海洋漁業(yè)指通過(guò)在海洋中捕撈、采集和養(yǎng)殖水生動(dòng)植物獲得水產(chǎn)品的一類(lèi)生產(chǎn)活動(dòng)。海洋漁業(yè)因離海岸的遠(yuǎn)近不同,可分為近海、外海、遠(yuǎn)洋漁業(yè);而按照生產(chǎn)特性劃分,海洋漁業(yè)可進(jìn)一步劃分為海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)。
海洋漁業(yè)行業(yè)深度調(diào)研
海洋捕撈屬采集性工業(yè)。海洋捕撈指人類(lèi)使用生產(chǎn)工具從海洋中直接獲取具有經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、美學(xué)價(jià)值的水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。
海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等。可從不同角度進(jìn)行分類(lèi)。(1)按養(yǎng)殖對(duì)象可分為:魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、貝類(lèi)、藻類(lèi)、海珍等,而以貝類(lèi)、藻類(lèi)最為普遍,蝦類(lèi)次之;(2)按集約化程度可分為:粗養(yǎng)、半精養(yǎng)、精養(yǎng);(3)按生產(chǎn)方式可分為:?jiǎn)勿B(yǎng)、混養(yǎng)(如魚(yú)蝦)和間養(yǎng)(海帶和貽貝)。
《2023年全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示,漁業(yè)產(chǎn)值中,海洋捕撈產(chǎn)值2618.31億元,海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4885.48億元,淡水捕撈產(chǎn)值275.65億元,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值8177.92億元(漁業(yè)產(chǎn)值以國(guó)家統(tǒng)計(jì)局年報(bào)數(shù)據(jù)為準(zhǔn))。其中,水產(chǎn)苗種產(chǎn)值879.39億元。漁業(yè)產(chǎn)值中,海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為47.0∶53.0,養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為81.9∶18.1。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)公報(bào)數(shù)據(jù),2023年全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量7116.17萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.64%。其中,養(yǎng)殖產(chǎn)量5809.61萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.39%;捕撈產(chǎn)量1306.56萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)0.47%;養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為81.6∶18.4。海水產(chǎn)品產(chǎn)量3585.32萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.64%;淡水產(chǎn)品產(chǎn)量3530.85萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.65%;海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為50.4∶49.6。2023年,全國(guó)水產(chǎn)品人均占有量50.48千克(按全國(guó)人口數(shù)為140967萬(wàn)人計(jì)),比上年增加1.85千克、增長(zhǎng)3.80%。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)海洋漁業(yè)行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告》分析:
2023年,全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積不斷增加,面積達(dá)7624.60千公頃,同比增長(zhǎng)7.28%。其中,海水養(yǎng)殖面積2214.87千公頃,同比增長(zhǎng)6.77%;淡水養(yǎng)殖面積5409.73千公頃,同比增長(zhǎng)7.48%;海水養(yǎng)殖與淡水養(yǎng)殖的面積比例為29.0∶71.0。2023年,我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)量232.23萬(wàn)噸,同比下降0.32%,占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的3.26%。
廣義的海洋漁業(yè)還包括海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè),如漁船、漁具制造和海產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等部門(mén)。
從育苗養(yǎng)殖到裝備制造,從水產(chǎn)加工到冷鏈物流,從產(chǎn)品研發(fā)到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),由“一條魚(yú)”牽出的“一條鏈”日臻完善。如今,我國(guó)海洋漁業(yè)不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、拓展利益鏈,海產(chǎn)品附加值不斷提高。
海洋漁業(yè)行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié),包括從海洋漁業(yè)捕撈、海洋漁業(yè)養(yǎng)殖起,到海洋漁業(yè)產(chǎn)品加工、流通的所有環(huán)節(jié)和整個(gè)流程。由包括海洋捕撈、海水養(yǎng)殖和海產(chǎn)品加工等主導(dǎo)部門(mén),和物流、銷(xiāo)售、漁具和漁船制造等輔助部門(mén),所構(gòu)成的一個(gè)比較復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)鏈。
值得注意的是,海洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)仍存在一些短板。比如,產(chǎn)業(yè)鏈不夠長(zhǎng),現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)在第三產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈延伸中,尚有較大開(kāi)發(fā)空間;價(jià)值鏈不夠高,國(guó)內(nèi)深海魚(yú)油、深海蛋白等產(chǎn)品研發(fā)基礎(chǔ)薄弱,海產(chǎn)品附加值有待提升;利益鏈不夠緊,部分海洋牧場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)不足,漁民未能有效參與休閑漁業(yè)發(fā)展,與海洋牧場(chǎng)的關(guān)系屬于弱連接。因此,要著力解決深海養(yǎng)殖、精深加工、休閑漁業(yè)等領(lǐng)域的問(wèn)題,繼續(xù)做好基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)、做大延伸產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)融合產(chǎn)業(yè)。
報(bào)告根據(jù)海洋漁業(yè)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)中國(guó)海洋漁業(yè)行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析,并重點(diǎn)分析了我國(guó)海洋漁業(yè)行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn),對(duì)海洋漁業(yè)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。
想要了解更多海洋漁業(yè)行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)海洋漁業(yè)行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告》。