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酒店行業(yè)市場(chǎng)分析 酒店連鎖化發(fā)展趨勢(shì)明顯

  • 2022年2月3日 ZhouJiaLiang來源:互聯(lián)網(wǎng) 866 53
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酒店產(chǎn)業(yè)鏈由上中下游三方組成,酒店行業(yè)位于產(chǎn)業(yè)鏈中游。從中國(guó)酒店行業(yè)整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來看,行業(yè)集中度有所增加,CR3酒店集團(tuán)占比超4成,但仍有提升空間。

酒店行業(yè)市場(chǎng)分析

酒店產(chǎn)業(yè)鏈由上中下游三方組成,酒店行業(yè)位于產(chǎn)業(yè)鏈中游。

酒店行業(yè)的上游主要是為其提供場(chǎng)地與原材料的物業(yè)租賃行業(yè)、酒店用品行業(yè)等。物業(yè)租賃行業(yè)為酒店提供場(chǎng)地,近年來由于電子商務(wù)的流行,商業(yè)地產(chǎn)的空置率較高,酒店物業(yè)租金成本增速呈現(xiàn)下滑趨勢(shì);酒店用品行業(yè)為酒店提供經(jīng)營(yíng)所需的原材料,主要包括棉織品、清潔用品等酒店日常經(jīng)營(yíng)消耗品,酒店消耗品價(jià)格影響酒店經(jīng)營(yíng)成本,與盈利水平呈反向變動(dòng)關(guān)系。

酒店行業(yè)下游客戶主要為旅游出行與商務(wù)出行群體。根據(jù)渠道的不同客戶可分為直接消費(fèi)端與間接消費(fèi)端,下游直銷客戶主要包括散客與協(xié)議公司,分銷客戶主要包括酒店在線預(yù)訂平臺(tái)與旅行社。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年酒店行業(yè)并購(gòu)重組機(jī)會(huì)及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析

從中國(guó)酒店行業(yè)整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來看,行業(yè)集中度有所增加,CR3酒店集團(tuán)占比超4成,但仍有提升空間。根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2020中國(guó)酒店TOP50報(bào)告》,錦江國(guó)際、首旅如家、華住集團(tuán)等行業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)處于一定行業(yè)壟斷競(jìng)爭(zhēng)地位。以已開業(yè)酒店房間數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)按照酒店集團(tuán)劃分,2020年CR10占據(jù)了將近60%的市場(chǎng)份額,CR3占比40.7%。

酒店投資市場(chǎng)分析

2020年全球酒店投資市場(chǎng)總投資額錄得260億美元,相比2019年下降了63%。其中接近半數(shù)的交易發(fā)生在第一季度,屬于疫情前已經(jīng)開始的談判流程的延續(xù),其它交易類型包括將酒店改造為其它用途、或賣家降價(jià)處置資產(chǎn)等。私募股權(quán)和機(jī)構(gòu)投資者是去年市場(chǎng)上最活躍的買家,交易量占比整體市場(chǎng)的54%。受疫情對(duì)旅客出行習(xí)慣的影響,許多投資人的策略更加偏向于密集度較低的度假型酒店資產(chǎn),這類型資產(chǎn)的占全球酒店交易額的21%,比2019年增長(zhǎng)了一倍。

隨著疫情減退,經(jīng)濟(jì)活動(dòng)開始復(fù)蘇,未來的酒店投資市場(chǎng)將呈現(xiàn)以下趨勢(shì):

靠低租金帶動(dòng)收益。隨著一線城市的市場(chǎng)飽和,高端酒店已經(jīng)紛紛走向二三線城市的下沉市場(chǎng)。特別是選址在客流量大的學(xué)校、醫(yī)院等附近??康妥饨鹑?dòng)收益的,投資成本基本都在10萬以下,有可能是6-8萬的產(chǎn)品投資模型,大部分偏商務(wù)。大于50間的規(guī)模基本都要走連鎖,單體可能不大做得下去。

城市高端精品民宿。近年來,做城市高端民宿也是一個(gè)投資方向。一般來說,城市高端民宿基本房量是小于50間的,體量大了做不動(dòng),而且基本都是走稀缺化的精品路線,比如洞穴風(fēng)、清水混凝土風(fēng)、侘寂風(fēng)那些很少見的風(fēng)格。

成熟商圈老物業(yè)升級(jí)。在一二線城市的成熟商圈,有些酒店經(jīng)營(yíng)了七八年甚至十年,已經(jīng)破損老化了需要翻新,很多品牌都在做這個(gè)事情,比如錦江白玉蘭、如家YUNIK等。成熟商圈翻新改造類的酒店一定是要用裝配化做的,工期快效果好,非裝配化只能更下沉,很簡(jiǎn)單地去做裝修。

酒店連鎖化發(fā)展趨勢(shì)明顯

國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展史,最早是中外合資酒店,主要用于外事接待。之后引入國(guó)際酒店管理集團(tuán),隨后國(guó)際酒店集團(tuán)開始跑馬圈地,政策鼓勵(lì)成立酒店管理集團(tuán),并扶植發(fā)展。推出星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。1995年-2004年利潤(rùn)下滑,2004年后,隨著旅游業(yè)發(fā)展,恢復(fù)上升,2015年酒店集團(tuán)并購(gòu)頻繁,酒店業(yè)進(jìn)入整合期,酒店逐漸趨于集團(tuán)化、連鎖化、品牌化。

大多數(shù)單體酒店在品牌知名度、銷售渠道、培訓(xùn)體系、人才引進(jìn)、管理方式等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于連鎖酒店,而隨著酒店業(yè)的發(fā)展,單體酒店很難在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中建立影響力。銷售策略往往比較單一,隨著OTA平臺(tái)的傭金水漲船高,單體酒店的利潤(rùn)一再被壓縮。隨著酒店存量整合的時(shí)期到來,多數(shù)單體酒店將面臨抉擇,被淘汰或加盟酒店品牌。

加盟則可以通過酒店集團(tuán)的已經(jīng)成熟的酒店管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),對(duì)單體酒店的硬件設(shè)施和軟件設(shè)施進(jìn)行升級(jí),同時(shí)也可以通過酒店集團(tuán)的品牌影響力,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中重新立住腳。

想要了解更多酒店行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2022-2027年酒店行業(yè)并購(gòu)重組機(jī)會(huì)及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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