瓶裝水是一包裝于瓶子內(nèi)的飲用水,用于個(gè)人使用和零售。其使用的水可以來(lái)自任一地方,包括泉水、井水、純水、自來(lái)水,或甚至有未處理或受污染的水。
瓶裝水是一包裝于瓶子內(nèi)的飲用水,用于個(gè)人使用和零售。其使用的水可以來(lái)自任一地方,包括泉水、井水、純水、自來(lái)水,或甚至有未處理或受污染的水。許多國(guó)家,尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家,有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范瓶裝水的品質(zhì),主要用來(lái)確保水品質(zhì)是否安全及標(biāo)簽是否符合內(nèi)容物。但在其他許多在發(fā)展中國(guó)家則很少有這些標(biāo)準(zhǔn),或沒(méi)有真正地落實(shí)這些標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》分析
隨著人們的收入水平及健康意識(shí)的提升,我國(guó)消費(fèi)者對(duì)飲用水的關(guān)注度持續(xù)升高。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)包裝飲用水銷量從2014年以來(lái)持續(xù)上升,到2018年增長(zhǎng)到408.96億升,同比增長(zhǎng)7.53%;2019年中國(guó)包裝飲用水銷量達(dá)到435.87億升,同比增長(zhǎng)6.58%。其中,天然礦泉水的增幅最大,天然礦泉水已成為包裝飲用水的主流產(chǎn)品之一。
我國(guó)目前瓶裝水市場(chǎng),礦泉水所占的份額不足15%,隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)者在選用瓶裝水時(shí),已不僅僅是為了解渴等生理需求,而是有更多安全方面的需求,最后逐漸發(fā)展為一種高品位象征的飲品。
21世紀(jì)以來(lái),中國(guó)飲用水行業(yè)進(jìn)入穩(wěn)步成長(zhǎng)階段。各種品牌的純凈水、礦泉水、蒸餾水、山泉水、天然水、礦物質(zhì)水頻頻出現(xiàn)在全國(guó)市場(chǎng)。中國(guó)飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。隨著人們生活水平的日益提高,消費(fèi)者對(duì)飲用水的要求也越來(lái)越高??v觀中國(guó)飲用水市場(chǎng),眾多企業(yè)把主戰(zhàn)場(chǎng)放在低端飲用水產(chǎn)品,經(jīng)歷多年價(jià)格戰(zhàn)后,這一市場(chǎng)的利潤(rùn)已日漸微薄。在消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)擴(kuò)大的同時(shí),許多企業(yè)開(kāi)始嘗試拓展新領(lǐng)域,越來(lái)越多的企業(yè)搶占高端市場(chǎng),希望得到一席之地。
瓶裝水行業(yè)通過(guò)幾年劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),至今似乎趨于平靜。從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,明顯提高了消費(fèi)者意識(shí)和飲水的科學(xué)知識(shí)。此外,生產(chǎn)企業(yè)也從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中悟出了許多道理。最明顯的是全國(guó)各大、中型企業(yè)在生產(chǎn)管理、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量等等方面都有了明顯的提高。從全國(guó)銷售市場(chǎng)來(lái)分析,先期建立的部分大、中型企業(yè),至今市場(chǎng)聲譽(yù)不敗,產(chǎn)品銷售搶手,說(shuō)明品牌乃是產(chǎn)品的關(guān)鍵,管理是他們的優(yōu)勢(shì),印證了“技術(shù)可買,管理難買”。
目前我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)中,純凈水、天然水、礦泉水等中低檔產(chǎn)品占據(jù)主導(dǎo)地位,占比達(dá)到80%以上。其中純凈水市場(chǎng)份額達(dá)到35.2%,占比最高;其次是天然水,市場(chǎng)份額占比28%;然后是礦泉水,占比為18.5%;飲用水、蘇打水市場(chǎng)份額分別占比11.6%、5.9%。
我國(guó)瓶裝水行業(yè)整體可以分為四個(gè)梯隊(duì),其中第一梯隊(duì)售價(jià)基本在5元/500ml以上,是高端天然礦泉水,主要品牌有依云、巴黎水、西藏5100、昆侖山等;位于第二梯隊(duì)的產(chǎn)品多定位于3-5元,代表為景田百歲山等大眾天然礦泉水品牌;然后是價(jià)格在1-3元的純凈水和天然水與價(jià)格在1元以下的礦物質(zhì)水,位處于三、四梯隊(duì),主要代表品牌有怡寶、農(nóng)夫山泉以及康師傅、娃哈哈等。
中國(guó)軟飲料消費(fèi)群體已經(jīng)逐漸從碳酸飲料過(guò)渡到瓶裝水;瓶裝水細(xì)分市場(chǎng)所占份額不斷提高,其他細(xì)分市場(chǎng),如碳酸飲料市場(chǎng)則進(jìn)一步被蠶食。隨著整個(gè)現(xiàn)代社會(huì)工作、生活節(jié)奏的加快,生活水平的提高,消費(fèi)者更加生活品質(zhì)和生活滿足感的提升,對(duì)食品消費(fèi)健康的重視程度會(huì)越來(lái)越高,人們對(duì)瓶裝用水的消費(fèi)量也將在未來(lái)幾年持續(xù)穩(wěn)定地增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模將以8%-9%的增速增長(zhǎng),2025年市場(chǎng)規(guī)模有望突破3000億元。
想要了解更多瓶裝水行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2021-2026年中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。
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