2022年香檳行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2022年5月9日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1447 96
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中國(guó)受生活飲食習(xí)慣影響，香檳消費(fèi)在中國(guó)的起步較晚。從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)看，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率為6.6%，擁有2900萬(wàn)潛在消費(fèi)者。

香檳是產(chǎn)于法國(guó)香檳地區(qū)，按照嚴(yán)格的法律規(guī)定釀造的的一種葡萄氣泡酒。氣泡是香檳的身份標(biāo)識(shí)，香檳酒合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力，具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香以及清新、愉快、爽怡的口感。

2022年香檳行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

中國(guó)受生活飲食習(xí)慣影響，香檳消費(fèi)在中國(guó)的起步較晚。從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)看，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率為6.6%，擁有2900萬(wàn)潛在消費(fèi)者。并且隨著電子商務(wù)和社交網(wǎng)絡(luò)的興起，中國(guó)市場(chǎng)的特征是分銷(xiāo)渠道的數(shù)字化，更加透明。香檳享有很高的國(guó)際聲譽(yù)，特別是年輕消費(fèi)者愿意更多的通過(guò)教育去了解香檳。

但是，其消費(fèi)仍然限于大城市和一些特定的場(chǎng)合。香檳的戶(hù)外消費(fèi)，仍然與夜生活酒吧相關(guān)。伴隨著高端中式餐飲的發(fā)展，香檳飲用場(chǎng)景的多元化，香檳逐漸出現(xiàn)于商務(wù)酒會(huì)、普通宴會(huì)、及日常家庭聚餐中。酩悅軒尼詩(shī)香檳、瑪姆香檳和巴黎之花香檳是最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的三大法國(guó)香檳品牌，酩悅軒尼詩(shī)香檳當(dāng)下銷(xiāo)量在中國(guó)市場(chǎng)排名第一，是中國(guó)香檳市場(chǎng)的龍頭企業(yè)。

2021年香檳出口量激增，在美國(guó)等前十大市場(chǎng)尤為明顯，與2020年相比，出口量增長(zhǎng)63.9%，價(jià)值增長(zhǎng)58.2%;英國(guó)銷(xiāo)量增長(zhǎng)40.4%，價(jià)值增長(zhǎng) 48.8%;意大利銷(xiāo)量增長(zhǎng)32.8，價(jià)值增長(zhǎng)36.3%;西班牙銷(xiāo)量增長(zhǎng)26.2，價(jià)值增長(zhǎng)32.6%;荷蘭銷(xiāo)量增長(zhǎng) 36.3，價(jià)值增長(zhǎng)33.7%。

香檳需求在 2022年初持續(xù)強(qiáng)勁，2022年1月的整體出貨量比2021年1月增長(zhǎng)22.5%，而2月出口市場(chǎng)增長(zhǎng)24.9%，價(jià)值增長(zhǎng) 34.6%。

根據(jù)香檳委員會(huì)最終公布的詳細(xì)市場(chǎng)數(shù)據(jù)，美國(guó)成為 2021年最大的香檳出口市場(chǎng)，2020年銷(xiāo)量增長(zhǎng)至 3412萬(wàn)瓶(第二位目的地英國(guó)的銷(xiāo)量為 2888 萬(wàn)瓶)，價(jià)值超過(guò)7.9249 億歐元，這一數(shù)字也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于2019 年的銷(xiāo)量25,677,377 瓶。

根據(jù)目前的研究表明，香檳的銷(xiāo)量與城市的國(guó)際化呈現(xiàn)極大的關(guān)聯(lián)。香檳在中國(guó)的銷(xiāo)售場(chǎng)合還較為單一，多是在餐館或夜總會(huì)。隨著香檳文化的不斷普及和消費(fèi)者消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)香檳了解加深，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、品牌影響力大的企業(yè)更易贏得消費(fèi)者認(rèn)可。

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