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2021國內碳酸飲料產量同比增長4.7% 蘇打氣泡水在飲料行業(yè)增長最快

  • 2021年4月4日 HuangJiang來源:互聯(lián)網 872 54
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2020年國內碳酸飲料產量達到1971.3萬噸,同比增長4.7%,疫情下實現(xiàn)了“逆襲”。疫情下消費者的健康需求快速增長,帶動了無糖汽水的熱銷,拉動了汽水業(yè)務的增長。

國內碳酸飲料產量達到1971.3萬噸

近年來增長緩慢的碳酸飲料品類的表現(xiàn)卻出乎市場意料。2020年國內碳酸飲料產量達到1971.3萬噸,同比增長4.7%,疫情下實現(xiàn)了“逆襲”。疫情下消費者的健康需求快速增長,帶動了無糖汽水的熱銷,拉動了汽水業(yè)務的增長。

國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2020年,國內飲料累計產量為16347.3萬噸,同比下降7.7%,相比于2019年行業(yè)7%的增速下滑明顯。而從逐月數(shù)據(jù)看,上半年,特別是疫情期間增速維持著雙位數(shù)的下滑,下半年跌幅有所收窄。2020年農夫山泉(09633.HK)實現(xiàn)收入228.8億元人民幣,同比下滑4.8%,其包裝飲用水、茶飲料、功能飲料、果汁飲料四大品類都出現(xiàn)了不同程度的下滑,其中飲用水板塊實現(xiàn)收入139.7億元,同比下滑了2.6%。

近期多家飲料上市公司公布的2020年財報顯示,飲用水、果汁等也是受沖擊的重災區(qū),但近幾年受到健康化消費趨勢沖擊的碳酸飲料反倒逆市增長。而疫情也在重構飲料市場格局,數(shù)字化帶來的效率提升成為未來行業(yè)競爭的關鍵之一。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國碳酸飲料行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》顯示:

碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。部分碳酸飲料會導致人體細胞嚴重受損。碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉,會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區(qū)域。

蘇打氣泡水在飲料行業(yè)增長最快

數(shù)據(jù)顯示,2019年,國內蘇打水整體市場規(guī)模為150億元左右,預測到2025年,達到320億元左右,其中,蘇打氣泡水是整個飲料行業(yè)增長最快的品類之一。英敏特的報告指出,從2013年到2018年,全球氣泡水的銷售量預計增長了118%。

氣泡水的火爆也吸引著其他飲料巨頭??煽诳蓸酚?017年斥資2.2億美元,收購了墨西哥氣泡水品牌Topo Chico,以拓展氣泡水業(yè)務;百事除了擁有氣泡水品牌Bubly,2018年還以32億元收購了以色列家用蘇打水制造商SodaStream,布局氣泡水賽道;2019年,元気森林氣泡水爆紅,成為一眾食品巨頭中的闖入者,主打0糖、0脂、0卡路里,得到了眾多消費者青睞,被稱為“最好喝的無糖飲料”;雀巢擁有巴黎水Perrier、圣培露San Pellegrino等氣泡水品牌。

風味氣泡水其實在國外已經興起多年,最早的代表性品牌是LaCroix,是美國市場上風味氣泡水領域的領先品牌。后來Spindrift通過含有真果汁的氣泡水進入到這個領域,也逐步發(fā)展成為美國風味氣泡水領域不可忽視的玩家。

中國是全球最大的軟飲料市場

受城鎮(zhèn)化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動,近年來中國軟飲料市場持續(xù)增長。2019年中國軟飲料市場規(guī)模達到9914億元,從2014-2019年的復合年增長率為5.9%。軟飲料主要分為十個種類分別為包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料、碳酸飲料、茶飲料、植物飲料、風味飲料和咖啡飲料。

2018年中國軟飲料產量為15679.21萬噸。從全國各省市產量來看,2018年全國有31個省市生產軟飲料。2018年軟飲料產量排名前十的地區(qū)是廣東省、四川省、湖北省、河南省、浙江省、陜西省、福建省、江蘇省、貴州省、吉林省。其中,2018年廣東省軟飲料產量位居第一,占全國總產量的18.88%。從市場規(guī)模來看,包裝飲用水、蛋白飲料和果汁飲料市場規(guī)模較大。2019年三者的市場份額分別為16.09%、16.72%和17.15%。

圖表:2016-2018年中國軟飲料產量

數(shù)據(jù)來源:中研普華研究院

目前,在包裝飲用水市場中,飲用純凈水對于水的來源沒有限制,為目前市場規(guī)模最大的包裝飲用水種類。2019年飲用純凈水零售額占整個包裝飲用水零售額的60.4%。隨著中國消費者健康意識的增長以及消費能力的提升,近年來天然水及天然礦泉水在包裝飲用水中的份額增長迅速。2014-2019年,二者市場規(guī)模的復合年增長率分別為24.8%和18.4%%,2019年的市場規(guī)模分別為372億元和151億元。

欲了解更詳實的中國碳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景分析,可點擊中研普華《2021-2025年中國碳酸飲料行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》

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