隨著國內(nèi)居民健康意識的提升以及餐飲、旅游業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)包裝飲用水市場規(guī)模呈現(xiàn)出逐年增長的態(tài)勢，目前國內(nèi)包裝飲用水市場規(guī)模達到1530億元，未來隨著包裝飲用水在國內(nèi)居民家庭中滲透率的提升以及在各類活動中(體育賽事、公益活動等)需求的增加，預(yù)計到2030年國內(nèi)包裝飲用水市場規(guī)模可達2300億元以上。

包裝飲用水發(fā)展趨勢

競爭趨勢：受運輸成本的約束，國內(nèi)包裝飲用水市場的品牌大多屬于區(qū)域性品牌，但也開始出現(xiàn)農(nóng)夫山泉、怡寶、娃哈哈、康師傅等全國性的品牌，這幾家頭部品牌市場份額相對穩(wěn)定，而且隨著這些頭部品牌渠道優(yōu)勢的凸顯，未來一段時間仍將處于國內(nèi)包裝飲用水的頭部，但包裝飲用水市場進入門檻相對較低，隨著包裝飲用水需求的持續(xù)增加，預(yù)計未來將有更多的企業(yè)進入到包裝飲用水市場，但想要在幾家頭部品牌中搶奪市場份額，也相對較為困難。

產(chǎn)品趨勢：消費者對飲用水質(zhì)量和安全性的關(guān)注度不斷提高，推動了包裝飲用水行業(yè)向高品質(zhì)、健康、安全的方向發(fā)展。未來國內(nèi)包裝飲用水廠商們將紛紛推出符合健康標準、口感優(yōu)良的產(chǎn)品，以滿足消費者的需求。

預(yù)計2024-2029年國內(nèi)包裝飲用水行業(yè)市場規(guī)模由1637億元上升到2289億元。預(yù)計今后幾年保持較快增長率。

消費升級驅(qū)動瓶裝水均價不斷上升，主流價格帶已經(jīng)從1元后期逐漸向2元中期、3元初期切換，這反映出消費者對高品質(zhì)飲用水的追求和支付能力的提升。

從品類結(jié)構(gòu)來看，飲用天然水銷量占比最高，將近一半，達到49%;其次是礦泉水，銷量占比為34%。同時，飲用天然水、純凈水同比增速分別為35%、31%，細分品類結(jié)構(gòu)較為平衡。

隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對飲用水的質(zhì)量和安全性要求更高，因此選擇包裝飲用水成為他們的首選。個性化需求增加，定制化包裝飲用水正成為市場的一種新趨勢，消費者可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的包裝樣式、包裝設(shè)計以及口味等個性化選項。同時，健康功能性水在市場上也有不斷增長的趨勢，消費者對具有不同健康效益的礦泉水、堿性水、電解水等產(chǎn)品的需求增加。

包裝飲用水行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、包裝飲用水生產(chǎn)工藝流程

包裝飲用水的生產(chǎn)工藝流程主要包括以下幾個步驟：

原料準備：選擇優(yōu)質(zhì)的水源，確保水質(zhì)達到國家飲用水衛(wèi)生標準。同時準備好各種包裝材料，如塑料瓶、瓶蓋、標簽等。

凈水處理：水通過凈水系統(tǒng)，去除雜質(zhì)和污染物。凈水處理過程通常包括物理過濾、化學(xué)處理和深度處理三個階段。物理過濾可通過砂濾器、活性炭過濾器等設(shè)備完成;化學(xué)處理則需要添加適量的消毒劑和凈水劑;深度處理則依靠反滲透膜等高級設(shè)備。

灌裝封口：經(jīng)處理達標的水進入灌裝機組，灌裝進預(yù)先吹瓶、滅菌的塑料瓶中，然后通過封口機封口。需要控制好灌裝量，保證產(chǎn)品規(guī)格準確。

貼標：經(jīng)封口的產(chǎn)品進入貼標機，根據(jù)不同規(guī)格貼上相應(yīng)的商標、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標識。貼標要準確、牢固。

入箱包裝：貼好標的產(chǎn)品按照規(guī)定數(shù)量入箱，然后用塑料薄膜包裝箱體，有些還會外包裝紙板箱，以保護產(chǎn)品。

倉儲運輸：成品入庫，保存在陰涼通風的倉庫，并控制儲存條件。然后按訂單運輸?shù)戒N售終端或消費者手中。

二、包裝飲用水相關(guān)專利申請情況

包裝飲用水相關(guān)的專利申請主要涉及以下幾個方面：

礦泉水生產(chǎn)和加工技術(shù)的專利申請：包括礦泉水的凈化、消毒、礦物質(zhì)添加等生產(chǎn)和加工過程中的創(chuàng)新技術(shù)。一些企業(yè)研發(fā)了能夠在礦泉水中添加氧氣、負離子等成分的技術(shù)，從而增強了礦泉水的營養(yǎng)價值和口感。

礦泉水包裝和貯存技術(shù)的專利申請：包括礦泉水的包裝材料、密封技術(shù)、防偽技術(shù)等方面的創(chuàng)新。一些企業(yè)研發(fā)了能夠保持礦泉水新鮮度和口感的密封技術(shù)，從而提高了礦泉水的質(zhì)量和口感。

礦泉水市場營銷和品牌推廣的專利申請：包括礦泉水的廣告宣傳、品牌形象、營銷策略等方面的創(chuàng)新。一些企業(yè)研發(fā)了能夠提高礦泉水品牌知名度和市場占有率的廣告宣傳和營銷策略。

三、包裝飲用水技術(shù)發(fā)展方向及趨勢

新型包裝材料：隨著環(huán)保意識的增強，包裝水行業(yè)正朝著使用生物降解材料的方向發(fā)展，以減少對環(huán)境的污染。同時，納米技術(shù)在水包裝領(lǐng)域有著廣闊的應(yīng)用前景，如納米涂層可以增加包裝材料的防水性能，納米抗菌材料可以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。

生產(chǎn)工藝改進：反滲透技術(shù)可以提高水質(zhì)，去除雜質(zhì)和有害物質(zhì)，為消費者提供更健康的飲用水。紫外線消毒技術(shù)可以替代傳統(tǒng)的化學(xué)消毒方法，減少化學(xué)殘留，提高產(chǎn)品的安全性。

智能化生產(chǎn)：隨著工業(yè)4.0的發(fā)展，包裝水行業(yè)正朝著自動化生產(chǎn)線方向發(fā)展，以提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量。智能倉儲管理通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)倉庫的智能化管理，提高庫存周轉(zhuǎn)率和降低庫存成本。