段，開發(fā)營養(yǎng)、健康的無糖產(chǎn)品將有利于提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，改善人民群眾的健康水平，滿足對糖尿病食品的期望和需求，促進(jìn)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。源源不斷的糖尿病食品工程中心建設(shè)將有利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，提高科技生產(chǎn)力和技術(shù)創(chuàng)新能力，從而提升產(chǎn)業(yè)競爭能力，使無糖行業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的良性發(fā)展軌道。
糖尿病食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、品牌格局趨勢
從市場競爭方面來看，普通無糖食品領(lǐng)域由于進(jìn)入門檻較低，聚集了大量的中小型企業(yè)，競爭十分激烈;而反觀特殊膳食用食品這一高端領(lǐng)域，由于其進(jìn)入門檻相對較高，市場競爭主體相對較少，生產(chǎn)企業(yè)主要有西安力邦臨床營養(yǎng)股份有限公司、天津正大珍吾堂食品股份有限公司，主要品牌包括阿爾發(fā)、中膳堂、麥其樂、愛樂甜、糖能量、高纖寶、唐人福等，與國外紐迪希亞、華瑞制藥、雅培公司等企業(yè)相比，我國糖尿病患者特殊膳食用食品企業(yè)競爭力較弱，但是這部分市場潛力較大。未來整個糖尿病食品行業(yè)品牌格局預(yù)計較為穩(wěn)定，市場份額只有小福波動。
李芬珍子