我國啤酒行業(yè)制造企業(yè)有多少 啤酒行業(yè)市場規(guī)模預測

• 2020年11月5日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1222 79
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啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花(包括啤酒花制品)，經酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。

啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花(包括啤酒花制品)，經酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。其理化性能指標主要包括以下三項：麥芽度(用于生產啤酒發(fā)酵的麥芽汁濃度)，酒精度(100毫升啤酒中酒精的毫升含量)和苦味值(啤酒的苦味程度，主要來自于啤酒花)。

啤酒行業(yè)指的是釀造以及銷售啤酒的產業(yè)。啤酒產業(yè)的歷史要追溯到公元前10000年的新石器時代，約公元前3000年由日耳曼人及凱爾特人的部落帶入歐洲。歐洲中世紀的啤酒一開始是在修道院釀造的，被視為“液體面包”。啤酒一開始主要是手工釀造，工業(yè)革命開始后啤酒開始工業(yè)化生產，19世紀開始工業(yè)化生產占據(jù)主導地位。

啤酒行業(yè)因其產業(yè)鏈長、且涉及的渠道模式和終端體系較為復雜，從產商間、產商與渠道間、產商與終端等多層關系看，啤酒行業(yè)各參與方的競爭與合作，都可謂是博弈論在消費品行業(yè)體現(xiàn)最充分的實踐。

2018至2020年啤酒行業(yè)市場規(guī)模呈現(xiàn)不斷上漲趨勢，2018年中國啤酒行業(yè)市場規(guī)模為1320億元，到2020年市場規(guī)模為1455.3億元。綜合增長率為5%。

目前啤酒行業(yè)制造企業(yè)數(shù)量有兩千多家，但是具有品牌效益規(guī)模以上的企業(yè)只有幾十家，其中中國前五大啤酒企業(yè)已占市場近80%的份額。雖然CR5近75%，CR3達到58.2%，集中度與英國持平，看似很高，但仍然低于日本、臺灣、法國以及美國等市場，與成熟市場相比行業(yè)集中度仍有一定差距。并且，目前沒有一家酒企占據(jù)30%以上的市場份額，第二第三差距亦不大，這樣的寡頭格局并不穩(wěn)定，區(qū)域競爭仍然激烈，壓制了企業(yè)的盈利空間。2018年我國已有近800家精釀啤酒從業(yè)品牌。截止2019年底，全國規(guī)模以上釀酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量為2129家。

想要了解更多關于啤酒行業(yè)專業(yè)分析，請關注中研普華研究報告《2020-2025年中國啤酒行業(yè)市場調研與投資戰(zhàn)略咨詢報告》，本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、中國酒業(yè)協(xié)會、中國政府信息網(wǎng)、中國海關信息網(wǎng)、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，首先分析了國內外啤酒業(yè)的發(fā)展，接著對中國啤酒行業(yè)的運營狀況進行了細致的透析，然后具體介紹了啤酒行業(yè)細分市場的發(fā)展和各區(qū)域的啤酒發(fā)展。隨后，報告對啤酒企業(yè)經營、行業(yè)競爭格局等進行了重點分析，最后分析了啤酒業(yè)的發(fā)展趨勢并提出投融資建議。本報告數(shù)據(jù)權威、詳實、豐富，同時通過專業(yè)的分析預測模型，對行業(yè)核心發(fā)展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對傳媒業(yè)有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資傳媒業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

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