中國海洋漁業(yè)作為國民經(jīng)濟的重要支柱,承載著保障糧食安全、促進沿海經(jīng)濟發(fā)展、維護海洋生態(tài)平衡等多重使命。依托豐富的海岸線資源(大陸海岸線長達1.8萬公里)和廣闊的管轄海域,中國海洋漁業(yè)形成了涵蓋捕撈、養(yǎng)殖、加工、物流及銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。近年來,隨著人口增長和消費升級,海洋水產(chǎn)品需求持續(xù)擴大,推動行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長。然而,傳統(tǒng)捕撈業(yè)面臨資源衰退、環(huán)境壓力加劇等問題,倒逼產(chǎn)業(yè)向綠色、科技化方向轉型。
一、海洋漁業(yè)定義及分類
海洋漁業(yè)指通過在海洋中捕撈、采集和養(yǎng)殖水生動植物獲得水產(chǎn)品的一類生產(chǎn)活動。海洋漁業(yè)因離海岸的遠近不同,可分為近海、外海、遠洋漁業(yè);而按照生產(chǎn)特性劃分,海洋漁業(yè)可進一步劃分為海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)。
海洋捕撈屬采集性工業(yè)。海洋捕撈指人類使用生產(chǎn)工具從海洋中直接獲取具有經(jīng)濟、社會、美學價值的水生動植物的生產(chǎn)活動。
海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟動植物的生產(chǎn)活動。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等。可從不同角度進行分類。(1)按養(yǎng)殖對象可分為:魚類、蝦類、蟹類、貝類、藻類、海珍等,而以貝類、藻類最為普遍,蝦類次之;(2)按集約化程度可分為:粗養(yǎng)、半精養(yǎng)、精養(yǎng);(3)按生產(chǎn)方式可分為:單養(yǎng)、混養(yǎng)(如魚蝦)和間養(yǎng)(海帶和貽貝)。
廣義的海洋漁業(yè)還包括海洋捕撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè),如漁船、漁具制造和海產(chǎn)品加工、儲藏、運輸、銷售等部門。
數(shù)據(jù)顯示,2023年,按當年價格計算,全社會漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值32669.96億元,其中漁業(yè)產(chǎn)值15957.35億元,漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)產(chǎn)值7018.84億元,漁業(yè)流通和服務業(yè)產(chǎn)值9693.76億元,三個產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比例為48.8∶21.5∶29.7。
漁業(yè)產(chǎn)值中,海洋捕撈產(chǎn)值2618.31億元,海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4885.48億元,淡水捕撈產(chǎn)值275.65億元,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值8177.92億元(漁業(yè)產(chǎn)值以國家統(tǒng)計局年報數(shù)據(jù)為準)。其中,水產(chǎn)苗種產(chǎn)值879.39億元。漁業(yè)產(chǎn)值中,海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為47.0:53.0,養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為81.9:18.1。
1. 市場規(guī)模穩(wěn)步擴張,產(chǎn)業(yè)結構持續(xù)優(yōu)化
數(shù)據(jù)顯示,2023年,按當年價格計算,全社會漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值32669.96億元,其中漁業(yè)產(chǎn)值15957.35億元,漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)產(chǎn)值7018.84億元,漁業(yè)流通和服務業(yè)產(chǎn)值9693.76億元,三個產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比例為48.8∶21.5∶29.7。
漁業(yè)產(chǎn)值中,海洋捕撈產(chǎn)值2618.31億元,海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4885.48億元,淡水捕撈產(chǎn)值275.65億元,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值8177.92億元(漁業(yè)產(chǎn)值以國家統(tǒng)計局年報數(shù)據(jù)為準)。其中,水產(chǎn)苗種產(chǎn)值879.39億元。漁業(yè)產(chǎn)值中,海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為47.0:53.0,養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)值比例為81.9:18.1。養(yǎng)殖模式從近海向深遠海延伸,深海網(wǎng)箱、智能養(yǎng)殖工船等技術應用逐步普及。相比之下,傳統(tǒng)捕撈業(yè)受資源約束增速放緩,但通過配額管理和漁船現(xiàn)代化改造,遠洋漁業(yè)仍維持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢。
2. 政策驅動綠色發(fā)展,資源管理趨嚴
國家通過禁漁期制度、漁業(yè)資源養(yǎng)護補貼、伏季休漁政策等強化資源保護。例如,山東、浙江等沿海省份實施“海洋強省”戰(zhàn)略,推動生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)建設?!?024年水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術推廣五大行動實施方案》等政策,重點支持循環(huán)水養(yǎng)殖、尾水處理等環(huán)保技術,減少養(yǎng)殖污染。此外,海洋牧場建設成為新方向,通過人工魚礁投放和增殖放流修復生態(tài)系統(tǒng),2023年全國已建成國家級海洋牧場示范區(qū)超150個。
3. 市場競爭多元化,龍頭企業(yè)引領升級
行業(yè)呈現(xiàn)“小散弱”與規(guī)?;⒋娓窬帧鹘y(tǒng)捕撈領域以中小型企業(yè)為主,市場集中度低;而養(yǎng)殖和加工環(huán)節(jié)涌現(xiàn)出如湛江國聯(lián)水產(chǎn)、中魯遠洋漁業(yè)等龍頭企業(yè),通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局提升附加值。例如,國聯(lián)水產(chǎn)通過布局預制菜和冷鏈物流,2023年營收突破60億元。與此同時,地方特色品牌(如大連海參、福建鮑魚)借助電商渠道擴大市場份額,推動行業(yè)品牌化進程。
4. 科技創(chuàng)新加速產(chǎn)業(yè)變革
智能技術應用成為行業(yè)新亮點。北斗導航系統(tǒng)用于漁船監(jiān)控,降低捕撈風險;遙感技術和AI算法優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測,提高病害預警能力。深遠海養(yǎng)殖裝備方面,“國信1號”等10萬噸級養(yǎng)殖工船實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),單位水體產(chǎn)量較傳統(tǒng)網(wǎng)箱提升5倍以上。此外,基因育種技術突破(如抗病對蝦品種)顯著提升養(yǎng)殖效率,推動產(chǎn)業(yè)向高技術含量轉型。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2025-2030年中國海洋漁業(yè)市場深度調研及發(fā)展前景預測報告》分析:
當前,中國海洋漁業(yè)正處于從“量增”向“質變”跨越的關鍵階段。一方面,資源約束與環(huán)保壓力倒逼傳統(tǒng)模式革新,另一方面,消費升級與技術進步為行業(yè)注入新動能。未來,產(chǎn)業(yè)需在政策引導下,進一步平衡資源開發(fā)與生態(tài)保護,深化科技賦能,拓展國際合作空間。例如,遠洋漁業(yè)需突破國際資源分配壁壘,養(yǎng)殖業(yè)需通過數(shù)字化管理提升抗風險能力,加工環(huán)節(jié)需向高附加值產(chǎn)品(如海洋生物醫(yī)藥)延伸。這一轉型過程將重塑行業(yè)格局,催生新的增長極。
1. 綠色可持續(xù)發(fā)展成為核心方向
深遠海養(yǎng)殖和海洋牧場將成為主流模式。政策預計進一步支持大型智能化養(yǎng)殖平臺建設。循環(huán)水養(yǎng)殖技術普及率將提升至30%以上,減少近海環(huán)境壓力。碳匯漁業(yè)(如藻類養(yǎng)殖)的探索將助力“雙碳”目標實現(xiàn)。
2. 科技深度融合推動產(chǎn)業(yè)升級
物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈技術將貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈:從養(yǎng)殖環(huán)境實時監(jiān)控到產(chǎn)品溯源,提升質量安全水平。智能裝備領域,無人漁船、水下機器人應用率預計年均增長15%,降低人力成本并提高作業(yè)精度。生物技術的突破(如細胞培養(yǎng)海產(chǎn)品)可能顛覆傳統(tǒng)生產(chǎn)方式。
3. 產(chǎn)業(yè)鏈縱向整合與跨界融合
龍頭企業(yè)將通過并購整合資源,形成“育種-養(yǎng)殖-加工-銷售”一體化模式。同時,“漁業(yè)+文旅”“漁業(yè)+新能源”等跨界融合加速,例如海上風電與養(yǎng)殖結合的綜合體項目,實現(xiàn)資源高效利用。
4. 國際化布局深化
遠洋漁業(yè)將加大對非洲、南太平洋等新興漁場的開發(fā),通過合資建港、技術輸出等方式提升國際話語權。此外,RCEP等貿易協(xié)定將推動加工產(chǎn)品出口增長。
中國海洋漁業(yè)在政策、科技與市場的協(xié)同驅動下,正經(jīng)歷深刻變革。盡管面臨資源衰退、國際貿易壁壘等挑戰(zhàn),但通過綠色轉型、科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈升級,行業(yè)展現(xiàn)出強勁韌性。未來,深遠海養(yǎng)殖、智能裝備應用和國際合作將成為三大增長引擎。企業(yè)需把握政策紅利,強化技術研發(fā)與品牌建設;政府需完善資源管理制度,推動產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新。
長遠來看,海洋漁業(yè)將不僅是食品供應的重要來源,更將成為海洋經(jīng)濟高質量發(fā)展、生態(tài)文明建設的戰(zhàn)略支點。這一過程中,平衡開發(fā)與保護、效率與公平的關系,將是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關鍵命題。
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