目前,不少品牌都推出了迷你版的小號(hào)飲料,美汁源、芬達(dá)、可口可樂、雪碧都在其中。這些“一口裝”“迷你裝”飲料的售價(jià)都是1元多一瓶或一罐,比如300毫升裝或330毫升裝的飲料單價(jià)為1.5元~1.8元,從性價(jià)比上看與原來500毫升裝或600毫升裝的相差不大,不過一些產(chǎn)品都是
目前,不少品牌都推出了迷你版的小號(hào)飲料,美汁源、芬達(dá)、可口可樂、雪碧都在其中。這些“一口裝”“迷你裝”飲料的售價(jià)都是1元多一瓶或一罐,比如300毫升裝或330毫升裝的飲料單價(jià)為1.5元~1.8元,從性價(jià)比上看與原來500毫升裝或600毫升裝的相差不大,不過一些產(chǎn)品都是一整箱銷售。作為飲料的主流消費(fèi)人群,年輕一族越來越追求便捷、輕松的生活方式,300毫升裝或200毫升裝的產(chǎn)品正是為了滿足他們的這種需求而推出的。
中國(guó)飲料行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè),是中國(guó)消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長(zhǎng)點(diǎn)。30年來,飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟,逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競(jìng)爭(zhēng)無序的局面,飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。中國(guó)飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著,全國(guó)性品牌已有十幾家,五類產(chǎn)品中22個(gè)品牌被評(píng)為中國(guó)名牌。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2020年,國(guó)內(nèi)飲料累計(jì)產(chǎn)量為16347.3萬噸,同比下降7.7%,相比于2019年行業(yè)7%的增速下滑明顯。而從逐月數(shù)據(jù)看,上半年,特別是疫情期間增速維持著兩位數(shù)的下滑,下半年跌幅有所收窄。
財(cái)報(bào)顯示,太古可口可樂中國(guó)內(nèi)地實(shí)現(xiàn)收入197億元,同比增長(zhǎng)3.9%,也創(chuàng)下中國(guó)內(nèi)地收入的歷史新高,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8.7億元,同比增長(zhǎng)了22%,其中中國(guó)內(nèi)地汽水銷售同比增長(zhǎng)了6%。2020年康師傅的碳酸飲料及其他收入133.7億元,同比增長(zhǎng)9.3%,增速也高于同期茶飲業(yè)務(wù)1.5%的增速。
根據(jù)我國(guó)食品業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)計(jì)算,2019年我國(guó)碳酸飲料的年產(chǎn)值是1000多億,而利潤(rùn)大約只有5%,而國(guó)產(chǎn)碳酸飲料市值占比微乎其微,2020年中國(guó)飲料類累計(jì)零售額達(dá)到2294億元,對(duì)比2019年同期的2099億元,累計(jì)增長(zhǎng)14%。其中,2020年碳酸飲料累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到1971.3萬噸。
飲料行業(yè)生產(chǎn)總量繼續(xù)提高,重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品,適度發(fā)展瓶(罐)裝飲用礦泉水,逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。
未來幾年將是軟飲料行業(yè)框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)時(shí)期,粗糧飲料、功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結(jié)構(gòu)的主體。追求健康價(jià)值,是未來中國(guó)飲料市場(chǎng)發(fā)展的必然方向。中國(guó)飲料企業(yè)在未來相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場(chǎng)和更好的發(fā)展環(huán)境。
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