葡萄酒行業(yè)市場現(xiàn)狀及市場競爭分析　　中國葡萄酒產業(yè)有待挖掘產區(qū)競爭力

• 方蔓桃 2024年2月28日 來源：百度 312 13
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為確保葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側面綜合了解葡萄酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)新

釀酒葡萄價格低，銷售難，部分農戶放棄管護，任由葡萄樹凍死……中國葡萄酒消費市場經過多年低迷之后，不少葡萄酒產區(qū)釀酒葡萄種植面積都開始萎縮，企業(yè)的生產量和銷售額出現(xiàn)明顯下滑。有業(yè)內人士表示，中國葡萄酒產業(yè)的發(fā)展困境既有缺乏優(yōu)良釀酒葡萄種苗等原因，也有進口葡萄酒沖擊等因素影響。中國葡萄酒產區(qū)應重視文化底蘊挖掘，打造產品的特色化和差異化形象，提升產業(yè)的整體競爭力。

然而現(xiàn)實發(fā)展卻與當初規(guī)劃相差甚遠。記者從甘肅省酒類流通產業(yè)促進中心了解到，甘肅從20世紀80年代開始發(fā)展葡萄酒產業(yè)，2011年前后，甘肅釀酒葡萄種植面積一度發(fā)展到30萬畝，全省葡萄酒企業(yè)銷售額達到12億元。之后，甘肅葡萄酒產業(yè)連續(xù)多年下行。2022年，甘肅的釀酒葡萄實際種植面積已不足15萬畝，葡萄酒企業(yè)的銷售額降至3.2億元。全省19家葡萄酒生產企業(yè)，年銷售額超過1000萬元的只有6家。

為確保葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側面綜合了解葡萄酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)新前沿熱點，進而賦能葡萄酒從業(yè)者搶跑轉型賽道。

有業(yè)內人士表示，甘肅葡萄酒產區(qū)的不景氣和國內葡萄酒市場的低迷有很大關系。過去十年內，中國葡萄酒的消費量已由高峰時的19.3萬億升下降至8.8億升，下降了54%。根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的《2022年世界葡萄和葡萄酒行業(yè)狀況》報告，中國的葡萄酒消費量2022年下降16%，進口量也下降21%，國產和進口葡萄酒雙雙創(chuàng)下新低。

國家統(tǒng)計局和海關總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年1至7月國內規(guī)上企業(yè)葡萄酒產量為7.4萬千升，而同期葡萄酒進口量為15.26萬千升，進口額48.98億元。

稅負高、生產成本抬升也讓國產葡萄酒處于諸多不利地位。甘肅夏博嵐酒業(yè)有限公司總經理陳勝表示，我國葡萄酒按工業(yè)品管理，征收13%的增值稅、10%的消費稅，綜合稅率達25%以上，遠高于國外同行業(yè)10%的綜合稅率。

近些年人工、包裝材料等成本抬升明顯，讓國產葡萄酒生產企業(yè)壓力增大。甘肅省葡萄酒產業(yè)協(xié)會副會長郝燕介紹，和國外產區(qū)相比，國內很多葡萄酒產區(qū)冬季氣溫低，需要對葡萄樹埋土保溫，僅此一項一畝地的成本就要1000元。并且，葡萄酒主要原材料價格大幅上漲，其中包裝材料價格上漲超過30%，并呈現(xiàn)持續(xù)走高態(tài)勢，極大增加了生產成本。

值得注意的是，在這條產業(yè)鏈上，酒莊游成為近年來新興的產業(yè)模式，并已逐漸形成規(guī)模效應。在農業(yè)農村部發(fā)布的2023年中國美麗鄉(xiāng)村休閑旅游行(秋季)精品景點線路推介名單中，京津冀地區(qū)共有5個精品景點入選，其中便包括河北省(秦皇島市)昌黎縣紅色葡萄酒文化體驗游。

不僅如此，昌黎縣政府也結合葡萄酒酒莊游這一旅游資源優(yōu)勢，通過規(guī)劃不同線路吸引北京、天津乃至更廣闊市場的消費者。在昌黎縣官方公眾號上，秦皇島市農業(yè)農村局聯(lián)合各縣區(qū)農業(yè)農村主管部門結合周邊酒莊及周邊景區(qū)，推介8條“秋采摘”休閑農業(yè)景點線路。路線顯示，金士國際酒莊、華夏莊園、五峰、葡萄小鎮(zhèn)以及茅臺鳳凰莊園均位列該線路之列。

在酒莊與縣政府合力推動之下，疊加京津冀協(xié)同發(fā)展所釋放出的動能，近年來昌黎旅游人數(shù)不斷攀升，成為該縣新的經濟增長點。數(shù)據(jù)顯示，2021年昌黎縣全年接待208萬人次游客，同比增長20.63%，實現(xiàn)旅游收入26.25億元，同比增長17.92%。到2027年，昌黎縣努力實現(xiàn)游客接待量900萬人次，旅游總收入120億元。

葡萄酒行業(yè)市場競爭分析

伴隨酒企紛紛扎根，葡萄酒產業(yè)逐漸成為河北懷來支柱產業(yè)。據(jù)張家口市農業(yè)農村局信息公開數(shù)據(jù)，懷來葡萄種植面積達到12萬畝，其中釀酒葡萄種植面積6.5萬畝，鮮食葡萄種植面積5.5萬畝，葡萄年產量13.5萬噸，葡萄酒年生產能力12萬噸，培育了96個優(yōu)化釀酒葡萄品種。

龐大的年產量與眾多品牌待選的背后，隱藏著北京、天津市場潛在的巨大消費需求。根據(jù)相關調查數(shù)據(jù)，北京葡萄酒市場容量為4.4萬千升左右，北京葡萄酒市場銷售額可達10億元左右，其中終端銷售額占7億元左右。這樣的數(shù)據(jù)還在不斷上升著，據(jù)悉，北京市場葡萄酒消費量正以每年20%左右速度增長。

隨著我國經濟的發(fā)展、人們健康意識增強和葡萄酒文化的普及，國內葡萄酒產業(yè)還是有廣闊市場前景的。他們建議國內的葡萄酒產區(qū)應從加強品牌建設、挖掘文化底蘊等方面入手，實現(xiàn)產區(qū)優(yōu)勢升級。

一是加大葡萄酒品牌建設力度，形成精品化酒莊集群。國內葡萄酒的各個產區(qū)要堅持整體宣傳推廣和營銷，堅持集群化、優(yōu)質化和國際化的發(fā)展路子，形成精品化酒莊集群。同時，大力推行標準化種植，做好釀酒葡萄種植原產地保護。

二是重視文化底蘊挖掘，把葡萄酒產業(yè)與現(xiàn)代文旅相結合。陳勝、郝燕等表示，葡萄酒并不完全是舶來品，唐詩宋詞中有大量描寫葡萄酒的詩詞。國內要通過對葡萄酒歷史文化的挖掘，形成具有獨特品質、富有內涵、眾人易于接受的葡萄酒文化，推動產業(yè)的發(fā)展。甘肅濱河集團總經理許文亮表示，發(fā)展酒莊旅游是大趨勢，這不單單是葡萄酒企多元化經營的手段，更是對葡萄酒消費市場的培育。

三是加大對國內優(yōu)勢葡萄酒產區(qū)的扶持力度。相關部門要對形成規(guī)模的種植基地、企業(yè)、小酒莊等在稅收、資金方面予以支持，同時制定和完善民間借貸相關法律法規(guī)以及誠信體系，打通民間資本等各類社會資本進入釀酒葡萄產業(yè)的渠道。

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