蘇打水行業(yè)市場(chǎng)如何?蘇打水行業(yè)市場(chǎng)深度分析

• 陳觀秋 2023年11月2日 來(lái)源：百度 1123 72
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隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)產(chǎn)品的健康要求也越來(lái)越高。購(gòu)買飲料已經(jīng)從一口暢快的碳酸飲料轉(zhuǎn)變?yōu)榈V泉水和蘇打水。其中蘇打水不僅可以解渴，還有益健康，被廣大消費(fèi)者所青睞。

隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)產(chǎn)品的健康要求也越來(lái)越高。購(gòu)買飲料已經(jīng)從一口暢快的碳酸飲料轉(zhuǎn)變?yōu)榈V泉水和蘇打水。其中蘇打水不僅可以解渴，還有益健康，被廣大消費(fèi)者所青睞。

蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，也稱弱堿性水。飲用蘇打水可在一定程度上中和胃酸、緩解胃痛，還可以堿化尿液，防止尿酸結(jié)晶形成。因此，蘇打水更適合有痛風(fēng)或高尿酸血癥的患者常喝。飲用的天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有硼、鋅、硒、鉻等多種微量元素，是較為健康的飲品。

蘇打水基本情況

蘇打水主要包括天然蘇打水和合成蘇打水，合成蘇打水又分為有氣蘇打水和無(wú)氣蘇打水。

根據(jù)《中國(guó)飲料行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》T/CBIA 001–2017，合成蘇打水的成分是以水為原料，添加碳酸氫鈉調(diào)整風(fēng)味，可充入二氧化碳，可添加甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑和食用香精(料)等，不添加糖(包括食糖和淀粉糖);不經(jīng)調(diào)色處理;經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚碇瞥傻娘L(fēng)味水飲料。

而天然蘇打水(根據(jù)《中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》T/CNHAW 0002–2017)則以地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集的 HCO3-Na型水。不含游離二氧化碳，呈弱堿性，在一定區(qū)域內(nèi)未受污染并采取預(yù)防措施避免污染，其動(dòng)態(tài)指標(biāo)在天然周期波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年蘇打水行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析：

從純凈水、天然水，天然礦泉水，再到天然蘇打水，國(guó)民對(duì)水質(zhì)一路追求的旅程清晰明朗，而水質(zhì)升級(jí)的背后則是國(guó)民越來(lái)越高的健康要求?？茖W(xué)研究表明，蘇打水呈現(xiàn)弱堿性，可中和胃酸、抗氧化，現(xiàn)代人群的飲食多偏酸性，需要酸堿平衡，故適量飲用蘇打水更加有利于健康。

天然蘇打水是世界上稀有的資源，亦有“黃金水”之稱，我國(guó)是繼俄羅斯、法國(guó)等國(guó)家后第五個(gè)被發(fā)現(xiàn)有天然蘇打水的國(guó)家。而目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，也不乏優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，比如來(lái)自火山邑動(dòng)的天然蘇打水，取自世界三大冷泉之一的黑龍江五大連池地下220米深處，屬于珍貴的火山復(fù)合型天然弱堿性碳酸氫鈉冷礦泉水。隨著國(guó)民健康意識(shí)增強(qiáng)以及疫情防控政策調(diào)整的雙重驅(qū)動(dòng)，國(guó)民健康飲水訴求愈發(fā)突出。作為基礎(chǔ)消費(fèi)品的飲用水，逐漸從功能消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)消費(fèi)。

蘇打水行業(yè)市場(chǎng)深度分析

蘇打水行業(yè)有著巨大的市場(chǎng)潛力。它不僅在全球范圍內(nèi)有著廣泛的市場(chǎng)，而且還有著巨大的增長(zhǎng)潛力。隨著人們對(duì)健康和健康的重視程度日益提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇蘇打水作為飲料。

當(dāng)前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)將在今后幾年出現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民的消費(fèi)能力也隨之增強(qiáng)。更重要的是，隨著居民家庭收入的提高，居民的支出比重也在逐步上升。因此，處于正確的市場(chǎng)策略，蘇打水行業(yè)可以有效吸引更多的消費(fèi)者，有利于發(fā)展蘇打水行業(yè)。

目前我國(guó)有十余種蘇打水品牌占據(jù)了市場(chǎng)的大半江，如屈臣氏由于推出時(shí)間比較長(zhǎng)，占有高端市場(chǎng)的大份額，而名仁蘇打水則代表著后起之秀，領(lǐng)軍河南、全國(guó)市場(chǎng)，短時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)張中國(guó)市場(chǎng)。蘇打水在華東，華北，東北，西北等市場(chǎng)迅速鋪開(kāi)，各種高中端價(jià)位的產(chǎn)品都在超市上占據(jù)一席之地，蘇打水的銷售價(jià)格比普通礦泉水要高，普通裝350毫升賣4.5元左右，部分品牌賣到500毫升10元，在這樣的相對(duì)高價(jià)下，仍能保持很好的銷量，足以證明蘇打水市場(chǎng)的巨大潛能。

中國(guó)蘇打水市場(chǎng)由于起步時(shí)間不長(zhǎng)，還未形成統(tǒng)一的行業(yè)監(jiān)管，蘇打水的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，是目前市場(chǎng)混亂的主要原因之一。由于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)均屬于市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，由市場(chǎng)自主制定，并不像國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)需要強(qiáng)制準(zhǔn)入，目前市面上的部分廠商對(duì)天然蘇打水及蘇打水飲料的宣傳和定義存在分歧。這一方面需要來(lái)自國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)層面的統(tǒng)一規(guī)范和約束，另一方面亟需行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的出現(xiàn)，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)品牌的標(biāo)桿作用，引領(lǐng)行業(yè)生產(chǎn)。

隨著消費(fèi)升級(jí)步伐的不斷加快，健康、天然的飲品成為越來(lái)越多消費(fèi)者的選擇。健康生活方式的大趨勢(shì)為飲用水市場(chǎng)帶來(lái)更多增量，年輕化的消費(fèi)客群也給天然礦泉蘇打水等新品類帶來(lái)了更多機(jī)會(huì)。天然礦泉水+天然蘇打水因其水源的珍貴性和富含天然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的雙重優(yōu)勢(shì)，更符合追求健康生活方式人群的需求。

雖然相對(duì)于歐美市場(chǎng)，目前國(guó)內(nèi)天然蘇打水市場(chǎng)發(fā)展緩慢，還未形成良好有序的市場(chǎng)格局，仍有待開(kāi)發(fā)。

蘇打水行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)蘇打水行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)蘇打水行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

想要了解更多蘇打水行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年蘇打水行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年蘇打水行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  隨著蘇打水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的蘇打水企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前...

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