在這廣闊的市場中,華潤旗下的“怡寶”純凈水對于許多人來說早已耳熟能詳。搭上“水生意”的東風(fēng),僅2023年,怡寶就賣出146億瓶,其背后的公司華潤飲料2023年年入135.15億元,即將在港股上市。
隨手從便利店買瓶水,正帶動(dòng)巨大的商機(jī),一度成就了農(nóng)夫山泉的“鐘睒睒”登頂中國首富。
從1.5元/瓶的冰露,2元/瓶的農(nóng)夫山泉、怡寶純凈水、娃哈哈純凈水,到3元/瓶的百歲山、20元/瓶的依云礦泉水、甚至上百元一瓶的進(jìn)口天然礦泉水,市面上的瓶裝水五花八門,支撐起的市場規(guī)模也非常龐大。據(jù)數(shù)據(jù)應(yīng)用解決方案服務(wù)商“全拓?cái)?shù)據(jù)”顯示,我國瓶裝水的市場規(guī)模預(yù)計(jì)在2025年達(dá)3240億元。
在這廣闊的市場中,華潤旗下的“怡寶”純凈水對于許多人來說早已耳熟能詳。搭上“水生意”的東風(fēng),僅2023年,怡寶就賣出146億瓶,其背后的公司華潤飲料2023年年入135.15億元,即將在港股上市。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年礦泉水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報(bào)告》顯示:
《2022 礦泉水消費(fèi)趨勢年度報(bào)告》顯示,礦泉水、飲用天然水和純凈水的銷售額同比增速分別為 43%、35% 和 31%,純凈水消費(fèi)增速墊底。同時(shí),在國外瓶裝水市場上,85% 以上的產(chǎn)品為礦泉水,且天然礦泉水的品質(zhì)更優(yōu)。消費(fèi)者對于礦泉水的品質(zhì)、口感、包裝等方面都提出了更高的要求。同時(shí),旅游產(chǎn)業(yè)的繁榮也為礦泉水市場帶來了新的增長點(diǎn)。
從成本角度看,礦泉水成本最高,除了運(yùn)輸成本外,還包括水源地維護(hù)成本和向國家繳納的礦產(chǎn)資源開采稅費(fèi)。天然水的成本次之,主要包括水源地的加工處理、以及較高的運(yùn)輸成本;純凈水成本最低,主要成本在于加工處理和運(yùn)輸。
華潤飲料能取得如今的市場地位,背后離不開主力品牌“怡寶”的功勞。2019年,“怡寶”品牌因?yàn)檫^硬的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌背書,成為“中國國家隊(duì)官方飲用水”,為70余支中國國家運(yùn)動(dòng)隊(duì)提供包裝飲用水及飲料產(chǎn)品。2023年,公司賣出了超146億瓶“怡寶”品牌水產(chǎn)品,零售額達(dá)395億元。
在華潤飲料眾多包裝飲用水品牌中,除“怡寶”外,還包括玻璃瓶裝高端天然礦泉水“怡寶露”、瓶裝天然礦泉水“本優(yōu)”、桶裝天然礦泉水“加林山”、瓶裝氣泡蘇打水“ FEEL”。
“賣水”也為華潤飲料貢獻(xiàn)了超9成的收入,《招股書》顯示,2021年至2023年,華潤飲料來自于包裝飲用水產(chǎn)品的收入分別為108.18億元、119.06億元、124.47億元。按單瓶容量看,方便攜帶的小規(guī)格瓶裝水產(chǎn)品(不超過1升)帶來的收入,占了總營收的4成多。
飲水健康是生命健康的基礎(chǔ)。隨著健康中國行動(dòng)持續(xù)推進(jìn),大健康理念不斷深入人心,消費(fèi)者對食品質(zhì)量、營養(yǎng)、健康的要求不斷提升。當(dāng)前,我國瓶裝飲用水行業(yè)正處于持續(xù)良性發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,以礦泉水為代表的健康好水市場份額顯著上升。
為推動(dòng)中國瓶裝水行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,引領(lǐng)飲水消費(fèi)品質(zhì)化、健康化升級,滿足更多消費(fèi)者對品質(zhì)好水的需求,近日,中國民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)主辦的“品質(zhì)飲水 健康中國——2024中國礦泉水行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家研討會(huì)”在京舉行。與會(huì)專家及企業(yè)代表共聚一堂,為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧,共同推動(dòng)瓶裝水行業(yè)向高品質(zhì)、健康方向發(fā)展。
中國民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)主任委員馬錦亞表示,當(dāng)前我國瓶裝水行業(yè)正處于持續(xù)良性發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,以礦泉水為代表的健康好水市場份額在顯著上升。但部分消費(fèi)者存在認(rèn)知上的誤區(qū),認(rèn)為瓶裝水就是礦泉水。
業(yè)內(nèi)人士表示,針對誤區(qū),礦泉水企業(yè)要加強(qiáng)科普宣傳?!皩I(yè)人士對礦泉水是怎么形成的、有哪些特點(diǎn),了解得比較清楚,但是普通消費(fèi)者不一定了解。怎么把礦泉水特有的性質(zhì)讓廣大消費(fèi)者所接受,是目前礦泉水企業(yè)宣傳的重點(diǎn)。”
在功能性食品領(lǐng)域,利用認(rèn)知差距賺錢,最終導(dǎo)致的是收割“智商稅”的指責(zé),這并不能讓這個(gè)產(chǎn)業(yè)獲得良性發(fā)展。真正做大礦泉水文章,科研院所要加強(qiáng)對礦泉水中的礦物質(zhì)和微量元素的作用進(jìn)一步深入研究,加強(qiáng)監(jiān)管和評估,確保其安全性;企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自主研發(fā)能力,提高礦泉水口感,加強(qiáng)科學(xué)宣傳和教育,讓消費(fèi)者了解礦泉水的效果及其營養(yǎng)價(jià)值,拒絕夸大宣傳和“假添加”;消費(fèi)者也應(yīng)提高科學(xué)營養(yǎng)素養(yǎng),避免被不實(shí)宣傳所迷惑。
更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年礦泉水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報(bào)告》。
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2024-2029年礦泉水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報(bào)告
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