三亞市委宣傳部11日中午公布初查結(jié)論,回應(yīng)游客關(guān)于“海膽蒸蛋沒海膽”的投訴,表示未發(fā)現(xiàn)有海鮮調(diào)包、摻雜摻假等價(jià)格欺詐行為。有關(guān)部門正就此事作進(jìn)一步深入調(diào)查。
三亞市委宣傳部11日中午公布初查結(jié)論,回應(yīng)游客關(guān)于“海膽蒸蛋沒海膽”的投訴,表示未發(fā)現(xiàn)有海鮮調(diào)包、摻雜摻假等價(jià)格欺詐行為。有關(guān)部門正就此事作進(jìn)一步深入調(diào)查。2021年4月10日,游客李先生網(wǎng)上發(fā)布消息稱,在三亞市某景區(qū)飯店點(diǎn)的海膽蒸蛋沒見到海膽,龍蝦被調(diào)包及價(jià)格過高,在與商家理論后,受到服務(wù)員語言威脅,因受驚報(bào)警后由警察護(hù)送至酒店,質(zhì)疑該店欺客宰客。
隨著國(guó)內(nèi)居民收入水平的不斷提高,中產(chǎn)階級(jí)預(yù)計(jì)未來將持續(xù)擴(kuò)容,瑞信全球財(cái)富報(bào)告稱,國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)人數(shù)已增長(zhǎng)至全球首位,達(dá)1.09億人,占全國(guó)人口的11%。以中產(chǎn)階級(jí)為代表的中高收入人群,在飲食消費(fèi)上有更高訴求,預(yù)計(jì)這將帶來居民在飲食結(jié)構(gòu)上的持續(xù)改善和升級(jí),海水產(chǎn)將受益,海鮮水產(chǎn)消費(fèi)量將得到提高。
中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)地主要分布于東南沿海海域及內(nèi)陸的江河、湖泊、水庫(kù)、泉水等水域。東南沿海海域面積遼闊,自北向南有渤海、黃海、東海和南海等四大領(lǐng)海,內(nèi)陸江河有長(zhǎng)江、黃河、珠江、淮河,以及鄱陽湖、洞庭湖、巢湖、洪澤湖等河湖水域。
我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖是中國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局相關(guān)數(shù)據(jù),2012-2015年間,我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量(包含養(yǎng)殖量和捕撈量)由5483萬噸增長(zhǎng)至6700萬噸。2016年-2018年,我國(guó)環(huán)保治理力度逐漸增大,2017年我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量6445萬噸,增速快速下滑至0.98%,這主要因拆除超過養(yǎng)殖容量的網(wǎng)箱等設(shè)備所致。
2018全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量6457.66萬噸,比2017年增長(zhǎng)0.19%。盡管我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量增速趨緩,但整體而言我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖總量仍穩(wěn)居世界首位。2019上半年,我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量2770萬噸,同比增長(zhǎng)1.1%,預(yù)計(jì)2019年全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到6500萬噸。
圖表:2018年全國(guó)主要省市水產(chǎn)品產(chǎn)量
數(shù)據(jù)來源:《2019中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》
此外,隨著“一帶一路”釋放新動(dòng)力,對(duì)外貿(mào)整體向好起到了重要推動(dòng)作用。2013年以來,“一帶一路”建設(shè)從無到有,由點(diǎn)及面,為水產(chǎn)品外貿(mào)發(fā)展注入了新活力。2013年、2014年、2016年,我國(guó)對(duì)“一帶一路”沿線國(guó)家水產(chǎn)品出口增速均優(yōu)于同年我國(guó)水產(chǎn)品整體出口增速。2015年在我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量下降3.59%的情況下,“一帶一路”沿線國(guó)家貿(mào)易仍呈現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)0.25%的向好態(tài)勢(shì)。2017年,我國(guó)對(duì)“一帶一路”沿線國(guó)家水產(chǎn)品出口量95.96萬噸,同比增長(zhǎng)4.25%,高于同期整體出口量增速1.85個(gè)百分點(diǎn)。
欲了解關(guān)于海鮮水產(chǎn)品行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)海鮮行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)海鮮行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告
海鮮(hoisin),又稱海產(chǎn)食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海...
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