5月下旬生豬價格環(huán)比跌3.8% 端午節(jié)豬肉價格是否會漲?

• 2021年6月4日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1004 63
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國家統(tǒng)計局消息，據(jù)對全國流通領域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，2021年5月下旬與5月中旬相比，16種產(chǎn)品價格上漲，30種下降，4種持平。其中，生豬(外三元)本期價格為17.8元/千克，較上期下跌3.8%。?

5月下旬生豬價格環(huán)比跌3.8%

國家統(tǒng)計局消息，據(jù)對全國流通領域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，2021年5月下旬與5月中旬相比，16種產(chǎn)品價格上漲，30種下降，4種持平。其中，生豬(外三元)本期價格為17.8元/千克，較上期下跌3.8%。

豬肉作為國人菜籃子里重要的食物，經(jīng)過近兩年的高位盤踞，價格在今年是一跌再跌，一降再降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測顯示，5月份第一周，全國豬肉價格每公斤36.09元，連續(xù)15周下降，同比下降29.3%。如果你經(jīng)常去菜市場的話，應該不難發(fā)現(xiàn)和去年相比，豬肉的價格確實下降了很多。特別是春節(jié)過后，整個豬肉市場價格呈現(xiàn)下降趨勢。僅4月份的豬肉價格就比上個月低了10%。在北方的農(nóng)村集市上更是出現(xiàn)了12-13元的低價豬肉，超市里也出現(xiàn)了15元豬肉，五花肉也才17-18元。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭、恢復到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭、恢復到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。目前豬肉供應緊張的時期已經(jīng)過去，下一輪供應也只會越來越寬松。

端午節(jié)豬肉價格是否會漲?

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部5月14日發(fā)布消息，5月份，全國集貿(mào)市場豬肉價格每公斤36.09元，已連續(xù)15周回落，同比下降29.3%。4月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量1800萬頭，同比增長41%。在此背景下，盡管五一假期餐飲消費持續(xù)恢復，但豬肉市場價格不漲反降。預計端午節(jié)消費高峰即使拉動豬肉價格上漲，也不會有太大的幅度。

未來豬肉價格走勢預測

有專家表明，6-8月份是生豬出欄空檔期，同時也是消費高峰期，兩項疊加之下生豬價格止跌反彈是沒有問題的，因此建議養(yǎng)殖戶能夠逢高就賣，不要再存壓欄看漲的心態(tài)。

在生豬價格下行階段，大型豬企的動作備受行業(yè)內(nèi)外關注。為扭轉業(yè)績下降的現(xiàn)狀，上市豬企均開始著手降成本。業(yè)內(nèi)普遍認為，相較于“公司+農(nóng)戶”模式，牧原股份采用的自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬模式在成本控制方面具有一定優(yōu)勢，而自繁自養(yǎng)模式最大的特點就是企業(yè)不需要外購仔豬。

欲了解關于豬肉行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國豬肉行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。

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