一、為什么“野生”突然火了?三條熱搜級(jí)事件給出答案

1. 2024年4月，“甘肅迭部松茸遭瘋狂采挖”沖上微博熱搜，閱讀量3.2億，野生菌價(jià)格一周翻三倍。

2. 2024年6月，盒馬、山姆、Ole’同步上線“野生有機(jī)沙棘原漿”，首發(fā)三日售罄，復(fù)購(gòu)率72%——比同類有機(jī)飲品高出整整40個(gè)百分點(diǎn)。

3. 2024年7月，財(cái)政部、國(guó)家林草局聯(lián)合印發(fā)《天然林野生資源可持續(xù)采集試點(diǎn)方案》，首次將“野生有機(jī)采集”納入中央財(cái)政補(bǔ)貼目錄。

三條新聞背后，是同一股力量：消費(fèi)者“既要健康又要環(huán)?！钡募w覺(jué)醒。中研普華《2024-2029年中國(guó)有機(jī)野生產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》調(diào)研顯示，城市居民對(duì)“有機(jī)+野生”組合的溢價(jià)支付意愿，已達(dá)到普通有機(jī)產(chǎn)品的1.8倍。

二、把鏡頭拉遠(yuǎn)：全球視角看中國(guó)位置

- 全球有機(jī)食品銷售額連續(xù)十年保持雙位數(shù)增長(zhǎng)，而“野生采集”是其中增速最快的細(xì)分，年復(fù)合增速達(dá)到18.7%。

- 中國(guó)貢獻(xiàn)了全球野生有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)量的41%，但在國(guó)際零售價(jià)中的價(jià)值占比不足17%——典型的“原料大國(guó)、品牌小國(guó)”。

- 歐盟將于2025年實(shí)施更嚴(yán)格的“有機(jī)野生采集等同生產(chǎn)”新規(guī)，意味著誰(shuí)能率先完成供應(yīng)鏈溯源，誰(shuí)就能拿到下一輪出口船票。

中研普華《2024-2029年中國(guó)有機(jī)野生產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》判斷：2026年開(kāi)始，中國(guó)野生有機(jī)產(chǎn)品出口單價(jià)有望以每年9%～12%的幅度抬升。

三、市場(chǎng)規(guī)模：一張圖看懂“蛋糕到底多大”

2019-2029E中國(guó)有機(jī)野生產(chǎn)品銷售額及預(yù)測(cè)

- 2019年：約390億元

- 2024年：768億元

- 2029E：突破1200億元

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華數(shù)據(jù)庫(kù)、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委、Wind，2024.07

關(guān)鍵拐點(diǎn)：2024-2026年將出現(xiàn)“陡峭上升”，主驅(qū)動(dòng)力來(lái)自①政策補(bǔ)貼落地②龍頭企業(yè)完成全國(guó)化冷鏈倉(cāng)配③抖音等內(nèi)容電商放大品類教育。

2024年需求結(jié)構(gòu)雷達(dá)圖

- 滋補(bǔ)養(yǎng)生類(松茸、冬蟲(chóng)夏草、靈芝孢子粉)占37%

- 功能飲品原料(沙棘、刺梨、野櫻莓)占25%

- 母嬰零輔食(野生藍(lán)莓、有機(jī)山核桃)占19%

- 高端調(diào)味(野生菌菇粉、黑松露醬)占12%

- 其他(香薰、藥用提取物)占7%

中研普華《2024-2029年中國(guó)有機(jī)野生產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》提示：功能飲品和母嬰賽道增速最快，2024-2026復(fù)合增速或超25%，但進(jìn)入門檻也最高，需同時(shí)滿足有機(jī)+嬰配食品雙認(rèn)證。

四、資本地圖：誰(shuí)在悄悄布局?

- 2023.12 紅杉中國(guó)領(lǐng)投青海沙棘企業(yè)“果研社”B輪，估值22億元。

- 2024.03 高瓴攜手敦煌種業(yè)成立5億元“河西走廊野生有機(jī)產(chǎn)業(yè)基金”，重點(diǎn)投向鎖鮮技術(shù)、冷鏈物流。

- 2024.05 拼多多“百億補(bǔ)貼”上線“尋味中國(guó)·野生有機(jī)”專區(qū)，首月銷售破1.5億元。

中研普華《2024-2029年中國(guó)有機(jī)野生產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》調(diào)研顯示，2024年上半年行業(yè)融資事件已達(dá)27起，總金額逼近2023全年水平。資本正在從“看熱鬧”走向“下重注”。

六、十五五規(guī)劃：政府的錢往哪兒花?

《全國(guó)林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展綱要(2025-2030)》征求意見(jiàn)稿已把“野生有機(jī)采集”列為三大千億級(jí)林下產(chǎn)業(yè)之一。中研普華政策團(tuán)隊(duì)梳理出三條“錢袋子”線索：

1. 林草局“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”：對(duì)通過(guò)中國(guó)有機(jī)+歐盟Wild-Organic雙重認(rèn)證的企業(yè)，最高補(bǔ)貼認(rèn)證費(fèi)50%。

2. 鄉(xiāng)村振興銜接資金：2025年起，野生資源原產(chǎn)地縣域可申報(bào)“產(chǎn)地冷鏈集配中心”專項(xiàng)資金，單項(xiàng)目上限3000萬(wàn)元。

3. 生態(tài)環(huán)境部EOD模式：允許將“野生資源可持續(xù)采集”打包進(jìn)流域治理項(xiàng)目，社會(huì)資本可獲取特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。

一句話：未來(lái)五年，誰(shuí)能拿到政府冷鏈補(bǔ)貼，誰(shuí)就擁有降維打擊的成本優(yōu)勢(shì)。

七、投資策略：中研普華“三維選股模型”

1. 資源獨(dú)占性：優(yōu)先布局擁有“地理標(biāo)志+原產(chǎn)地保護(hù)”雙證書(shū)的縣域龍頭;

2. 技術(shù)護(hù)城河：關(guān)注凍干、超低溫粉碎、植物活性穩(wěn)態(tài)化等專利數(shù)量≥5項(xiàng)的企業(yè);

3. 渠道杠桿：同時(shí)打通B2B出口(歐美日)、B2C內(nèi)容電商(抖音、小紅書(shū))、線下精品超市(Ole’、CitySuper)的三棲玩家。

風(fēng)險(xiǎn)提示：①干旱、凍害等氣候風(fēng)險(xiǎn);②海外有機(jī)認(rèn)證政策突然收緊;③資本過(guò)熱導(dǎo)致同質(zhì)化價(jià)格戰(zhàn)。

八、寫(xiě)在最后：中研普華為什么值得你信賴?

中研普華依托專業(yè)數(shù)據(jù)研究體系，對(duì)行業(yè)海量信息進(jìn)行系統(tǒng)性收集、整理、深度挖掘和精準(zhǔn)解析，致力于為各類客戶提供定制化數(shù)據(jù)解決方案及戰(zhàn)略決策支持服務(wù)。通過(guò)科學(xué)的分析模型與行業(yè)洞察體系，我們助力合作方有效控制投資風(fēng)險(xiǎn)，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)成本結(jié)構(gòu)，發(fā)掘潛在商機(jī)，持續(xù)提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

若希望獲取更多行業(yè)前沿洞察與專業(yè)研究成果，可參閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院最新發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)有機(jī)野生產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》，該報(bào)告基于全球視野與本土實(shí)踐，為企業(yè)戰(zhàn)略布局提供權(quán)威參考依據(jù)。